Google
Group Blog
 
<<
มกราคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
22 มกราคม 2551
 
All Blogs
 
หมูสับผัดไข่เค็ม ( Minced Pork and Salted Egg Stir-Fry )

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

ส่วนผสม
หมูสับ 300 กรัม
ไข่เค็ม 1 ฟอง
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศครึ่งลูก (ไม่มีเลยไม่ได้ใส่)
ต้นขึ้นฉาย 1 ต้น (ไม่มีใส่ต้นหอมแทน)
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น (แอบใส่)

วิธีทำ
1. ปอกเปลือกไข่เค็มออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ มะเขือเทศมาหั่นชิ้นเล็กตามด้วยต้นขึ้นฉายซอยไว้อย่าสั้นมาก เอากระเทียมมาสับ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันร้อนแล้วก็ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก ใส่ไข่เค็ม ผัดให้เข้ากัน
3. ผัดหมูสุกแล้วใส่เครื่องปรุง น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ผัดจนเครื่องปรุงเข้าเนื้อถ้าแห้งเกินไปเดิมน้ำหรือน้ำซุป3ช้อนโต๊ะ ใส่มะเขือเทศลงไปผัดตามด้วยใส่ขึ้นฉายหรือต้นหอม ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานกินกับข้าวร้อนๆ

Minced Pork and Salted Egg Stir-Fry (Moo Sab pad Kai Kem)

Prepare:

1/2 cup minced pork
1 Salted Egg (Peel and cut to 4 pieces)
1 tbsp. lightly crushed black pepper
2 tbsp. sliced Chinese Celery
3 tbsp. oyster sauce
1 tbsp. minced garlic
1/2 tsp. soy sauce
1 tbsp. vegetable oil

Cooking Instructions:

1. Heat the pan and add vegetable oil. Wait until it is hot then add garlic.

2. When the garlic starts to smell aromatic, add pork and use medium fire to cook it for about 3 minutes.

3. Use the flipper for frying to crush the minced pork and make it cook very well.

4. After that, add black pepper soy sauce and oyster sauce. Mix well.

5. Add salted egg and Chinese celery and turn off the fire.

ผัดไข่เค็มหมูสับ----> ส่งการบ้านคุณยายกุ๊กไ่ก่ ค่ะ
สูตรต้นฉบับอยู่ที่นี่ค่ะ ////www.bloggang.com/viewdiary.php?id=kukkai&month=10-2007&date=28&group=1&gblog=8

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting



Create Date : 22 มกราคม 2551
Last Update : 14 กรกฎาคม 2551 18:14:41 น. 12 comments
Counter : 1501 Pageviews.

 
ว้าว น่าทานมากๆเลยนะครับ ทำออกมาทั้งสวยและน่าอร่อยจริงๆครับ วันนี้ผมขอมาชิมด้วยคนนะครับ


โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:5:30:36 น.  

 
น่าทานมากๆ แถมทำไม่ยากด้วย ขอบคุณนะคะ


โดย: sawkitty วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:6:39:07 น.  

 
เข้ามาก็หิวเลย


โดย: ความสุขเล็กๆ วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:7:58:56 น.  

 
ขอข้าวร้อนๆ สักจานได้มั๊ยคะ เมื่อวานนี้แพทเพิ่งดองไข่เค็มค่ะ


โดย: งาขาว วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:10:49:15 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ ฝ้ายตักข้าวมารอแล้วค๊า...


โดย: - Porfai - วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:11:24:12 น.  

 
หิว


โดย: CrackyDong วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:18:03:39 น.  

 
แหม ทำเราหิวข้าวขึ้นมาเลยเชียว


โดย: Febie วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:19:10:00 น.  

 
ขอราดข้าวด่วนเลยค่าาาา


โดย: Complicatedgirl วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:19:31:59 น.  

 
น่ากินมากๆค่ะ
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ อยากกิน


โดย: whitelady วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:19:49:06 น.  

 
หิวเลยค่า


โดย: กลม_กลม_Girl วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:22:15:23 น.  

 
ของโปรดผมเลยอ่ะครับ
ไปร้านข้าวต้มทีไร ไม่เคยพลาด


โดย: pecochan วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:23:17:17 น.  

 
หิวเลย



โดย: สาวอ้อ (sao-aor ) วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:1:06:35 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.