Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
เมนูรูปภาพ ( Pictures Menu )
อาหารว่าง (Appetizer & Snack )
ยำ ( Spicy & Herbal Salad )
ผัด ( Stir-fried )
ผัด (เผ็ด) Stir-fried (spicy)
ทอด ( Deep Fried )
ต้ม ( Soup & Spicy Soup )
ตุ๋น ( Stewed )
นึ่ง ( Steamed )
อบ & ย่าง ( BBQ, Grilling &Baked )
แกง ( Curry )
น้ำพริก ( Dipping Sauce & Condiment )
อาหารอื่นๆ ( Other Dishes )
อาหารจานเดียว ( Single Dish )
ข้าวผัดต่างๆ ( Fried Rice )
ประเภทเส้น ( Noodle & Pasta )
อาหารนานาชาติ 1 ( Inter foods )
อาหารนานาชาติ 2 ( Pork, Beef, Chicken )
อาหารนานาชาติ 3 ( Fish & Seafood )
อาหารป่า (เถื่อน) ( Special foods )
ขนมไทย 1 ( Thai dessert )
ขนมไทย 2 กวน, นึ่ง ( Thai dessert )
ขนมไทย 3 ต้ม, เชื่อม ( Thai dessert )
ขนมไทย 4 ปิ้ง, ทอด ,อบ ( Thai dessert )
ของหวานนานาชาติ ( Inter Dessert )
ลูกกวาด & ไอศครีม ( Candies & Ice-cream )
เค้ก & คัพเค้ก ( Cake & Cupcake )
ชีสเค้ก & มูสเค้ก ( Mousse Cake & Cheesecake )
Pie & Tart (พาย & ทาร์ต)
คุกกี้ ( Cookies & Bar )
ขนมปัง & มัฟฟิน ( Bread & Muffin )
เครื่องดื่ม ( Beverages )
เก็บมาบอก ( All About Me )
เก็บมาเล่า ( All About Kids )
เก็บเป็นความลับ ( Do not enter )
เก็บไว้เป็นกำลังใจ ( Guestbook )
<<
พฤศจิกายน 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
25 พฤศจิกายน 2550
ไก่ฝอยอบตะไคร้ Flossy Chicken flavored lemongrass
หมูหย็อง ไก่หย็อง Flossy Pork
ไก่ผัดข่า fried chicken with galangal
All Blogs
ลูกชิ้นหมู ( Pork balls )
ยำหมูยอ (หมูยอทำเอง) ( Pork Sausage +Pork stick spicy salad )
หมูแดดเดียวทอดใบมะกรูดกรอบ (Deep fried dried pork/beef with crispy leech lime)
หมูสวรรค์ ( Fried Sun-dried Sweet Slice Pork )
คะน้าหมูกรอบ + คะน้าปลาเค็ม ( Stir-fried collard with crisp-fried pork)
กุยช่ายขาวผัดหมูสับ Stir fried white spring onion with minced pork
ผักกระเฉดไฟแดง ( Stir fried water mimosa with chillis )
ยอดมะระหวานผัดไฟแดง ( Stir-Fried Sayate Wish Salted Soya Bean )
ยำสาวพรหมจรรย์ + ยำต่างๆ ( Salty Egg Salad and Boiled rice )
หมูสับผัดไข่เค็ม ( Minced Pork and Salted Egg Stir-Fry )
ไก่ฝอยอบตะไคร้ Flossy Chicken flavored lemongrass
หมูหย็อง ไก่หย็อง Flossy Pork
ไก่ผัดข่า fried chicken with galangal
เต้าหู้ผัดเห็ดเข็มทองเจ + ถั่วงอกผัดเต้าหู้ (Bean Sprouts Stir-Fried)
ผัดผักบุ้งไฟแดง (stir fried water lilies )
ข้าวต้มกุ๊ย + กับต่างๆ Boiled rice (similar to Congee)
หนำเลี๊ยบผัดหมูสับ Stir fried minced pork with salted black olive
ไก่ผัดข่า fried chicken with galangal
ส่วนผสม
1 อกไก่ 1 กิโลกรัม
2 เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดตามชอบ)
3 ข่า 200 กรัม
วิธีทำ
1 นำอกไก่ไปนึ่งให้สุก แล้วมาฉีกเป็นเส้นๆ
2 นำข่ามาหั่นเเป็นแว่นแล้วโขลกให้ละเอียด ใส่เกลือลงไปโขลกด้วย
3 นำกะทะมาตั้งไฟอ่อน ใส่ข่าลงไปคั่วให้ข่าแห้ง
4 ใส่อกไก่ฉีกลงไปคนให้ข่าและไก่เข้ากันดี
5 ผัดจนเนื้อไก่แห้งและมีสีเหลือง เอาขึ้นพักไว้ให้เย็น ทานกับข้าวต้ม หรือข้าวสวย
--->ส่งการบ้าน คุณอ้วนดำปื๊ดปื๊อ ค่ะ พอดีมีไก่งวงเหลือจากวัน Thanksgiving เลยเอามาทำซะ หอมอร่อยมาก เผ็ดๆเค็มๆกินกับข้าวต้มอร่อยดีค่ะ ขอบคุณคุณอ้วนดำปื๊ดปื๊อมากค่ะที่นำสูตรดีๆมาแบ่งปัน...
