ยำไก่ทอด




เตรียม
อกไก่ 500 กรัม
แป้งทอดกรอบ 4 ชต.
เกล็ดขนมปัง
รากผักชี 3 ราก
กระเทียม 20 กลีบ
พริกไทยเม็ด 1 ชช.
น้ำปลา 1/2 ชต.
น้ำมันทอด
หอมแขกหรือหอมใหญ่ก็ได้
มะเขือเทศ (ลืมใส่)
ผักขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
ต้นหอมหั่นท่อน


น้ำยำ
พริกแดง 10 เม็ด
กระเทียม 25 กลีบ
มะนาว 3 ชต.
น้ำปลา 3 ชต.
กระเทียมดอง 2 ชต.
น้ำตาลทราย 1+1/2 ชช.


* เอาพริก,กระเทียมมาตำให้ละเอียดแล้วใส่มะนาว น้ำปลา น้ำตาล กระเทียมดองผสมให้เข้ากัน

เอารากผักชี,กรเทียม,พริกไทยเม็ดมาตำให้ละเอียด จากนั้นนำไปคลุกกับอกไก่






แล้วใส่น้ำปลา โรยแป้งทอดกรอบ(ไม่ต้องผสมน้ำก็ได้)แล้วไปคลุกกับเกล็ดขนมปังอีกที




นี่คือเกล็ดขนมปัง





จากนั้นรอน้ำมันเดือดค่อยเอาไก่ที่คลุกเสร็จลงทอดเลย ทอดให้เหลืองกรอบสวย





เอาน้ำยำกับผักต่างๆพวกหอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย ต้นหอมมาลงผสมให้เข้ากันแล้วสิร์ฟเลย





ไก่กรอบมาก อร่อยดีแต่เจี๊ยบขอแนะนำกินกับผักกินเล่นด้วยนะคะอย่างผักกาดออร์กเขียวหรือผักกาดเขียวหรือสลัดก็ได้ เพราะรสชาติยำมันจัดมากแต่ชอบ




Create Date : 04 กรกฎาคม 2550
Last Update : 9 มกราคม 2552 18:06:07 น. 22 comments
Counter : 4206 Pageviews.

 



นอนดึกอีกแล้ว
นี่แน่ะ






โดย: jazz..a.a.minor วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:1:02:56 น.  

 
เจี๊ยกหน้ากินมากๆๆ
เมนูนี้ทำเป็นอาหารหลักได้เลยนะเนี่ย
เสริฟกับยำมะม่วงสุกใส่มะเขือเทศหั่น
โอ้วๆๆๆ น้ำลายไหลลลลลล


โดย: สวิส (SWISS**JUKKY ) วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:2:25:19 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะไก่ทอด สีเหลืองสวยเชียวค่ะ แถมยังมีน้ำยำอีก


โดย: vanillaorchid วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:2:28:00 น.  

 
เจ๊ AP (ใครบางคน)เข้ามาแล้วอย่าลืมเม้นท์ด้วยเด้อยู้


โดย: เจี๊ยบเอง IP: 124.157.198.157 วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:2:28:02 น.  

 
น่ากินมากๆๆ เลยอ่าเจ

ไก่ชิ่นใหญ่สะใจดีนะ หน้าตาก็สวยๆ

ขอบใจที่ไปให้กำลังใจเรื่องพี่ อาเจ่ก พี่แกย้ายออกมาจากบ้านนั้นแล้วล่ะจ๊ะ


โดย: grippini วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:3:19:54 น.  

 
แง เห็นแล้วหิววววววว

น่าทานมากๆๆๆๆๆเลยค่ะ


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


โดย: Happy Noonat วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:4:35:04 น.  

 
หนูเจี๊ยบ - หน้าตาสะอาดสะอ้านน่าทานมากมากเลย พี่กำลังหลับตานึกภาพตัวเองเคี้ยวไก่กรอบกร้วม ๆ อยู่เลยนะเนี่ย แง่ม ดึกแล้วเนี่ย ทำให้พี่หิวอีก บาปกรรม


โดย: MoneyPenny วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:5:37:54 น.  

