พุดดิ้งมอคค่า
เครื่องปรุง
นมพร่องมันเนย 2 ถ้วยตวง (ขนาดขวด 450 กรัมก็ได้) น้ำตาล(ทรายแดง) 5 ช้อนโต๊ะ น้มข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใช้ก็ได้) แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ ช็อกโกแลต 1 แท่ง (ประมาณ 1/4 ถ้วยตวง หรือจะใช้เนยแทนสัก 2 ช้อนโต๊ะ) เกลือนิดหน่อย กลิ่นวนิลลานิดหน่อย
วิธีทำ
ใส่แป้งข้าวโพด นมลงในหม้อคน ๆ ให้แป้งละลาย ตามด้วยใส่น้ำตาล นมข้นหวาน ผงโกโก้ เกลือ
แล้วนำไปตั้งไฟปานกลางคนจนละลายและข้นเหนียว ค่อยตามด้วยใส่ช็อคโกแลต พอช็อคโกแลตละลายหมดก็ปิดเตา
ทิ้งให้อุ่นหน่อย นำมาเทใส่แก้วใส่ตู้เย็นแล้วนำมากินขณะเย็น ๆ จะอร่อย
Create Date : 02 กันยายน 2553 |
|
0 comments |
Last Update : 19 มีนาคม 2560 21:36:39 น. |
Counter : 656 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|