Sense of Eats Sweets and Arts
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2560
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
21 กรกฏาคม 2560
 
All Blogs
 
✿✿ยำปลาซะบะรมควัน✿✿





 ตั้งใจซื้อปลาซาบะนี่มา เพราะอยากทำเมี่ยงปลาค่ะ แต่ไม่รู้มีอะไรดลใจ เลยกลายมาเป็นยำซะได้

ปลาซาบะ แบบนี้ ทานสะดวกดีค่ะ มาเป็นแพคเกต แกะเอาเนื้อปลาออกมาเป็นอันเสร็จ อะไรๆ เดี๋ยวนี้มันง่ายขึ้นนะคะ

อีกอย่าง ทำเมนูนี้ เพราะต้องการใช้ผักในสวนครัวน้อยๆ ของป้าอิ๋วบ้างค่ะ ทานไม่ทันกันเลยเชียว



เครื่องปรุง

ปลาซาบะรมควัน 1/2 ตัว
ผักสลัดตามชอบ
ต้นหอม ผักชี สาระแหน่ห์
หอมแดงซอย




น้ำยำ

พริกสดสับหยาบ
น้ำมะนาว 1/2 ชต
น้ำตาล 1 ชต
น้ำปลา 1 ชต หรือมากกว่า แล้วแต่ยี่ห้อค่ะ


วิธีปรุง

เอาเครื่องปรุงน้ำยำทั้งหมดผสมๆ คนๆ ให้เข้ากันในถ้วยเล็กๆ จนน้ำตาลละลาย
เอาเนื้อมาที่แกะไว้ลงในชามผสม เติมน้ำยำลงไป คลุกๆ



ใส่หัวหอมซอย ต้นหอม ผักชี สาระแหน่ห์ คลุกเบาๆ อีกรอบ



ตักเสริฟ พร้อมผักเคียง



ทานกับข้าวสวย



อร่อยจัง  เติมข้าวอีกแล้วค่ะ มื้อนี้

พบกันใหม่ เมนูถัดไปค่ะ






Create Date : 21 กรกฎาคม 2560
Last Update : 21 กรกฎาคม 2560 2:24:08 น. 39 comments
Counter : 1793 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณmambymam, คุณSweet_pills, คุณkae+aoe, คุณThe Kop Civil, คุณหอมกร, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณtoor36, คุณmcayenne94, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณRinsa Yoyolive, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณกะว่าก๋า, คุณhaiku, คุณขุนเพชรขุนราม, คุณnewyorknurse, คุณทุเรียนกวน ป่วนรัก, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณกาปอมซ่า, คุณClose To Heaven, คุณสองแผ่นดิน, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณเริงฤดีนะ, คุณ**mp5**, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณJinnyTent, คุณชีริว, คุณเกศสุริยง, คุณTurtle Came to See Me, คุณmoresaw, คุณOldbuff 1222, คุณที่เห็นและเป็นมา


 
เมนูนั้ถูกใจมากค่ะป้าอิ๋ว ยำๆนี่ของชอบค่ะ
ปลาซาบะก็ชอบ เนื้อเยอะดีนะคะ อร่อยด้วย
นำจานนี้ทั้งสีสวยและน่ากินสุดๆค่ะ

ขอบคุณที่แวะชมดอกไม้ค่ะ










โดย: mambymam วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:5:50:18 น.  

 
ป้าอิ๋วใช้ปลาซาบะรมควัน
ความหอมเฉพาะของปลาซาบะยิ่งเพิ่มขึ้นทั้งความหอมและความอร่อยนะคะ
ผักสวนครัวที่ป้าอิ๋วปลูกเองนำมาใช้ในเมนูนี้อีกด้วย
นับเป็นเมนูสุขภาพที่น่าภูมิใจและน่ารับประทานมากๆค่ะ

โหวต Food Blog ค่ะป้าอิ๋ว



โดย: Sweet_pills วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:8:19:49 น.  

 
Sai Eeuu Food Blog

น่าทานมากๆ ค่ะป้าอิ๋ว


โดย: kae+aoe วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:8:30:25 น.  

 

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog


เหมือนจะเป็นแนวฟิวชั่นเลยนะคะจานนี้



โดย: หอมกร วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:10:36:56 น.  

 
เมื่อก่อนซื้อมา ต้องย่างให้น้ำมันหยด..นานมาก... เห็นป้า
อิ๋วว่ามี ย่างขายเป็นแพค สดวกดี..

ทำมาน่ากินเลยแหละ.... ยังไม่ทันเที่ยง หิวเลย

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

...