 
ท่าทางจะแซ่บบบบ น้ำลายไหล


โดย: หมูหวาน (อารัย อารัย ก็หมู ) วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:6:54:14 น.  

 


โดย: โสมรัศมี วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:8:05:54 น.  

 
ตามคุณเจี๊ยบมากินด้วยคนค่ะ แต่ เจ๊หลีขออย่าง แซบ ๆๆๆ จี๊ดจ๊าดเลยนะคะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:8:17:21 น.  

 
แม่บ้านแม่เรือนมากๆ กับข้าวน่ากินมากค่ะ

ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าต้องอร่อยสุดๆ


โดย: d.. diary วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:9:07:51 น.  

 
น่ากินจังเลย


โดย: เสียงซึง วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:10:05:05 น.  

 
อกไก่ทอดน่ากินมากๆๆๆเลยค่ะ ดูกรอบนอกนุ่มในมากๆๆ


โดย: momijimi วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:13:55:16 น.  

 
พระเจ้าช่วย ทำได้น่ากินกว่า KFC เยอะเลย หยั่งงี้ไปทำโชว์ให้KFC เลยว่าของดีมันต้องทำยังไง


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:26:12 น.  

 
เปรี้ยวปากอ่ะเจี๊ยบ อยากกินยำๆๆๆ


โดย: its_gemmi วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:40:11 น.  

 
น่าอร่อยมากเลยคะ


โดย: เเจ่มจัน (schneegloeckchen ) วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:1:30:30 น.  

 
น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ
ไม่น่าเข้ามาตอนกลางคืนเลยเรา...


โดย: Amber n the Gang วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:2:52:20 น.  

 
รักเจ้าของบล๊อคจัง ทำไก่ทอดของโปรดให้ทานอีกแล้ว


โดย: fairy_tells วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:12:54:10 น.  

 
สีสวยน่ากินจังค่ะ


โดย: แม่เจ้าเมฯ วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:04:59 น.  

 
เข้ามาน้ำลายหกที่บล็อคน้องเจอีกแล้ว
ฮือๆๆๆๆน่าทานสุดๆค่ะ

ไว้พี่มาจิ๊กสูตรไปทำหน่อยนะค่ะ

น้องเจทิรามิสุ อร่อยมากเลยค่ะ รสชาดกลมกล่อมนุ่มลิ้มมากๆ
Mascarpone ชีส ไม่หวานนะค่ะ ไม่ใช่ครีมเลยทีเดียว เป็นชีสค่ะ
และรสชาดของ apfelmus ออกหวานและเปรี้ยวนิดหนึ่ง อร่อยมากเลยค่ะรับรอง

อีกไม่กี่เดือนแล้วจะได้ไปเมืองไทย ไปบ้านที่โครชจะทานอาหารไทยให้ฉ่ำปอดเลยค่ะ


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:47:27 น.  

 
อยากกินมั่งหงะ อยากกินอยากกิน



โดย: ap190517ap วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:35:16 น.  

 
เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ แบบว่าน่าทานมากกก


โดย: Complicatedgirl วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:22:34:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

J-Nap
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [?]





Chicken Farm Baker's Project # 32: Life is always bittersweet : Opera
Chicken Farm Baker's Project # 30: A Valentine’s Baking Treat for My Sweetheart :Chocolate and Vanilla Bavarian Charlotte
Chicken Farm Baker's Project # 29 : Cake for Father's Day : เค้กชิฟฟ่อนใบเตยวุ้นมะพร้าว
Chicken Farm Baker's project #28 : Tiramisù in my style : Apple Crumble Tiramisu
Crepe Cake with Strawberry Sauce
Chocolate Tart
White Chocolate & Matcha Panna Cotta
Chicken Farm Baker's Project # 27 : Sweet Trick or Treat? Sweet H-A-L-L-O-W-E-E-N is coming !
Cocoa Brownies
Chocolate Chip Cookies
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2550
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
4 กรกฏาคม 2550
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add J-Nap's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.