วิธีแก้เผ็ด
ความเชื่อ
เก่า : ดื่มน้ำเย็นตามทันที เพื่อหวังดับความเผ็ดร้อน
ก่อนจะพ่นไฟเป็นมังกร
ผลที่ได้ :
ไม่ได้ช่วยให้คุณหายเผ็ด แต่กลับกลายเป็นว่า
การดื่มน้ำจะยิ่งไปกระจายความเผ็ดให้ทั่วปากมากขึ้นแทน
หน
ทางแก้เผ็ด
1. รับประทานข้าว ขนมปัง หรือจะดื่มนม
จาก
นั้นค่อยๆอมลูกอมก็ได้ เพราะความหวานในอาหาร เครื่องดื่มหรือลูกอมเหล่านี้
จะช่วยดูดซับสารแคปไซซิน (Capsaicin)
ที่เป็นตัวการให้เกิดความเผ็ดร้อนเมื่อลิ้นหรืออวัยวะส่วนใดส่วนหนึ่งไป
สัมผัสเจ้าพริกเม็ดจิ๋วเข้า
2. ดื่มน้ำมะนาว
หรือน้ำมะเขือเทศสดๆ
จะช่วยแก้เผ็ดได้
เพราะกรดจะไปทำปฎิกิริยากับสารดังกล่าวซึ่งเป็นด่าง
ทำให้ความเผ็ดแผลงอิทธิฤทธิ์น้อยลงค่ะ
ใครมี
เคล็ดลับดีๆก็ช่วยบอกต่อๆกันนะจ๊ะ
| Create Date : 20 เมษายน 2553 |
| Last Update : 20 เมษายน 2553 23:42:32 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 144 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [