Less is now.
<<
ตุลาคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
25 ตุลาคม 2553

เค้กแอปเปิ้ลแบบนิ่มๆ

นานแล้วหนอไม่ได้อัพเดทเรื่องอาหารการกินเลย ช่วงนี้กินแต่ผักซะเยอะ กินสลัดมันทุกวัน เมนูก็เลยมีแต่อาหารจานเดิมๆ แต่ช่วงนี้ฤดูกาลเก็บเกี่ยวแิอ็ปเปิ้ล เราเลยทำเค้กแอปเปิ้ลกินกันสองสามครั้งแล้ว สูตรนี้เจอในยูทูบเป็นของสาวอิตาเลี่ยนท่านนึง วันนี้หาลิ้งค์ไม่เจอซะงั้น

ส่วนผสมอยู่ในรูปแล้วนะคะ ส่วนผงฟูใช้แปดกรัม อิฉันไม่รู้ว่าภาษาอังกฤษเขียนว่ายังไง ยีสต์หรือเปล่าเอ่ย จะเขียนภาษาไทยก็ไม่ได้เพราะใน photoscape อิฉันยังไม่มีภาษาไทย

เริ่มจากรูปส่วนผสมกันก่อนนะคะ





วิธีทำ

-ปอกเปลือกแอ็ปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นๆ คลุกกับชินนาม่อนนิดหน่อย
-วอร์มเตาอบที่ 180 องศา ไฟบนล่าง
-หั่นเนยเป็นชิ้นเล็กๆ ตีกับน้ำตาล ไข่จนเนียน
-เทใส่ชามใหญ่ๆ ใส่ครีมสด และนม ค่อยๆคนจนเข้ากัน
-เอาผงฟูผสมกับแป้ง ค่อยๆร่อนใส่ทีละนิดๆ จนหมด คนเบาๆให้เข้ากัน
-นำเนื้อแอ็ปเปิ้ลที่หั่นไว้มาใส่ลงในแป้ง ค่อยๆคลุก
-เทใส่พิมพ์กลมที่ทาเนยและแป้งแล้ว ก้นพิมพ์ตัดกระดาษไขรองก้น
-อบไฟ 180 องศา ประมาณ 40-45 นาที ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดูว่าได้ที่หรือไม่


สูตรนี้เนื้อเค้กจะไม่ฟูเพราะหนักกับแอ็ปเปิ้ลหั่น เนื้อจะแฉะๆ แต่จะนิ่มจากไข่และครีมสด ถูกปากอิฉันมากๆ แต่พี่แมวและพ่อพี่แมวไม่โปรดเท่าไหร่ พวกเค้าชอบแบบเค้กฟูๆ และรูปจากฝีมืออิฉันเอง
















หน้าเค้กจะไหม้ๆหน่อยนึง พอให้มีสีสัน ลองทำกันดูนะคะ ใครที่ชอบขนมอบลักษณะนี้ถูกปากแน่นอนค่ะ ปิดท้ายด้วยหิมะแรกแห่งปี แต่เป็นหิมะปนฝน คือพอตกลงมาก็จะละลาย ไม่เหมือนหิิมะแห้งๆ ที่เกาะตัวกันขาวโพลน




Ciao Ciao!

ปล เค้กแบบนี้ ก่อนกินเอามาอบในไมโครเวฟสักครึ่งนาที พอให้อุ่นๆจะยิ่งอร่อยค่ะ กินกับคาปูชิโน่ตอนเช้าๆ อร้อย อร่อย


Create Date : 25 ตุลาคม 2553
Last Update : 25 ตุลาคม 2553 18:26:17 น. 25 comments
Counter : 1592 Pageviews.  

 


โดย: never the last วันที่: 25 ตุลาคม 2553 เวลา:20:16:05 น.  

 
แลดูไม่ยุ่งยากนะคะ


โดย: pim&jae วันที่: 25 ตุลาคม 2553 เวลา:20:21:55 น.  

 
เหลืองอร่ามและดูน่าทานจังเลยค่ะ


โดย: nLatte วันที่: 25 ตุลาคม 2553 เวลา:20:31:44 น.  

 
ทำง่ายและน่าทานมากค่า


โดย: tanamura วันที่: 25 ตุลาคม 2553 เวลา:21:31:24 น.  

