✿✿ยำหมูยอ (มังสะวิรัริ)✿✿
เข้าโหมดมังสะวิรัติรัวๆ ค่ะ ช่วงนี้ ทำกินและเก็บไว้เยอะค่ะ ช่วงนี้เลยเป็นช่วงปล่อยของน่ะค่ะ หมูยอเจ อร่อย หนึบๆ ทำจากหมี่กึง รสชาด รสสมผัส ดีงามตามท้องเรื่อง เอามาทำยำ ก็ยิ่งอร่อย เป็นการทานมังสะวิรัติที่อร่อยมากอีกมื้อหนึงเลยค่ะ
เครื่องปรุง
หมูยอมังสะวิรัิต ครึ่งแท่ง นึ่งสุก มะเขือเทศ หั่นเสี้ยว ใช้ครึ่งผลใหญ่ หอมใหญ่ หั่นเสี้ยว 1/4 ผล หอมแดงเล็ก หรือหอมแขก 1/2 ผล คึ่นไช่ ต้นหอม ผักชี แครอทซอยเป็นเส้นเล็กๆ
เครื่องปรุงน้ำยำ : น้ำมะนาว ซีอิ็วขาว น้ำตาลทาย พริกชี้ฟ้าซอยตามชอบ
วิธีทำ
ผสมน้ำยำทั้งหมดเข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลละลาย
ใส่หมูยอลงไป คลุกให้เข้ากันกับน้ำยำ
ใส่ผักต่างๆ ที่เหลือ คลุกเบาๆ ให้เข้ากัน ตักเสริฟ
วันนี้ ทานกับข้าวกล้องงอก 2 สีค่ะ
ยำนี้ ดูว่าเยอะนะคะ ทานเพลินๆ แป๊บเดียวหมดจานเลยค่ะ
อร่อยง่ายๆ ได้สุขภาพ กับอาหารมังสะวิรัติบ้านป้าอิ๋ว
เจอกันใหม่มนูถัดไปค่ะ
Create Date : 30 มกราคม 2561 |
Last Update : 30 มกราคม 2561 12:42:47 น. |
|
43 comments
|
Counter : 2082 Pageviews. |
 |
|
น่ากินมากกกกกกกกก
ป้าอิ๋วเป็นคนที่ทำอาหารมังฯ ได้น่ากิน ดูไม่เหมือนมังฯ เลยค่ะ
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
haiku Art Blog ดู Blog
JinnyTent Travel Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Diarist ดู Blog
ทนายอ้วน Pet Blog ดู Blog
จารุพิชญ์ Music Blog ดู Blog
jackfruit_k Book Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น