Google
Group Blog
 
 
กันยายน 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
23 กันยายน 2550
 
All Blogs
 
ซุปอโวคาโด ( Avocado Vichyssoise )

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

เขาบอกว่า....อะโวคาโด : การรับประทานอะโวคาโดช่วยทำให้ผิวเรียบเนียน และปกป้องผิวจากอันตรายที่เกิดจากแสงแดด เนื่องจากอะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามินอี บดอะโวคาโดโรยหน้าโอ๊ตเค้กเป็นของทานเล่นดู
ก็ได้

มันฝรั่ง 500 กรัม
อโวคาโด 2 ผล
น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
ยี่หร่า 1/4 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
เกลือ
ไว้ประดับ

วิธีทำ
1.ปอกและหั่นมันฝรั่งแล้วนำไปต้มในน้ำเกลือจนนุ่ม พักไว้ให้เย็น
นำมันฝรั่งต้มไปปั่นกับน้ำซุป 1 ถ้วย
2. ปอกและหั่นอโวคาโด นำอโวคาโดไปปั่นกับน้ำซุป 1 ถ้วย
3. นำมันฝรั่งกับน้ำซุปไปตุ๋นไปให้เดือด ใส่ยี่หร่า พริกไทย เกลือ ชิมให้พอดี พักไว้ให้เย็น
4. ใส่อโวคาโดปั่นลงไปผสมกับมันฝรั่ง คนให้เข้ากัน
5. แช่เย็นไว้ 1 คืน ตักเสริฟโดยเด็ดผักชีโรยหน้าเพื่อความสวยงาม

Ingredients:
Colombian Avocado Vichyssoise (Sopa De Aguacate Y Papas)

3 leeks -- white part only, sliced thinly
2 Medium potatoes -- peeled and sliced
thinly
3 Cups vegetable or chicken stock
1 Cup heavy cream
salt and pepper to taste
2 avocados -- mashed
Garnish:
chopped chives or chopped cilantro

Directions:
Heat stock in a medium saucepan and add leeks and potatoes. Bring to a boil, then reduce heat and simmer until tender, about 20 minutes. Puree in blender, then return to the saucepan and stir in the heavy cream. Puree avocado in blender. If serving hot, stir in the avocado just as you're ready to serve, as heat embitters the avocado. If serving cold, allow the stock to cool, then stir
in avocado puree and refrigerate. Serve both with minced chives or cilantro.

Incredibly rich and delicate as a first couse--either hot or cold--ideally
before a fish course. Serve to 6 people.

สูตรคุณแม่บัดดี้
Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting



Create Date : 23 กันยายน 2550
Last Update : 2 สิงหาคม 2551 15:22:32 น. 3 comments
Counter : 4476 Pageviews.

 
เนื้อเนียนนุ่มน่ากิน ท่าทางกินหน้าร้อนคงจะเย็นชื่นใจ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:15:45:29 น.  

 
ขอทั่นผุ้เกร่งงง อิงลิช มาแปล โตย ขอบคุณค่ะ


โดย: lucky_jerry IP: 125.25.146.133 วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:19:31:25 น.  

 
โห สุดยอดเลยค๊า


โดย: แม่เฮือน วันที่: 24 กันยายน 2550 เวลา:1:58:11 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.