welcome to umim's kitchen
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2549
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
 
25 กุมภาพันธ์ 2549
 
All Blogs
 
เค้กเนยสูตรน้องjumjee

Image Hosted by ImageShack.us

ลองทำแล้วเค้กเนยสูตรน้องjumjee
พอดีซื้อพิมพ์ซิลิโคนมาใหม่
เลยอยากลองของค่ะ
คิดว่าพี่อบไฟแรงไปนะ
เค้กโด่งเป็นภูเขาไฟเลยค่ะ

สูตร
เนยสด (เค็ม) 150 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายป่น 170 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2)
แป้งเค้ก 170 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
วนิลา 2 ช้อนชา
นมสด(จืด) 100 กรัม

วิธีทำตามไปที่นี่ค่ะ

JumJee


ลองใช้ฝักวานิลลาแทนกลิ่นวานิลลาด้วยค่ะ
ซื้อมาสองฝัก 8 เหรียญ

Image Hosted by ImageShack.us

กรีดด้วยมีด
แล้วขูด ๆ เมล็ดมันออกมาให้หมดค่ะ

Image Hosted by ImageShack.us

ใส่ไปตอนตีเนยค่ะ

นอกจากนี้พี่ก็ขูดผิวส้มใส่ลงไปด้วย
ประมาณ 2 ช้อนชาพูน ๆ

Image Hosted by ImageShack.us

พิมพ์ซิลิโคนเนี่ยไม่ค่อยได้ใช้
ยังไม่รู้ใจกัน
เค้าเขียนไว้ว่ามันจะทำให้ขนมสุกเร็วกว่าปกติ
แต่ก็ไม่ได้ลดไฟด้วย
เค้กเลยปะทุกันสนุกเลย

Image Hosted by ImageShack.us

ยังไม่ทันเย็นก็ใจร้อน
ต้ดเลยค่ะ

ลองชิมดู รสอร่อยแล้วค่ะ
มีเมล็ดวานิลลากุบ ๆ เหมือนใส่เมล็ดป็อปปี้
แต่ไม่หอมเท่าที่คาดไว้
งั้นก็ใส่ป็อปปี้ดีกว่านะคะ
ส่วนเม็ดวานิลลานี่เหมาะเอาไว้ทำไส้ครีม
คัสตาร์ด เครมบรูเล
หรือไอติมมากกว่า จะหอมมากกว่าค่ะ

ไม่ได้ปั่นน้ำตาลจนละเอียด
แต่ก็พยายามตีครีมให้เนียนที่สุด
ก็ไม่ได้เท่าของคุณครูหรอกค่ะ

Image Hosted by ImageShack.us



Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2549
Last Update : 10 ธันวาคม 2550 9:19:02 น. 12 comments
Counter : 9407 Pageviews.

 
Look Yummy เจงๆ เล้ย


โดย: ladybear วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:14:23:06 น.  

 
หิวค่ะหิว

ดูท่าทางจะหอมหวานจัง
อิอิ ชอบบัตเตอร์เค้ก


โดย: NuenG (blue_diamond ) วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:14:40:04 น.  

 
กินด้วยค่า

ของโปรดเลยยยย กลิ่นเนยหอมๆๆ


โดย: OnVacation IP: 61.90.82.186 วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:16:06:37 น.  

 
อยากกินบ้างอ่ะ....จะได้เวลาเข้านอนแล้ว คลิ๊กเข้ามาบล๊อกนี้แล้วหิวจัง ทรมารม๊ากๆเลยก๊า


โดย: Katie Sunshine วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:19:46:15 น.  

 


โดย: chef umim วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:13:23:06 น.  

 
ทำยากหรือเปล่า มีแต่หม้ออบแบบเป็นฝาแก้วจะทำได้ไหมค่ะ


โดย: คนสุรินทร์เหลา (พนมรุ้ง12 ) วันที่: 25 มีนาคม 2549 เวลา:23:41:56 น.  

 
คุณ คนสุรินทร์เหลา
ไม่ทราบจริง ๆ ค่ะ
ไม่เคยใช้หม้ออบฝาแก้ว

แต่เห็นน้องจ้ำจี้ใช้เตาไมโครเวฟอบได้ค่ะ
ใส่ถ้วยกาแฟแล้วก็อบค่ะ


โดย: chef umim วันที่: 1 เมษายน 2549 เวลา:8:46:09 น.  

 
อยากถามว่าใช้ไปบนไฟล่างพร้อมกันรึป่าวคะเนี่ยะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 13 พฤศจิกายน 2549 เวลา:8:17:10 น.  

 
ป้ามดก็อยากถามเหมือนคอมเม็นต์ 8 ค่ะ


โดย: ป้ามด วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:17:47:15 น.  

 
หนึ่งปีผ่านไปเพิ่งเข้ามาเห็นคำถาม อิอิ...
ตามสูตรน้องจ้ำจี้เค้าแนะนำให้อบไฟล่างก่อนค่ะ
และสิบนาทีสุดท้ายค่อยเปิดไฟบนค่ะ

แต่ที่แพรอบเนี่ยใช้ไฟบนล่างเลยค่ะ
มันเลยออกมาปูด ๆ นูน ๆ
คราวต่อไปจะลองทำตามสูตรเป๊ะ ๆ ค่ะ

ขอโทษเจ๊หลีกับป้ามดด้วยค่ะที่ไม่ได้เข้ามาตอบทันที



โดย: chef umim วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:0:36:11 น.  

 

อยาก' ทานมั่งอ่ะ


โดย: นางฟ้าตัวน้อย IP: 222.123.215.47 วันที่: 23 สิงหาคม 2552 เวลา:9:41:21 น.  

 
วันหลังขอเป็นหน่วยตวงแบบถ้วยตวงได้มั้ยค่ะ แบบว่ามีแต่ถ้วยไม่มีกิโล


โดย: มือใหม่ IP: 113.53.81.76 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2552 เวลา:22:28:19 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

chef umim
Location :
California. United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [?]




Friends' blogs
[Add chef umim's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.