 
ใส่นมเท่าไหร่ค่ะ ดูน่าทานมาก


โดย: ปู IP: 86.166.230.76 วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:2:22:10 น.  

 


โดย: ceacar salad วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:8:35:51 น.  

 
น่าหม่ำมาก ๆ เลยล่ะค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:8:58:20 น.  

 
เนื้อเค้กสีออกเหลือง ๆ เป็นสีของไข่หรือคะ หรือใส่สีลงไป
ดูเนื้อเค้กฉ่ำ ๆ แบบแฉะ ๆ น่าจะหนัก ๆ ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก น่าทานคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:9:54:57 น.  

 
หิมะตกแล้วเหรอเนี่ย เร็วจังเลย ปุ่นเห็นหิมะแรกของปีก็ตอนไปอิตาลี แต่เห็นตกตรงภูเขาแอลป์ ช่วงออสเตรีย เยอรมัน
ปุ่นชอบเค้กนิ่ม ๆ ออกแฉะ ๆ หน่อย หรือแข็งไปเลยแบบช็อกโกแล็ต ถ้าแบบฟู ๆ ชิฟฟ่อนไม่ค่อยเท่าไหร่

เค้กแอ๊ปเปิ้ลแบบนี้ กี่ชิ้นก็ยกมาเลย เท่าไหร่เท่ากัน อิอิ

สีม่วงตรงทางเดินนั้น ปุ่นก็ว่าสวยดี เพียงแต่ว่าปุ่นกะทาสีห้องอื่น ๆ เป็นอีกโทนนึง พอสีม่วงมาอยู่ตรงกลางแล้วมันเลยไม่เข้ากัน เลยต้องตัดใจเอาสีอื่นมาเบรค เสียดายเหมือนกัน

เรื่องตั้งชื่อลูก ยังไม่รู้เลยจ้า ท่าทางคงได้ตั้งเป็นภาษาเยอรมันเพราะลูกเกิดที่เยอรมัน เวลาแจ้งเกิดจะได้ไม่มีปัญหา ที่เอาคู่มือภาษาไทยมาดูก็เพราะอยากรู้ความหมายเผื่อมีชื่อไหนใช้ได้ทั้งสองภาษา แต่ว่ามันยากจริง ๆ นะ ไม่เหมือนภาษาอังกฤษ แต่ยังไงมีเวลาคิดอีกสามเดือนจ้า


โดย: Bananarumba วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:16:36:50 น.  

 
อีกนิดนึง (ขอเจือก) ผงฟู ภาษาอังกฤษ เรียกว่า Baking Powder จ้า ส่วนยีสต์นั้นใช้ทำขนมปัง


โดย: Bananarumba วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:16:42:13 น.  

 
สวัสดีค่ะ น้องปุ๊กกี็
วันนี้เข้าโหมดแม่บ้านเหรอคะ
มาชิมขนมค่ะ สีน่าอร่อยจัง
เตาอบน่าใช้เชียว ดูใหม่เอี่ยมเลย


โดย: Sai Eeuu วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:19:47:06 น.  

 
Aha ...ปุ๊กกี้ วันนี้เข้าครัวแสดงฝีมืออีกแล้ว...น่ากินจ๊ะ..แต่ว่าพี่ไม่ชอบกินชื่อตัวเอง


โดย: Miacara วันที่: 27 ตุลาคม 2553 เวลา:17:31:43 น.  

 
ขอโทษจ้า ...ขาดตอน วันนี้ตั้งใจจะไปถ่ายทะเลบ้านเราให้ดู แต่ว่าอากาศไม่เป็นใจเลย มีแต่ฝนปรอยๆๆ ทั้งวัน คิดว่าอาทิตย์หน้าน่าจะแจ่มใส วันนี้ถ่ายมาได้นิดหน่อย แต่รูปไม่สวยเท่าไร...


โดย: Miacara วันที่: 27 ตุลาคม 2553 เวลา:17:34:41 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมที่บล็อกนะคะ เค้กน่ากินจังเลยค่ะ


โดย: อารีรัตน์ วันที่: 27 ตุลาคม 2553 เวลา:17:43:25 น.  

