Google
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
7 พฤศจิกายน 2550
 
All Blogs
 
ผัดผักบุ้งไฟแดง (stir fried water lilies )

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

ผักบุ้งผักพื้นบ้านไทยๆที่รู้จักกันดีนี้ อุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งช่วยบำรุงสายตา ทำให้ดวงตามีน้ำหล่อเลี้ยงเป็นประกายไม่แสบหรือแห้ง และยังช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งด้วย นอกจากวิตามินเอแล้ว ผักบุ้งยังมากล้นไปด้วยวิตามินซี โดยเฉพาะเมื่อกินสดๆ ธาตุเหล็กในผักบุ้งช่วยบำรุงเลือด ส่วนแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่มีอยู่ก็ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน หากจะพูดถึงสรรพคุณทางยา ผักบุ้งมีสรบางชนิด ที่สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้สำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวาน ผักบุ้งเป็นผักที่มีฤทธิ์เย็น จึงช่วยบรรเทาอาการร้อนในได้

เครื่องปรุง
ผักบุ้ง ล้างหั่นเป็นท่อน
พริกขี้หนูบุบพอแตก 5 เม็ด
กระเทียมบุบพอแตก 8 กลีบ
น้ำมันหอย 2 ช้อน
เต้าเจี้ยว 1 ช้อน
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 4 ช้อน

วิธีทำ
1 เอาทั้งหมดลงภาชนะที่ใส่ผักบุ้งไว้นะคะ
2 กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เปิดไฟแรง ๆ จนควันขึ้นสักพัก
3. เทผักบุ้งและส่วนผสมพรวดเดียว ผัดไปมา ไม่เกิน 5 ที ก็ใช้ได้ค่ะตักใส่จาน

Recipe:

2 tablespoons oil
1 Ib (500 g) swamp cabbage or spinach, cut into 1-in (2.5-cm) pieces
6 garlic cloves (kratiem),minced
2 tablespoons black bean sauce
1 tablespoon fish sauce (nam pla)
1 teaspoon sugar
1/4 cup sliced green jalapeno pepper (prik chee fa)

How to cook:

Heat a large skillet until very hot; add the oil and all the remaining ingredients.
Quickly stir-fry for 30 seconds and serve.

ส่งการบ้านคุณ--> thaispicy ตามไปดูสูตรได้ที่นี้ค่ะ////www.bloggang.com/mainblog.php?id=thaispicy&month=03-11-2007&group=9&gblog=19

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting



Create Date : 07 พฤศจิกายน 2550
Last Update : 14 กรกฎาคม 2551 18:15:37 น. 10 comments
Counter : 1184 Pageviews.

 
ไปเอาผักบุ้งมาจากไหนน่ะ...เราอยู่วอชิงตันยังไม่เคยเจอเลย..


โดย: BLACK BERRIES วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:4:24:45 น.  

 
ว๊ายย...ใจตรงกันเลยค่ะ ทำกินมา 2 วันเเล้วเนื่องจากเห็นคุณอรทำ

เมื่อวานก่อนไปเดินเอเชี่ยนมาร์เก๊ตเจอผักบุ้งกระโดดคว้าเลยค่ะ

ตั้งเเต่อยู่เมกามาเกือบปีเพิ่งเคยได้ทานน่ะค่ะ


โดย: มาดามอุ้ย วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:5:19:37 น.  

 
กรี๊ดดดดดด น่าทานมากๆๆๆ
ชอบจริงๆ เลยค่ะ เมนูนี้ ทำง่ายเหมาะกับคนทำกับข้าวไม่เป้นอย่างเราจริงๆ
เห็นแล้วก็หิวตามนะคะเนี่ย


โดย: YGHarding วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:5:29:21 น.  

 
ขอมาชิมด้วยคนนะคะ


โดย: nuuyin วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:09:07 น.  

 
สวัสดีค่า อยากทานมั่งจัง ผักบุ้งหายากแต้ๆเลย


โดย: โซบะคุง วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:51:11 น.  

 

แวะมาชิมของอร่อยๆ ที่ Blog นี้ทุกกกกกวัน
และเอาโจ๊กฮานอยมาฝากครับ
(เคยได้ยินแต่โจ๊กฮ่องกง มีด้วยเหรอโจ๊กฮานอย)
แวะมาชวนไปเที่ยว Perfeum Pagoda in Hanoi ด้วยกันครับ
อยากตามไปเที่ยว-ชิมโจ๊ก คลิกที่รูปได้เลยครับ



เที่ยว Perfeum Pagoda in Hanoi



โดย: มิสเตอร์ฮอง วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:17:07:54 น.  

 


ขอโทษทีครับเมื่อกี้ระบบมัน Error ก็เลยคลิกไปหลายที
ลบออกได้นะครับ


โดย: มิสเตอร์ฮอง วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:17:10:34 น.  

 
อิอิ ตามมาชิมตามมาดูตามมาตรวจ พริกสีสันสวยงามแต๊ะ รับไปเต็มๆเลยค่า (แบ่งมาให้กันด้วยนะคะ อิอิ)


โดย: thaispicy วันที่: 8 พฤศจิกายน 2550 เวลา:10:24:14 น.  

 
ผัดได้น่ากินสุดๆเลยค่ะ ขอกินด้วยนะคะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:53:30 น.  

 


โดย: mopsen dog วันที่: 16 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:15:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.