ป้าอิ๋วนี่รู้จริง..... ถุงกาแฟ เก็บซุก ๆ ไว้ หาไม่เจอ
เลยต้มทั้งผงกาแฟ ไม่กรองแล้ว..

เห็นมีถุงอยู่ข้าง ดูมันเก่า เพื่อนมันใส่ทำไร่ ไม่กล้าใช้แทน
555 มันเป็นรูด้วย


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:10:39:36 น.  

 
เมนูสุขภาพ ได้ทานผักปลูกเองด้วย ดีจังค่า
อยากเห็นสวนครัวป้าอิ๋วจัง อิอิ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:10:43:03 น.  

 
ว้าวาๆ น่ากินอีกแล้วค่ะป้าอิ๋ว

วันนี้โควต้าหมดค่ะ พรุ่งนี้หนูมาโหวตให้นะคะ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:10:43:54 น.  

 
น่าทานเช่นเคยค่ะป้าอิ๋ว
มีผักสวนครัวเอง นอกจากสะดวกแล้วยังประหยัดได้เยอะนะ
แต่ปรกติปลาซาบะไม่ค่อยชอบค่ะ รู้สึกว่ากลิ่นคาวแรง
แต่แบบรมควันน่าจะไม่คาวนะคะป้าอิ๋ว



โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:11:31:26 น.  

 
เป็นยำที่ดูว่าง่ายและแซ่บแบบไม่เผ็ดมาก
สเป็คพี่เลยค่ะ คุณอิ๋ว ต้องขอสูตรไปลองอีกแล้ว

เริงฤดีนะ Diarist ดู Blog

สุขสันต์วันหยุดนะคะ



โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:13:42:19 น.  

 
น่ากินครับ ชอบพวกยำอยู่แล้วด้วย ซาบะผมไม่เคยลองอย่างอื่นนอกจากย่างแล้วราดน้ำจิ้มซาบะ (หวานๆ) เลยครับ


โดย: toor36 วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:15:18:54 น.  

 
มาหาของอร่อยกินค่ะ


โดย: sawkitty วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:19:28:37 น.  

 
อาหารของคุณป้าอิ๋วแต่ละอย่าง หน้าตาดี พิถีพิถันมืออาชีพมากเลยนะคะ
สวยงามน่าทาน คืนนี้คงต้องใช้หมูย่างแทนซาบะทำบ้างแล้วค่ะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:19:40:35 น.  

 
น่ากินจัง หนูชอบสะระแหน่ด้วยค่ะ



โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:20:38:43 น.  

 
เมนูนี้ได้ผักเยอะด้วยนะคะ
มองเป็นเมนูสุขภาพเห็นๆ ทานปลาหอมๆ อีกด้วยค่า
เมนูยๆ สารพัดรินจะชอบหมดเลยค่า




บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:23:00:18 น.  

 
เมนูน่าสนใจมากค่ะป้าอิ๋ว ปกติจะกินแต่ย่างซีอิ๊ว


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:23:00:46 น.  

 


เห็นแล้วนึกถึงยำทูน่าด้วยครับ
ปลาซาบะ ลูกชายผมชอบมาก
แต่ส่วนตัวผมไม่ทานปลาเลยครับพี่ 555
ผมเลยกินยากที่สุดในบ้านครับ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:23:05:40 น.  

 
น่ากินมากค่ะ
โหวดค่ะ


โดย: newyorknurse วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:3:02:46 น.  

 



อรุณสวัสดิ์ครับพี่อิ๋ว



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:6:10:54 น.  

 
เป็นการปรับเปลี่ยนเมนูแบบกะทันหันได้ดีจริง ๆ
จากเมี่ยงมาเป็นยำใช้ผักเยอะ ๆ เหมือนกัน ก็โอเคเลยครับ

แต่ปลาซาบะถ้าข้ามวันนี่เริ่มจะรู้สึกถึงกลิ่นคาวแล้ว
เพราะฉะนั้น!...เราต้องช่วยกันกำจัดลงท้องให้โม้ดดดด


โดย: ทุเรียนกวน ป่วนรัก วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:12:14:37 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องอิ๋ว

ตามมาชม การยำปลาซาบะรมควัน จ้ะ ปรกติ ครูเคยทานแต่ปลาซาบะ ย่างซีอิ๊ว เท่านั้น
จากรูปที่ป้าอิ๋วส่งมาให้ชม หน้าตาดูน่าทานมาก จ้ะ แถมทำไม่ยากเท่าไหร่ เนาะ

โหวดหมวด อาหารการกิน จ้ะ


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:15:03:09 น.  

