[ชาเลนจ์ตัวเองงดน้ำตาลก่อนสิ้นปี] 21-Day Habit Theory
"ถ้ามันเป็นไปตามอย่างที่ ดร. แมคเวล บอก ว่าเราสามารถเปลี่ยนตัวเองให้เป็นคนใหม่ได้ใน 21 วัน งั้นวันนี้ วันที่ 11 ก็ถือว่าเราเดินมาครึ่งทางแล้วสินะ . . "
อย่างที่เล่าให้ฟังว่า . .
ช่วงนี้เราว้าเหว่นิดหน่อย คล้ายกับว่าโดนเพื่อนทิ้ง 55+ เลยหาเรื่องหาอะไรให้ตัวเองทำ ซึ่งอันที่จริงก็ควรจะเป็นเรื่อง ที่ควรทำนานแล้ว อย่างเช่นการคุมอาหารเป็นต้น แต่พวกไม่กลัวตาย อย่างเรา เห็นตัวเลขน้ำตาลในเลือดร้อยกว่านี่ก็ยังรู้สึกชิลๆ อยู่ก็เลย ทำเนียนๆ เมินเฉยกับตัวเองมานาน มาช่วงนี้แหละ ประจวบเหมาะ ไม่ได้ออกไปไหนกับใคร อยู่บ้านกับแม่กับแมวเสียส่วนใหญ่ เลยหาเรื่อง ชาเลนจ์ตัวเองงดน้ำตาลก่อนสิ้นปี เรานับเวลาดูแล้ว มันประมาณ 6 Week ที่เราต้องผ่านไปให้ได้ แต่เอาจริงๆ ลึกๆ เราก็ยังหวังว่าจะผ่านเทศกาลปีใหม่ไปได้ แบบไม่ต้องกินน้ำตาลนะ เพราะฟิลสิบเอ็ดวันที่ผ่านมานี่ มันดีมาก เรา Happy มาก เราก็เลย อยากจะทำต่อแบบนานๆ ถ้าจะให้ดี ทำไปถึง 66 วัน ได้เลยยิ่งดี อยากรู้ว่า ถ้าได้ 66 วันแล้วมันจะเปลี่ยนนิสัยได้จริงไหม แต่เรา ก็ไม่กดดันตัวเองนะ . . แค่ทำทุกอย่างในพื้นฐานของความสุขก็พอ
แล้วนะ เราว่า . . ทุกรอบเราโฟกัสไปที่เป้าหมายมากเกินไป แล้วมันไม่สำเร็จสักที แพรบๆ หลุด แพรบๆ หลุด รอบนี้ เลยว่าจะลองเปลี่ยนใหม่ เปลี่ยนเป็นพยายามโฟกัส ไปที่พฤติกรรมของตัวเองก็แล้วกัน . .
พฤติกรรมของเราที่เปลี่ยนและเห็นได้ชัดเจนสุดคือ เรากลายเป็นคนนอนสามทุ่มแล้วตื่นตีสี่ไปแล้ว ในสิบวันนี้ สิบวันมานี้ ตีสี่ทุกวันไม่เกินจริง . . ตื่นปั๊บลุกปุ๊บไม่มีอืดอาด เหมือนเราขี้เกียจน้อยลง เคยฟังหมอป๊อบ หมอบอกไว้ว่า เวลาร่างกายเราเปลี่ยนจาก Sugar Burner มาเป็น Fat Burner เราจะดีดมากเพราะสมองชอบกินคีโตนฯ ที่ตับสร้างขึ้นเอง มากกว่าน้ำตาลที่รับมาจากภายนอก ซึ่งก็ไม่รู้ว่าจริงหรือไม่ แต่คือ ตั้งแต่เข้าเผ่ามา วันหยุดเรานอนกลางวันไม่ได้เลย มันดีด เหมือนมันอยากลุกมาทำโน่นนั่นนี่ ซึ่งเราก็ชอบนะ (ฟิลอยากรีดผ้ารีดๆๆๆๆๆ กลับมาอีกครั้งหนึ่ง 55+)
วันหยุดเนี่ยะ นอกจากเราอาบน้ำแมวทำสวนแล้ว บลาๆ แล้ว เรายังต้องทำครัวหนักมากแทบจะสิงอยู่ในครัวแล้ว เพราะต้องเตรียมอาหารเอาไว้กินวันทำงาน
แบบเนื้อที่ควรตุ๋นก็ตุ๋นที่ควรหั่นก็หั่นซะ จากนั้นก็เอาใส่กล่องเก็บไว้ทำอาหารต่อ
