|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
สลัดมันฝรั่ง potato salad




ส่วนผสม มันฝรั่ง 900 กรัม เบคอนหั่น 8 ชิ้น หัวหอมใหญ่ขนาดกลาง 1 หัว ไข่ต้มสุก 1 ฟอง มายองเนส 300 มิลลิลิตร กระเทียมสับ 1 หัว น้ำมะนาว (Lemon Juice) 1 ผล น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ ผักชี หรือ ผักชีฝรั่ง
วิธีทำ 1. ปอกเปลือกมันแล้วนำแช่ในน้ำเย็นหากยังไม่ใช้ นำไปต้มในน้ำเดือดที่เติมเกลือแล้ว ประมาณ 15 นาที หรือจนสุก เทน้ำออกแล้วปล่อยให้เย็น หันมันฝรั่งเป็นชิ้นพอคำ แล้วคลุกกับหัวหอมใหญ่สับละเอียด หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดให้กรอบ 2. ปอกเปลือกไข่ที่ต้มสุกแล้ว บดให้ละเอียด ผสมกับมายองเนสในอ่างผสม ผสมกระเทียม น้ำมะนาว น้ำตาล ในชามผสมอีกใบ แล้วเทใส่มาเนสในอ่างผสม 3. เทส่วนผสมมายองเนสลงในมันฝรั่ง โปรยให้เข้ากัน แล้วโรยด้วยเบคอนทอดกรอบ ผักชีฝรั่ง 4. ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งอีกที เสิร์ฟได้ทั้งร้อน และเย็น

Create Date : 18 พฤศจิกายน 2550 |
Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2552 13:09:24 น. |
|
1 comments
|
Counter : 1676 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: โบตั๋น IP: 58.9.17.231 วันที่: 22 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:43:43 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|