 
เป็นเมนูสุขภาพที่เยี่ยมมากเลยค่ะ


โดย: กาปอมซ่า วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:18:42:18 น.  

 
ขอบคุณโหวตค่ะป้าอิ๋ว



โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:19:09:44 น.  

 
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog

สีสันน่ากินมาก ๆ เลยค่ะป้าอิ๋ว


โดย: Close To Heaven วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:23:43:10 น.  

 
ยำปลาซาบะรมควันน่ากินมากค่ะป้าอิ๋ว
ต้องลองบางแล้ว ชักเปรี้ยวปาก

Sai Eeuu Food Blog


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:0:51:54 น.  

 
น่าทานสุดๆค่ะ
Vote


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:7:13:31 น.  

 
แวะมาเยี่ยมในวันหยุด สวัสดีครับ


โดย: **mp5** วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:8:23:26 น.  

 
ปลาซาบะนี้นำมาทำอะไรก้ออร่อยนะครับ
แกงส้มด้วยหน่อไม้ปลาซะบะ ย่างและทำแกงไตปลา อร่อยมากๆ
แต่สำหรับย่ำยังไม่เคยลองทำเลยสักครั้งครับ


โดย: ขุนเพชรขุนราม วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:9:18:36 น.  

 
เมื่อวานไม่ได้เข้าบล็อกเลย เลยเพิ่งมาโหวตให้นะคะป้าอิ๋ว

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:10:29:24 น.  

 
ขอบคุณโหวตค่ะป้าอิ๋ว



โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:13:43:52 น.  

 
เป็นอาหารว่างยามบ่าย ๆ ท่าจะเข้าทีนะคะ
จะกินกับข้าวก็ได้ กินเล่นก็อร่อย
ผักสดเยอะ ๆ เหมือนทานสลัด
แต่เป็นแซ่ปหลาย คนชอบแซ่บ ๆ เด็ดเลยค่าเมนูนี้


โดย: JinnyTent วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:17:32:34 น.  

 
อัพเกรดจากยำปลากระป๋องขึ้นไปอีกขั้น ^^
ถึงจะอยู่ต่างเมืองแต่ผักสวนครัวก็เติบโตงอกงามกันน่าดูเลยครับ กินไม่ทันเลย 555
ไม่ได้กินปลาซาบะมานานแล้ว มันเป็นปลาที่เนื้ออร่อยดีนะครับ เคยเห็นแต่ย่างซีอิ๊ว ไม่ค่อยได้เจอทำอย่างอื่น


โดย: ชีริว วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:22:23:10 น.  

 
แวะมาส่งกำลังใจให้คุณอิ๋วค่ะ


โดย: เกศสุริยง วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:23:57:18 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับผม


โดย: รัฐสารขัณฑ์ (เตยจ๋า ) วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:5:37:12 น.  

 
ขอบคุณคำชมค่ะป้าอิ๋ว บอกเธอเรียบร้อยแล้ว
เธอดีใจและฝากขอบคุณด้วยค่ะ
ขอบคุณโหวตค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:7:53:10 น.  

 
มี้นี่มีลูกก่อนเพื่อนเลย อิอิ แต่เดี๋ยวน้องๆ ก็คงโตทันพี่ซีค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:13:47:36 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: blog pu วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:15:59:30 น.  

 
สวัสดีอีกรอบค่าป้าอิ๋ว

ใช่ค่ะ น่าจะเป็นร้านเก่าแก่ แต่หนูเพิ่งเคยไปกินครั้งแรก แหะๆ

เนาะคะ หมูชะมวงต้องหวานนิดๆ ง่า ร้านนี้ไม่หวานเลย เง่อ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:21:32:52 น.  

 
สีสวยหน้าตาดีค่ะ
พอเอามายำแบบนี้แซ่บเลย



โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:23:39:37 น.  

 
สวัสดีค่าาาป้าอิ๋ว


โดย: Close To Heaven วันที่: 25 กรกฎาคม 2560 เวลา:0:18:56 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sai Eeuu
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 81 คน [?]




~~ขอบคุณ คะแนนโหวตจากเพื่อนๆ บล็อกเกอร์ ที่ทำให้ป้าอิ๋วได้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ค่ะ~~

สงวนลิขสิทธิ์รูปภาพและบทความทั้งหมด ตามพรบ. ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537
ห้ามผู้ใดคัดลอก ทำซ้ำ ดัดแปลง และเผยแพร่ต่อสาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาต
หากฝ่าฝืนจะดำเนินการตามกฏหมาย

~~ดูรีวิวย้อนหลังได้ที่นี่ค่ะ~~

New Comments
Friends' blogs
[Add Sai Eeuu's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.