กุ้งที่ควรแกะเปลือกก็แกะซะ แยกหัวแยกตัวผ่าหลัง
เนี่ยะ . . เราไปสอยกุ้งแมคโครมาสองโลทีเดียว เพราะซื้อสองโล มันจะแถมเกี๊ยวกุ้งซีพีสองถ้วย ไอเรามันก็เหยื่อการตลาดอะนะ 55+ กลับมาถึงบ้านมาดูดันเป็นเกี๊ยวกุ้งรสหมาล่า ซึ่งแม่เราไม่ชอบกิน และเราก็เข้าเผ่าแล้ว สุดท้ายเลยต้องเอาไปให้เพื่อนบ้าน โอ๊ยยย เนาะ
แต่ เราว่ารอบนี้ เหมือนเราสนุกกับการทำอาหารเผ่ามากขึ้นนะ
เราพยายามคิดเมนูหลากหลายมากขึ้น ทั้งๆ ที่เครื่องปรุงจำกัดนี่แหละ
แต่มันก็ดีแล้วที่เราสนุกกับมัน . . เพราะถ้าเราสนุกกับมัน เราก็จะทำมันได้นานขึ้น รอบนี้เรามีความคิดอยากทำไปเรื่อยๆ ทำจนให้มันเป็นนิสัยเราเลย เอาล่ะ เหมือนเราจะคิดเว่อวังเกินไปอีกแล้ว STOP! คิดแค่ทำปัจจุบัน วันนี้ เวลานี้ ตอนนี้ให้ดีก็พอ อย่าคิดเยอะให้มันยาก
นอกจากจะตื่นตีสี่ และ ดีดเป็นพิเศษแล้ว อีกพฤติกรรมนึง ที่เราทำมันไปแบบ งง คือ เรากลายเป็นคนกินมื้อเดียวไปแล้ว คือ แบบไม่ได้บังคับตัวเองเลย มันไม่หิวเอง แต่อาจจะเป็นเพราะ อาหารเผ่าที่ไม่ปรุงเยอะเหมือนเดิม ปรุงแค่น้ำปลา เกลือ ซีอิ๊ว เครื่องเทศ มันเลยไม่กระตุ้นอินซูลินมัง และเราก็กินโปรตีนในมื้อเยอะเลย มันเลยอิ่มโปรตีนไปทั้งวัน มันเลยกลายเป็น One meal a day all day . . เราชอบนะ เราว่าพฤติกรรมนี้ 'ดีย์' เพราะมันดูง่ายดี พอเราไม่ต้องคิดว่ากลางวัน กับ เย็น เราจะกินอะไร กินมื้อเช้ามื้อเดียว ชีวิตดูง่ายขึ้นเยอะเลย . .
แต่อย่าคิดว่า . . กินอาหารเผ่ากินมื้อเดียวแล้วจะประหยัด อาทิตย์ที่ผ่านมาเราไปแมคโครหมดไปสองพันเก้า บร๊ะเจ้าจ๊อด!! นี่ขนาดยังไม่ได้ซื้อม่อนเลยนะ แค่เนื้อๆๆ จุ้งๆๆๆ คอหมูๆๆ เอ๊งง 555+ประหยัดแบบใด แต่มันก็บันเทิงชาวเผ่าอ่ะเนอะ พอเราพูดแบบนี้ แม่เราก็สงเสียงมาเลยว่า . . " มันประหยัดด๊ายยยย แต่แกรนั่นแหละเยอะ!! " หรือจะจริงวะ
เอาล่ะ จากคนหาแดรกจุกจิกทั้งวัน กลับมากินมื้อเดียวได้ ก็ถือว่า เราจริงจังกับการทำ IF พอสมควรเลย แลดูเหมือนคนมีวินัยเนอะ 55+ ยังคงทำตามเป้าหมายที่ตั้งไว้ กินให้ถึง ไม่กินถี่ ฟาสยาวๆ ให้ร่างกาย ได้เอาไขมันเก่ามาใช้ พอสลายไขมันไปได้เยอะๆ เราหายจะการ ดื้ออินซูลินได้เมื่อไร เราก็จะมีถังเก็บไขมันใบใหม่ที่ว่างโล่ง จากนั้น . . ช้านนน ก็จะกลับมากินน้ำตาลได้อีกครั้ง เย้ๆ [ รายงานการให้อาหารหนอนในวันที่ 7 - 11 ]
มีดังต่อไปนี้ . .
