ขนมปังอบหน้าไก่เทอริยากิ
...
เมนูนี้ไม่ใช่ว่าจะสวยเพราะขนมปังรูปดาวแค่อย่างเดียวนะ
แต่มันมีจุดเด่นตรงที่ความหอมอร่อยของเนื้อไก่ย่างเทอริยากิ ว้าวววๆๆ...
หอมฉุยมาแต่ไกลเลย
ส่วนผสม
อก
ไก่………................................................200 กรัม
( ลอกหนังแล่ให้หนาประมาณ ½ เซนติเมตร )
ขนมปังตัดเป็นรูป
ดาว……………………………..1 แถว
ซอสเทอริยากิ…………………………...………...2 ช้อนโต๊ะ
ซุก
คินีหั่นแว่นกลม……………………....…………1 ลูก
แครอทหั่น
แว่น……………………….....………...½ หัว
ใบออริกาโนสดสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. ใช้พิมพ์ขนมปังกดเป็นรูปดาว นำไปอบให้เหลือง พักไว้
2.
อกไก่ตัดชิ้นให้เท่ากับชิ้นขนมปังรูปดาว แล้วหมักด้วยซอสเทริยากิประมาณ 20
นาที
3. นำไก่ที่หมักลงย่างให้สุกทั้งสองด้าน
4.
ย่างซุกคินีและแครอทพอสุก
5. นำซุกคินีที่ย่างแล้ววางบนชิ้นขนมปังที่อบ
พร้อมไก่ย่างและแครอท ตกแต่งด้วยใบออริกาโนสด
ดูหนังสือ " Pocket
Book สอนทำอาหาร "
| Create Date : 25 เมษายน 2553 |
| Last Update : 25 เมษายน 2553 14:33:25 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 336 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [