Bloggang.com : jejeeppe : แป้งทอด สูตรโยเกิตธัญพืช (9 พ.ย. 63)

แป้งทอด สูตรโยเกิตธัญพืช (9 พ.ย. 63)

หลังจากทำโรตีแล้วต้องพักแป้ง แล้วยังพักแป้งเป็นชั่วโมง

คราวนี้เลยหาสูตรที่ไม่ต้องพักแป้งก็เจอสูตร

ปาท่องโก๋,ซาลาเปา สูตรโฮมเมด 15 นาทีจากโยเกิร์ต Patongko from Yogurt. ของคุณ Grow With Hope

https://youtu.be/YiVydGPIDE

ขอบคุณสูตรดีๆ อร่อยๆ นะครับ

ปล. ปรับสูตรนิดหน่อย ไม่มีวัตถุดิบบางตัว

...

แป้งทอดสูตรโยเกิตธัญพืช
1 แป้งสาลีอเนกประสงค์ รูปว่าว 1 ถ้วยตวง
2 โยเกิตธัญพืช (ใช้ 1 ถ้วย)
3 ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
4 น้ำตาลทอง 1 ช้อนชา
5 เกลือไอโอดีน 1 ช้อนชา
6 แยมบลูเบอร์รี่ 1 ช้อนกาแฟ

วิธีทำ
ตวงแป้ง 1 ถ้วยตวง(ไม่ต้องร่อน) ใส่ชามผสม
ตวงผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ชามแป้ง
ใส่น้ำตาลกับเกลือ ใส่ชามแป้ง
ตักโยเกิต ครึ่งถ้วยก่อน ใส่ชามแป้ง
ตักแยมบลูเบอร์รี่ ใส่ชามแป้ง
ค่อยๆ ใช้ช้อนคนจนเป็นก้อนเดียวกัน ถ้ายังไม่ติดกันใส่โยเกิตเพิ่ม ถ้าแฉะให้โรยแป้งเพิ่มได้ แล้วค่อยใช้มือนวด (ขั้นตอน ใช้ช้อนคนจนถึงมือนวดได้ไม่ควรเกิน 15 นาที)

ค่อยๆ แผ่แป้งบางๆ ใช้ปากแก้วกดจนเป็นรอยกลมๆ ค่อยๆ ใช้ช้อนเลาะจนรอบ ตักวางใส่ถาดเตรียมทอด

ใช้น้ำมันปาล์มทับทิม ใช้ไฟกลางค่อนอ่อน ทอดจนสุก ตักใส่จาน กินร้อนๆ อร่อยดี จะจิ้มนมข้นหรือแยมผลไม้ด้วยก็ได้

รูปแป้งทอด สูตรโยเกิตธัญพืช

Create Date : 09 พฤศจิกายน 2563

Last Update : 22 กุมภาพันธ์ 2564 10:45:18 น.

0 comments

Counter : 903 Pageviews.