เมนูวันที่ 7__ครบเจ็ดวันแล้วเย้ๆๆๆๆ ชาเลนจ์งดน้ำตาลของฉัน รอดหนึ่งอาทิตย์แว้ววว..ดึใจจุง วันนี้ Break fast ตอน 11 โมงเช้า ลาก Fasting จากเก้าโมงเช้าของเมื่อวานมาถึงชั่วโมงที่ 26 แนะ มันก็ไม่หิวนะ ท่าว่าร่างกายจะกินไขมันเก่งขึ้นแล้ว . .
วันนี้เป็นวันหยุด นั่งกินปิ้งย่างคนเดียว เพราะแม่ฉันทิ้งลูกสาว ไปกินส้มตำกะปลาดุกย่าง นางน่าจะเบื่ออาหารเผ่า 55+
ส่วนฉันก็ฟาดสามชั้นสไลด์ย่างเนย ใส่ไข่เบอร์เล็กสุดไปสามฟอง จิ้มเกลือพริกไทย ตั้งใจว่าจะ Feed อาหารอีกทีตอนเที่ยงวันพรุ่งนี้
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
เมนูวันที่ 8__ วันนี้ทั้งวันกินปลาแซ่บๆ 1 ตัว ฟินมว๊ากกกกกกก
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
เมนูวันที่ 9__วันนี้เรามีเนื้อกับไส้ ที่ตุ๋นไว้เมื่อวันอาทิตย์ เนื้อเอามาหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วเอาไปผัดพริกกระเทียม ใส่ใบโหระพา ปรุงรสแค่น้ำปลา ส่วนไส้เอามาหั่นกินกับน้ำปลาพริกป่น
ใดใดคือเราลองเอาไข่ต้มใส่หม้อทอด 7 นาที ตามทีพี่ๆชาวเผ่า แชร์คลิปไว้ คือก็ได้ไข่ยางมะตูมนะ แต่... ไข่ติดเปลือก มว๊าก แกะยากมว๊าก จนเราทนไม่ได้ เอามีดหั่นครึ่งแล้วเอาช้อนตักแม่ม 55+
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
เมนูวันที่ 10__วันนี้เราเอาพริกกระเทียมมาผัดกับเนยใส่กุ้งสดตัวใหญ่ๆ ลงไปผัดจนสุกปรุงรสด้วยน้ำปลาแท้และซีอิ๊วเซิงโชวหวั่งสูตรทอง อย่างละสองเหยาะ ตบท้ายด้วยใบโหระพา สรุปอร่อยมาก กุ้งหวานเฉยเลย
อีกเมนูเป็นตับไก่หมักสามเกลอทอดกระเทียม (เมนูนี้แม่รีเควสมา) แล้วก็มีของเหลือที่เมื่อวานที่ยังกินไม่หมดนิดหน่อย
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
เมนูวันที่ 11__เหมือนว่าเราจะทำอาหารเยอะไปหน่อย กินไม่หมดมาสองวันแล้ว หรือว่ากระเพาะเริมหดแล้ววะ!! คิดเอง55+
วันนี้.. เมนูแรกเป็นทะเลผัดไข่ เราเอาเนยกระเทียมมาผัด กับหมึกกรอบ กุ้ง ใส่ไข่ ปรุงด้วยน้ำปลาแท้กับเกลือชมพู โรยกระเทียมเจียวตบท้าย ตอนนี้ลิ้นเราเริ่มปรับคืนสู่สามัญแล้ว ไม่โดนน้ำตาลเลยสิบวัน กลายเป็นกินกุ้งต้มจืดๆ ก็รู้สึกหวานแระ เหอๆ
เมนูที่ 2 เป็นไส้ทอดพริกเกลือ เมื่อวานเราทอดให้แม่แต่ไม่ได้กิน วันนี้เลยจัดให้ตัวเองดู เราทอดในน้ำมันหมูอร่อยดีนะ รอบหน้าจะลองเอาลงหม้อทอด
เมนูสุดท้าย คอหมูหมักน้ำปลาแท้และพริกไทยดำ โยนลงหม้อทอด เมนูนี้อร่อยเหมือนเดิม แต่รอบหน้าจะเลือกซื้อหมูที่หนากว่านี้ เพราะพอเนื้อมันบางไป กว่าผิวนอกจะกรอบเนื้อข้างไนก็เริ่มแห้งละ ต้องหนาๆจะได้กรอบนอกนุ่มใน
