Bloggang.com : jejeeppe : โรตี ทำง่ายแต่ไม่ได้กิน ตอน 2

โรตี ทำง่ายแต่ไม่ได้กิน ตอน 2

เมื่อวานนี้

ผสมแป้งกับนมจืด

ใช้เครื่องนวด

ใส่แป้งก่อน แล้วนมเททีเดียวหมด

ไม่ถึง 5 นาที ก็รวมเป็นก้อน

แล้วเนยกับไข่ ล่ะ ผสมไว้

ลองตักใส่ดู ช้อน 2 ช้อน

แป้งเหลวเลย มีไขมันเนย

นมก็เต็มมัน

จากนั้นก็นวด 30 นาที พักแป้ง 1 ชั่วโมง

เตรียมทอดไร้น้ำมัน แป้งแข็งกินไม่ได้

สุดท้าย ทำปุ๋ย

ถ้าจะเปลี่ยนคือ

แป้งนาน (คือ แป้งอเนกฯ ใส่ยีสต์)

(ขนมปัง คือ แป้งขนมปังใส่ยีสต์)

ถ้าจะทำ คือสูตรเดียวกับขนมปังเปลี่ยนตัวแป้ง

แป้งโรตีต้องพักไปก่อน ทำมา 20 ครั้ง กินได้ 2 ครั้ง

อืมๆๆๆๆๆ

Create Date : 23 กุมภาพันธ์ 2564

Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2564 9:27:38 น.

0 comments

Counter : 428 Pageviews.