มะยงชิดลอยแก้ว ขนมดับร้อนฉ่ำ ๆ ถ้วยเดียวไม่น่าพอ มะยงชิดลอยแก้ว สูตรผลไม้ลอยแก้วดูเลอค่า ช่วงไหนมะยงชิดถูก ๆ ก็เตรียมตัวเก็บมาทำขนมไทยเย็นฉ่ำแบบนี้ดูบ้างแทนที่จะกินแต่มะยงชิดสด ๆ น่าเบื่อ ! มะยงชิด มะปรางหวาน ลำพังแค่กินเป็นผลไม้ธรรมดา ๆ ก็ว่าฟินจะแย่แล้ว ไหน ๆ ช่วงนี้ก็เริ่มจะผลิดอกออกผลมาให้เห็นบ้างแล้ว ต้องลองจับมาทำเป็นเมนูลอยแก้วดู บอกเลยว่า ยิ่งกว่าฟินอีก ร้อน ๆ แบบนี้ ลองได้มะยงชิดลอยแก้วสักถ้วย เนื้อเน้น ๆ หวานเย็นชุ่มฉ่ำไว้ดับร้อนสักหน่อย รับรองได้เรื่อง ! วิธีทำมะยงชิดลอยแก้วสูตรนี้มาจาก เฟซบุ๊ก พาทำ พาทาน ที่ใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่างเท่านั้นเองนะจ๊ะ ส่วนผสม มะยงชิดลอยแก้ว มะยงชิด น้ำตาลทราย น้ำ ใบเตยวิธีทำ มะยงชิดลอยแก้ว 1. ทำน้ำเชื่อมโดยเทน้ำใส่หม้อ ตามด้วยน้ำตาลทราย นำขึ้นตั้งไฟ แล้วใส่ใบเตยลงไป เคี่ยวจนเริ่มเหนียวแล้วเอาใบเตยออก ปิดไฟแล้วพักไว้ให้เย็น (น้ำเชื่อมต้องเย็นนะคะ ไม่อย่างนั้นมะยงชิดจะสุกค่ะ) 2. ปอกเปลือกมะยงชิดออกจนหมด แล้วคว้านเอาเม็ดออก (การปอกก็ตามใจเราเลยค่ะว่าจะปอกอย่างไร หรือจะหั่นเป็นชิ้น ๆ ก็ได้ค่ะ) 3. จัดมะยงชิดที่ปอกเปลือกแล้วเรียงภาชนะ เทน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วตามลงไป ปิดฝาให้มิดชิด จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็นก่อนนำมารับประทาน ง่าย ดี หอม หวาน อร่อย ข้อดีเยอะแยะขนาดนี้ ร้อนนี้พี่ขอมะยงชิดลอยแก้ว 5 ถ้วย !!! ขอขอบคุณภาพประกอบจากเฟซบุ๊ก พาทำ พาทาน Create Date :08 มีนาคม 2561 Last Update :8 มีนาคม 2561 20:05:28 น. Counter : 1481 Pageviews. Comments :1 twitter google Comment *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก ทานเพลินเลยค่า โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 2 กรกฎาคม 2562 12:24:09 น.
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 2 กรกฎาคม 2562 12:24:09 น.