สรุปผลผ่านมา 11 วัน >>> เรายังคงสนุกกับโหมดนี้อยู่ ในตอนกลางคืนของทุกวัน ตอนที่กำลังจะหลับ เรามักจะนึกถึงเวลาเช้า ของวันพรุ่งนี้ ว่าตื่นขึ้นมาแล้วเราจะได้ทำอาหารอะไรบ้าง ความรู้สึก ที่ได้กินอาหารสดใหม่ในทุกๆ เช้า มันดีเลย สิบเอ็ดวันที่ผ่านมา ยังคงมีความตื่นเต้นในทุกวันที่สามารถเอาชนะใจตัวเองได้ ทำต่อไป ไม่คิดเยอะ โฟกัสทีปัจจุบันพอ!บั น ทึ ก D i a r y โ ด ย ตัว ห น อ น กิ๊ ว ๆ
Create Date : 27 พฤศจิกายน 2567 |
Last Update : 27 พฤศจิกายน 2567 16:09:37 น. |
|
12 comments
|
Counter : 339 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณกะว่าก๋า, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณกะริโตะคุง, คุณหอมกร, คุณmultiple, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณhaiku, คุณtanjira, คุณผู้ชายในสายลมหนาว, คุณดอยสะเก็ด, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณ**mp5** |
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 พฤศจิกายน 2567 เวลา:12:57:12 น. |
|
|
|
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 27 พฤศจิกายน 2567 เวลา:13:11:23 น. |
|
|
|
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 27 พฤศจิกายน 2567 เวลา:13:19:53 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 27 พฤศจิกายน 2567 เวลา:14:25:12 น. |
|
|
|
โดย: กะริโตะคุง วันที่: 27 พฤศจิกายน 2567 เวลา:15:13:24 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 27 พฤศจิกายน 2567 เวลา:16:00:22 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 27 พฤศจิกายน 2567 เวลา:18:52:09 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:5:17:23 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:5:35:48 น. |
|
|
|
โดย: tanjira วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:6:55:31 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:8:15:18 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:21:50:26 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
พี่ก๋าเชื่อว่าใช้ได้กับทุกอย่าง
ทุกกิจกรรมเลยครับ
21 วันก็นับว่าไม่นานเลย
หลายเดือนก่อนน้องสาวถามพี่ก๋าว่า
เวลาทำอะไรแล้วจะไปถึงจุดที่เก่งหรือเชี่ยวชาญ
ต้องใช้เวลานานแค่ไหน
พี่ก็เลยบอกไปทันทีว่า
"อย่างต่ำต้องมี 10 ปี"
ต้องเป็น 10 ปีที่ทำสิ่งนี้อย่างต่อเนื่องด้วยนะ
รับรองไม่ว่าอะไรที่ทำ เราจะรู้กระจ่างในสิ่งนั้น
และกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญไปเลย
ปล. พี่ก๋าเป็นหวัดครับ
ไปหาหมอกินยาฆ่าเชื้อเรียบร้อย
อาการค่อยๆดีขึ้นตามลำดับครับ