แพนเค้กโยเกิร์ต
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตรสธรรมดา 1 ถ้วย (ใส่เพิ่มได้หรือจะใช้พวกน้ำผลไม้ เช่น น้ำส้มผสมใส่ไปด้วยก็ได้)
ส่วนโยเกิร์ตดิฉันได้มาจากนมบัวหิมะ //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=imaginer&month=06-2006&date=03&group=1&blog=4
วิธีทำ
ตีไข่ผสมกับแป้งใส่น้ำมันพืชจะได้ไม่ติดกระทะ และโยเกิร์ต โยเกิร์ตจะทำให้หอมมากกว่านมสดธรรมดา คนให้เข้ากัน
จะทอดเลยก็ได้หรือจะแช่ตู้เย็นไว้หนึ่งคืนก็ได้อยู่แล้ว ค้างคืนจุลินทรีย์ในโยเกิร์ตช่วยให้แป้งเหนียวขึ้นกว่าปกติ ถ้าชอบแป้งนุ่ม ก็ใส่โยเกิร์ตเพิ่ม
เวลาทอดใช้กระทะเทฟล่อนจะได้ไม่ติดกระทะ ใช้ไฟอ่อน พอเริ่มสุกพลิกกลับด้านให้อีกด้านสุก
ได้แพนเค้กแล้วจะเก็บใส่กล่องตู้เย็นไว้ทานวันหลังก็ได้
เวลาทานจะทานกับแยม ,น้ำผึ้ง ,แฮม หรือจะง่าย ๆ กินกะไอศครีมอยากลองรสใหม่พึ่งเห็นในโฆษณา
Create Date : 19 สิงหาคม 2553 |
|
0 comments |
Last Update : 10 สิงหาคม 2559 10:56:34 น. |
Counter : 1410 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|