|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
Curly Macaroni Pie






เขาบอกว่า...เลซิติน บำรุงหัวใจ บำรุงประสาท แหล่งอาหารที่มีเลซิติน ได้แก่ ตับ เนื้อวัว ไข่ เนยแข็ง ถั่วเหลือง ถั่วลิสง ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลีเป็นต้น เลซิตินจะให้ประโยชน์แก่ร่างกายในการบำรุงสมองอย่างดีเยี่ยมที่สุด นอกจากนั้นยังช่วยละลายไขมันในหลอดเลือด ช่วยบำรุงประสาท เพราะเลซิตินเป็นส่วนประกอบของแผ่น เนื้อเยื่อบางๆ ที่หุ้มรอบเส้นใยประสาทและยังเป็นตัวที่จำเป็นต้องการสร้างสารเคมีบางอย่างในระบบประสาท ผิวพรรณของคุณจะสดใส มีน้ำมีนวล ปราศจากรอยด่างดำ ริ้วรอยจุดกระต่างๆ รอยดำคล้ำรอบขอบตาจะหมดไป เลือดลมดี ไม่เหนื่อยง่าย อารมณ์แจ่มใส ก็ด้วยเลซิตินซึ่งมีอยู่มากเป็นพิเศษในถั่วเหลือง
ส่วนผสม โรตินี ( rotini ) หรือพาสต้าแบบเกลียว 1 ปอนด์ ขนมปังป่น (breadcrumbs) 1 ถ้วย เนย 2 ช้อนโต๊ะ พาสลีย์สด (parsley) 1/2 ถ้วย พาเมซานชีสป่นหรือขูด (parmesan cheese) 1/2 ถ้วย หอมแดงสับ 1 1/2 ถ้วย พริกหวานสีแดงหั่นชิ้นเล็ก 1 1/2 ถ้วย เนย 1 ช้อนชา American Cheese ขูด 2 ถ้วย Swiss cheese ขูด 2 ถ้วย นมพร่องมันเนย 2 1/2 ถ้วย Dijon Mustard 2 ช้อนโต๊ะ ผงปาปิก้า ( Paprika) นิดหน่อย พาสลีย์ (parsley) นิดหน่อย
วิธีทำ 1.เปิดเตาอบ 350 F สเปรย์หรือทาไขมันในชามทนความร้อนทีจะใช้อบเตรียมไว้ 2. ต้มโรตีนีจนสุก ประมาณ 8 นาที เทน้ำออก แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วเทลงชามทีเตรียมไว้ (เวลาต้มมักกะโรนี น้ำมักจะเดือดจนล้นออกมานอกหม้อ วิธีแก้ไขคือใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะในหม้อขณะต้ม น้ำจะไม่ล้นออกมา แล้วยังช่วยให้เส้นมักกะโรนีไม่ติดกันอีกด้วย เติมเกลือลงไปด้วยซัก 1/8 ช้อนชา ช่วยทำให้รสดีขึ้น) 3. ผสมพาเมซานชีส+ ขนมปังป่น+พาสลีย์+เนย 2 ช้อนโต๊ะ ลงไนเครื่องปั่น แล้วปั่นให้ละเอียด พักไว้ 4. ยกกะทะตั้งไฟอ่อนๆ ใส่เนย 1 ช้อนชา ใส่หอมแดงกับพริกหวานลงไปผัดจนนุ่ม ประมาณ 5-7 นาที 5. แล้วเอาเทลงบนโรตินี โรยด้วยส่วนผสมของขนมปังที่ปั่นไว้ 1 1/2 ถ้วย ตามด้วยAmerican Cheese และ Swiss cheese คนผสมให้เข้ากัน 6. ผสมนมกับ Dijon Mustard เข้าด้วยกันในถ้วย แล้วเทลงในส่วนผสมของโรตินี 7. โรยด้วยส่วนผสมของขนมปังที่เหลือและผงปาปิก้า 8. ปิดฝาชามหรือคลุมด้วยฟอยด์ นำเข้าอบไฟ 350 F 50 นาที พอสุกแล้วนำออกมาแกะฟอยด์ออก แล้วนำกลับเข้าอบต่ออีก 5 นาที 9. นำออกมาแต่งด้วยพาสลีย์ เสิร์ฟร้อน ๆ


Create Date : 28 มิถุนายน 2551 |
Last Update : 24 สิงหาคม 2551 14:34:18 น. |
|
10 comments
|
Counter : 1658 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: pumorg วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:5:02:14 น. |
|
|
|
โดย: mook (haiti ) วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:5:38:10 น. |
|
|
|
โดย: เนส IP: 125.26.150.20 วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:9:05:45 น. |
|
|
|
โดย: ladysamui วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:10:06:28 น. |
|
|
|
โดย: Febie วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:17:05:28 น. |
|
|
|
โดย: 2times4t วันที่: 29 มิถุนายน 2551 เวลา:7:43:02 น. |
|
|
|
โดย: ขาวนา IP: 222.123.166.184 วันที่: 11 กันยายน 2551 เวลา:18:09:09 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|