สูตรต้นฉบับ
////www.bloggang.com/viewdiary.php?id=buddy&month=02-2006&date=24&group=6&gblog=18
Create Date : 25 พฤศจิกายน 2550
Last Update : 15 กันยายน 2551 9:48:57 น.
12 comments
Counter : 1251 Pageviews.
Share
Tweet
น่ากินมากค่ะ
โดย: กอบแก้ว IP: 125.25.49.180 วันที่: 25 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:53:42 น.
ว้าว ดูน่าทานมากๆเลยครับ ฉีกเป็นชิ้นๆเส้นๆแบบนี้ทานง่ายนะครับ ข้าวสวยร้อนๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมครับ ไม่ทราบพอมีเหลือให้ชิมบ้างไหมเอ่ย
โดย: ซอร์บอนน์ (
ซอร์บอนน์
) วันที่: 25 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:24:45 น.
ท่าจะทำง่ายนะเนี่ย เสร็จเรา ดูน่ากินนะค้า
โดย:
nuuyin
วันที่: 25 พฤศจิกายน 2550 เวลา:18:19:25 น.
น่ากินท่าทางอร่อย
โดย:
boatboat
วันที่: 25 พฤศจิกายน 2550 เวลา:19:09:19 น.
น่ากินอีกแล้ว หิวจังเลยค่าาา
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 25 พฤศจิกายน 2550 เวลา:20:13:03 น.
โหๆๆๆ กินด้วยๆๆๆ ต้มข้าวต้มรอค่ะ อิอิอิ ของคุณพ่อบ้าน ข้าวต้มเหลือเยอะเลยค่ะ ส่งไก่ผัดข่ามาหน่อย ^^
โดย:
C_J_love2007
วันที่: 25 พฤศจิกายน 2550 เวลา:22:18:02 น.
ข้าวสวยร้อนๆ.... ง่ำๆๆ
โดย:
thaispicy
วันที่: 26 พฤศจิกายน 2550 เวลา:10:23:54 น.
แวะมาชิมของอร่อยๆ และมีภาพงานลอยกระทงที่โคราชมาฝากครับผม
คลิกที่รูปเพื่อตามมาเที่ยวด้วยกันครับ
โดย:
มิสเตอร์ฮอง
วันที่: 26 พฤศจิกายน 2550 เวลา:14:17:12 น.
ตักราดข้าวมาให้ทางนี้สักหนึ่งจาน
โดย:
ยายกุ๊กไ่ก่
วันที่: 27 พฤศจิกายน 2550 เวลา:2:11:44 น.
ดูแปลกแฮะ
โดย:
fairy_tells
วันที่: 27 พฤศจิกายน 2550 เวลา:10:55:32 น.
มาตรวจการบ้านแล้วค่ะ สอบผ่านฉิวเลย
ตอนอยู่เมกาพอผ่านวันแท้งกิฟวิ่งคุณยายบัดดี้จะเอาไก่งวงที่เหลือมาผัดข่าเช่นกันค่ะ
โดย:
อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:7:28:09 น.
สวัสดีเช้ววันใหม่คะสบายดีนะคะ
โดย:
ยายกุ๊กไ่ก่
วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:7:44:41 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [
?
]
)
Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add jjbd's blog to your web]
Links
The keyborad figures can respond onClick event (Window)
Free downloads new software and program computer
Photoscape
ทดสอบ CODE
Conversion Calculators
นิติภูมิ นวรัตน์
Down Load Zone
Fagot
tesco lotus
taimk
น้ำสมุนไพร
ไอศกรีมแฟนคลับ
dailydelicious
Mrs. Claus' cookbook
candylandcrafts
Food Containers
exclusivelyfood
cup cake
Wilton Recipes
Sorbets
Temperature Conversion
Guzzie
thaiparents
moderncake
Tipfoods
palungjit
สูตรเด็ด ยาแก้อาการอกหัก แบบได้ผล
Angie's Recipes
jamieoliver
joyofbaking
cupcakeblog.
martha stewart.
mybakingcottage
happyhomebaking
pureenjoyment
photobucket
Temperature Conversion
ESET
The Metric Kitchen
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.