Google
Group Blog
 
<<
เมษายน 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
22 เมษายน 2551
 
All Blogs
 
กุยช่ายขาวผัดหมูสับ Stir fried white spring onion with minced pork

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

เสน่ห์กุยช่ายอยู่ที่กลิ่น แต่คุณค่าทางอาหารอยู่ที่สีเขียวเข็มที่ชี้จะๆว่ากุยช่ายอุดมสารอาหาร ทั้งเบต้า-แคโรทีน ที่ช่วยป้องกันมะเร็ง เหล็กที่ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง.....ดอกกุยช่ายอาจด้อยค่ากว่าใบ แต่มีของดีที่กากใยอาหารช่วยให้ของเสียที่ต้องระบายออกจากร่างกายถูกเคลื่อนย้ายได้สะดวก ลดโอกาสเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ...ได้กลิ่นโชยมาเมื่อไรอย่าปล่อยให้กุยช่ายหลุดมือ

ส่วนผสม
กุยช่ายขาว 1.5 ขีด
หมูสับ 1 ขีด
กระเทียมสับ 10 กลีบ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่าหรือน้ำซุปนิดหน่อย
น้ำมันพืช

วิธีทำ
1. นำกุยช่ายมาล้างให้สะอาด ตัดโคนทิ้งแล้วหั่นยาว 2 นิ้ว
2. เปิดเตาที่ไฟปานกลาง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อน ให้นำกระเทียมสับลงไปผัดให้หอม จากนั้น ใส่หมูสับลงไป ผัดจนหมูเริ่มสุกแล้วจึงเติมเครื่องปรุงต่างๆ คือ ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส และน้ำตาลทรายลงไป
3. ผัดหมูสับและเครื่องปรุงต่างๆ ให้เข้ากัน จากนั้นใส่กุยช่ายขาวที่หั่นไว้ลงไป ใส่น้ำมันหอย และผัดต่อไปสุก ก็ปิดเตาและยกลงได้
4. ตักใส่จาน จากนั้นก็ยกเสริฟได้เลย

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting



Create Date : 22 เมษายน 2551
Last Update : 14 กรกฎาคม 2551 15:05:54 น. 12 comments
Counter : 2291 Pageviews.

 
กุ่ยช่ายขาวแบบนี้แหล้ะค้ะอร่อยจริง ๆ ชอบจัง
ขอชิมพร้อมข้าวต้มสักถ้วยได้ไม๊ค้ะ
ปล. ตอนนี้กลับมาจากเมืองไทยรึ้ยังค้า


โดย: pumorg วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:4:51:54 น.  

 
มาขอชิมด้วยคนนะคะ


โดย: สปันงา วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:6:54:58 น.  

 
กุ้ยช่ายขาว ของชอบเลยค่ะ ส่วนใหญ่ไปกินตามร้านข้าวต้ม


โดย: Febie วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:8:01:02 น.  

 
กลับมาถึงเช้าเมื่อวานค่ะ นอนไปวันเต็มๆ พาลิงขึ้นเครื่องเข็ดจริงๆ ขอบอก... โชคดีเจอคนไทยนั่งใกล้ๆกัน เขาก็ใจดีช่วยจับช่วยดูให้ ไม่งั้นคงโดนไล่ลงแบบในข่าวแน่เลย


โดย: jjbd วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:9:24:18 น.  

 
เนี่ยร่ะ ช๊อป ชอบ คร่า กุ๊ยช่ายขาวววว


โดย: แม่อ้วนคนสวย วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:10:46:06 น.  

 
กุยช่ายขาวนี่ ชอบมาก ๆเลยล่ะค่ะ ไปร้านเวียดนามทีไรต้องได้ติดมือกลับมาทุกครั้งเลย

ผัดได้น่ากินจัง...

กลับมาถึงฮาวายแล้ว เป็นยังไงบ้างคะ อากาศที่ฮาวายร้อนสู้ไทยได้หรือปล่าว...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:13:43:20 น.  

 
น่าหม่ำที่ซู๊ดดดด


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:13:45:30 น.  

 
มาแวะหาของกินบ้านนี้ค่ะ....
เพิ่งกลับมาคงเหนื่อยน่าดู ไว้เอารูปมาอวดกันบ้างนะคะ


โดย: narellan วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:14:10:11 น.  

 
ไปร้านขายอาหารเอเชียคราวนี้ สอยมาแน่ กุยช่ายขาว ช้อบ ชอบค่ะ

ยิ่งเห็นรูปที่นำมาฝาก ยั่วน้ำลายสอ เลย

น่ากินจัง


โดย: rattana IP: 78.151.155.5 วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:14:28:44 น.  

 
เพิ่งรู้ว่าผักหน้าตาแบบนี้เค้าเรียกว่ากุยช่ายขาว


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:20:37:47 น.  

 
กรี๊ดๆให้เมนูนี้เลยค่ะพี่ jjbd
ชอบสุดๆ เวลาไปร้านข้าวต้มต้องสั่ง ไม่สั่งเหมือนไม่ได้กินข้าวต้มเลยค่ะ พูดแล้วอยากออกไปกินข้าวต้มร้านเป็ดแถวหน้าบ้านจัง


โดย: ลูกสน วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:23:50:48 น.  

 
ชอบจัง หร่อยยยยยๆๆๆ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 23 เมษายน 2551 เวลา:23:02:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.