Bloggang.com : weblog for you and your gang
ยินดีต้อนรับ
Group Blog
แต้จิ๋ว
ไดอารี่
เบเกอรี่
ทางธรรม
คิดต่างไม่แปลก
พจนานุกรมเคลื่อนที่
น้ำพริก น้ำจิ้ม
เมนูลองทำดู
ตุลาคม 2553
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
19 ตุลาคม 2553
เค้กกล้วยหอม
มัฟฟินกล้วยหอม
All Blogs
ขนมปังโกโก้(ใช้เครื่องนวดbear)
ขนมปัง ไม่ต้องนวด Ciabatta นิ่มมาก
ขนมปังโกโก้(ใส่งาหอม โครงการหลวง)
น้ำมันเนยใส (Ghee)
แป้งพิซซ่า บางนุ่ม (อีกรอบ)
แป้งพิซซ่า บางนุ่ม (สูตรโรตี 5 นาที)
แป้งนาน2แป้ง Soft Nan Bread 2 flour
จะทำ PITA bread ออกมาเป็น แป้งพิซซ่าบางกรอบ
โรตีนานกระเทียม Garlic Nan Bread
พายุฝนเข้า วัตถุดิบแป้งไม่พอ
ทำแป้งนาน แบบนุ่ม Soft Nan Bread
โรตี ทำง่ายแต่ไม่ได้กิน ตอน 5 (กินได้แล้ว เย้)
โรตี ทำง่ายแต่ไม่ได้กิน ตอน 4
โรตี ทำง่ายแต่ไม่ได้กิน ตอน 3
โรตี ทำง่ายแต่ไม่ได้กิน ตอน 2
โรตี ทำง่ายแต่ไม่ได้กิน ตอน 1
แป้งทอด สูตรโยเกิตธัญพืช (9 พ.ย. 63)
หายไปซื้อเครื่องนวดแป้ง+พักแป้ง (5 พ.ย. 63)
เส้นบะหมี่ทำเอง (ครั้งแรก) 8 มิ.ย. 63
นำสูตรเครปโรลฝอยทองมาทำเฉพาะแป้ง ทานคู่กับของคาว
มันฝรั่งบดเนยหอมๆ (30 เม.ย. 63)
เค้กกล้วยหอม
มัฟฟินกล้วยหอม
เค้กกล้วยหอม
เดือนมกราคม 2553
ได้ทำ 3 ครั้ง
และแล้วก็ห่างหายไปนาน
มาเจอวิธีอบเค้กกล้วยหอมในเว็บนี้ ความเห็นที่ 21
//www.pantown.com/board.php?id=10764&area=4&name=board13&topic=444&action=view
สูตรเค้กกล้วยหอมนำมาจาก
//www.bloggang.com/viewblog.php?id=beebie&date=08-09-2006&group=2&blog=1
ปรับสูตรนิดหน่อยให้อร่อยมากยิ่งขึ้น
เค้กกล้วยหอม
ทำเมื่อวันศุกร์ ที่ 15 ตุลาคม 2553 (ครั้งที่ 4)
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 200 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
ไข่ไก่ (เบอร์ศูนย์) 3 ฟอง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ผงฟู 1,1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
น้ำมันรำข้าว 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
วิธีทำ
ร่อนแป้งเค้ก+ผงฟู+เบกกิ้งโซดา 3 รอบ
ใส่ กล้วยหอม+น้ำมะนาว ลงโถ ตีความเร็วระดับ 3 (สูงสุด) 2 นาที
นำใส่ถ้วย แช่ช่องแข็ง
ใส่ไข่+น้ำตาลทรายขาว+เกลือ ตีความเร็วระดับ 3 (สูงสุด) 3 นาที
ตีความเร็วระดับ 2 (ปานกลาง) 3 นาที
และความเร็วระดับ 1 (ต่ำ) 1 นาที
ใส่แป้งที่ร่อนแล้ว ตีความเร็วระดับ 1 (ต่ำ) 1 นาที
ใส่น้ำมันรำข้าว ตีความเร็วระดับ 2 (ปานกลาง) 2 นาที
นำกล้วยบด ใส่โถ ตีความเร็วระดับ 1 (ต่ำ) 1 นาที
ตักใส่ถ้วยกระดาษ ได้ประมาณ 18-20 ถ้วย
วิธีอบเค้กกล้วยหอม
วอล์มเตา 200 องศาซี 10 นาที
อบเค้ก อุณหภูมิ 140 องศาซี 10 นาที
อบเค้ก อุณหภูมิ 150 องศาซี 10 นาที
อบเค้ก อุณหภูมิ 160 องศาซี 10 นาที
อบเค้ก อุณหภูมิ 180 องศาซี 10 นาที
ก็เป็นอันเสร็จ
ผลที่ออกมา
หน้าเค้กออกสีน้ำตาลเข้มคล้ายสีกาแฟ
เนื้อนุ่มฟูน่าทานมากๆ
ก่อนอบจะโรยหน้า กล้วยตาก ลูกเกด ชอกโกแลตชิพ อื่นๆ ตามชอบก็ได้
ปล.จดกันลืม
Create Date : 19 ตุลาคม 2553
Last Update : 19 ตุลาคม 2553 21:01:01 น.
3 comments
Counter : 1218 Pageviews.
Share
Tweet
ว้าวๆ เดี๋ยวต้องลองทำกินบ้างแล้วค่ะ
โดย:
yumi_lee
วันที่: 19 ตุลาคม 2553 เวลา:19:41:42 น.
รูปอยู่ไหนอ่ะ
โดย:
เลมอนหวาน
วันที่: 27 ตุลาคม 2553 เวลา:10:49:18 น.
ชอบเค้กกล้วยหอม ต้องทำบ้างนิ
โดย:
kochpon
วันที่: 29 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:32:58 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
jejeeppe
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [
?
]
หวัดดีทุกคน
ติชมบล๊อกได้นะ
รับฟังทุกความคิดเห็นเลย
Friends' blogs
แม่ส้มแป้น
magic-women
ป้ามด
รำเพย
ญามี่
กระติ๊บน้อย
Just a life
Another Day on Earth
Webmaster - BlogGang
[Add jejeeppe's blog to your web]
Links
Color Codes ป้ามด
ละครชีวิตจริง ชุด 84000
พจนานุกรมไทย
ชมรมแผ่เมตตา
โฆษณาไทย
พระเจ้ากรุงธนบุรี
แผนที่สยามประเทศ (พระเจ้าตากสิน)
แฮปปี้
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.