สลัดพาสต้า-น้ำสลัดโชยุ สูตร 2 (มังสะวิรัติ)
ฤดูร้อน อากาศร้อน คนก็ร้อนไปด้วย ทำให้การรับประทานอาหารมื้อกลางวันมีข้อจำกัดและไม่เหมือนดั่งเช่นฤดูอื่นๆ อาหารร้อนของดไว้ชั่วคราว
ก็แหม๋ ร้อนซะขนาดนี้ จะให้มานั่งซดก๋วยเตี๋ยวไป ปาดเหงื่อไปก็กระไรอยู่นะคะ
อาหารป้าอิ๋ววันนี้ เลยเป็นสลัด ที่ต้องการพลังงานด้วยค่ะ พาสต้าสลัด เลยเลือกมาทานมื้อกลางวัน สำหรับวันนี้
ทานโปรตีนมื้อใหญ่ๆ มาหลายมื้อแล้ว วันนี้ขอเป็นมังสะวิรัติค่ะ ย่อยง่ายสบายท้อง ผักสมุนไพรต่างๆ ก็เก็บจากผักสวนครัวที่ปลูกไว้ค่ะ
เครื่องปรุง
เส้นพาสต้า ชนิดเส้นเล็กสุด คือ capellini ต้ม 4 นาที 100 กรัม
แครอทซอยฝอยๆ 1/2 ถ้วย
ต้นหอมซอย 2 ชต.
สาระแหน่ห หั่นหยาบ 10 ใบ
ผักสลัดแบบที่ชอบ ซอยละเอียด 1 ถ้วยตวง
งาขาว คั่ว 1 ชช.
น้ำมันสลัดสำหรับคลุกเส้น 1 ชต.
น้ำสลัดโชยุ สูตร 2
โชยุ 2 ชต
น้ำตาลทรายแดง 2 ชต.
น้ำส้มบัลซามิกแบบใส 2 ชต.
เกลือ เล็กน้อย
ขิง+กระเทียม บด 1/2 ชต.
น้ำมันงา 1/2 ชช.
ปล. น้ำสลัดสูตร 2 นี้ ลดการใส่น้ำมันสลัดและเพิ่มกระเทียมบดเข้ามา ส่วนน้ำสลัดโชยุสูตรแรก ที่นี่ค่ะ
วิธีปรุง
ต้มเส้นพาสต้าตามเวลาที่ระบุข้างห่อ ของป้าอิ๋ว 3-5 นาที
คลุกน้ำมันพืช พักไว้
ผสมน้ำสลัดเข้าด้วยกัน
ผสมลงในอ่างที่มีเส้นพาสต้ารออยู่ คลุกให้เข้ากัน
ใส่ผักลงคลุกๆ เบาๆ
เสริฟ โรยงาคั่ว หอมๆ
อร่อย สดชื่น
สาระแหน่ห์ มีเสน่ห์เหลือร้ายเลยค่ะ เมื่อมาอยู่ในเมนูนี้
ต้องลองเลยค่ะ เขียร์ๆๆ
พบกันใหม่เมนุถัดไปค่ะ
| Create Date : 20 มิถุนายน 2560 |
| Last Update : 20 มิถุนายน 2560 23:24:09 น. |
|
31 comments
|
| Counter : 2080 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณMax Bulliboo, คุณMaeboon, คุณเรียวรุ้ง, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณRain_sk, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณhaiku, คุณmambymam, คุณกะว่าก๋า, คุณTurtle Came to See Me, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณtoor36, คุณsecreate, คุณmariabamboo, คุณJinnyTent, คุณชีริว, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณClose To Heaven, คุณnarellan, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณเนินน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณหอมกร, คุณเริงฤดีนะ |
โดย: mambymam   วันที่: 20 มิถุนายน 2560 เวลา:16:53:17 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 20 มิถุนายน 2560 เวลา:19:31:07 น. |
|
|
|
| โดย: Maeboon วันที่: 20 มิถุนายน 2560 เวลา:19:45:36 น. |
|
|
|
โดย: เรียวรุ้ง  วันที่: 20 มิถุนายน 2560 เวลา:21:05:18 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 20 มิถุนายน 2560 เวลา:22:00:39 น. |
|
|
|
| โดย: mambymam วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:4:40:07 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:6:56:53 น. |
|
|
|
โดย: เตยจ๋า  วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:7:27:44 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:8:40:56 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:13:37:12 น. |
|
|
|
โดย: toor36  วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:16:07:34 น. |
|
|
|
| โดย: secreate วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:16:18:14 น. |
|
|
|
โดย: mariabamboo  วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:18:03:09 น. |
|
|
|
| โดย: JinnyTent วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:20:26:33 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว  วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:22:18:14 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:23:24:10 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:23:44:21 น. |
|
|
|
| โดย: narellan วันที่: 22 มิถุนายน 2560 เวลา:0:34:33 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า  วันที่: 22 มิถุนายน 2560 เวลา:1:16:23 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 22 มิถุนายน 2560 เวลา:8:32:57 น. |
|
|
|
โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า  ) วันที่: 22 มิถุนายน 2560 เวลา:9:48:43 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 22 มิถุนายน 2560 เวลา:13:05:12 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 22 มิถุนายน 2560 เวลา:14:10:59 น. |
|
|
|
|
|
อรุณสวัสดิ์จ้ะ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 86 คน [
ชอบทั้งพาสต้าและสลัดค่ะ ยิ่งน้ำสลัดโชยุ ยิ่งน่าอร่อย
เมนูนั้ใส่สะระแหน่ด้วย กินแล้วสดชื่นดีนะคะ
ขอบคุณที่แวะชมพลับพลึงลิลลี่ค่ะ
ลงชื่อไว้ก่อนค่ะ