 
เค้กน่าอร่อยจังค่ะ ^^

กรานาด้าก็แวะไปค่ะ รูปเยอะมาก เลยต้องค่อยๆ ทยอยลงค่ะ
แถวนั้นดูแห้งแล้งจริงๆด้วยค่ะ ยิ่งหน้าร้อนเนี่ยสุดๆเลย ต้นไม้ใหญ่ๆไม่ค่อยมี
เค้าถึงมีสะพานส่งน้ำกัน ไม่เหมือนบ้านเรา ชุ่มชื่นตลอดปี ^^


โดย: Panino วันที่: 27 ตุลาคม 2553 เวลา:18:17:45 น.  

 
หวัดดีจ้ะปุ๊กกี้ ว้าววววว บล็อกนี้เพิ่งมาเห็น
น่าทานมากกกกกกเลยจ้ะ
แอปเปิ้ล พี่ชอบทั้งเค็ก ทั้งพาย อร่อยๆๆๆๆ

ปล. ผงฟูภาษาปะกิต Baking Powder จ้ะ


โดย: diamondsky วันที่: 27 ตุลาคม 2553 เวลา:23:10:53 น.  

 
โอ้..ขอมาสารภาพว่าไม่เคยรู้ว่ามีเค้กแอปเปิ้ลด้วยค่ะ

รู้แต่ว่า..มีพายแอปเปิ้ล เชยจริงๆ เลยเรา

แต่หน้าตาน่ากินมากๆ เลยค่ะ



มางานมีนา ซื้อหนังสือแล้วส่งทางเรือไปจิคะ อิอิ

งานของนิ้วกลม ถ้าอ่านแล้วถูกใจถึงจะรีวิวค่า แหะๆ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 27 ตุลาคม 2553 เวลา:23:53:00 น.  

 
oน่าทานจังค่ะ


โดย: เลมอนหวาน วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:11:57:51 น.  

 
ขอชิ้นนึงต่ะ อิเอามากินกับน้ำชาหวันบ่าย


ทำไม่ยากแฮะ
แต่ทำไม่เป็นอ่ะดิ


โดย: Sao'Padlung วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:21:38:03 น.  

 
สวัสดีค่ะ
อ่า ถ้าไม่ไปตามก็ไม่เห็นบล๊อกนี้คะ อยากชิบทั้งเค้กและพาย วันก่อนบล๊อกคุณพู่ทำพายก็น่าทาน มาเจอเค้กคุณปุ๊กก็น่าลองชิม ที่แน่ ๆ บ้านเรานี้ มีอยู่เจ้าเดียว แต่เป็น ซินนามอน แอปเปิ้ล โรล เท่านั้น มีแอบเปิ้ลกระจิ๊ดริด
ส่วนเค้กนี้บอกว่าทานกับคาปูฯ อรอย ยิ่งทำให้อยากลองค่ะ

....
หิมะตกแล้ว เหมือนน้ำแข็งในช่องฟรีซมั้ยคะ อิอิ




โดย: MeMoM วันที่: 29 ตุลาคม 2553 เวลา:9:22:35 น.  

 
ถูกต้องแล้วจ้า
พี่จับทาสีใหม่ ..ผลงานชิ้นแรกนะนั่น อย่าได้ซูมดูใกล้ๆเชียวล่ะ กะว่าถ้าเบื่อๆ จะจับขัดกระดาษทรายนิดหน่อย
เด๋วก็กลายเป็นเฟอร์ฯแอนตีคได้

วิธีการและเทคนิคก็หาจากอากู๋ฯนี่แหละ

//www.google.nl/#hl=nl&expIds=17259,17315,23628,26637,26761,26849,26869,27130,27164,27182,27284&xhr=t&q=painting+furniture&cp=12&um=1&ie=UTF-8&tbo=u&tbs=vid:1&source=og&sa=N&tab=wv&fp=643caecd3cb7539b

แล้วพี่ก็ชอบดูในบล็อคสปอตด้วยค่ะ
เค้ามีวิธีการแต่งบ้านกันแบบสวยๆ ..
ด้วยการจับของเก่ามาแต่งหน้าทาปากใหม่ ...
ออกมาสวยมากๆ

ดูบล็อคของคนนี้เป็นตัวอย่างค่ะ
(บล็อคโปรดของพี่เลยล่ะ) เค้าแต่งบ้านได้ถูกใจพี่มากๆ

//savvysouthernstyle.blogspot.com/2010/10/new-old-frenchy-shabby-chair.html


โดย: Sao'Padlung วันที่: 29 ตุลาคม 2553 เวลา:13:51:18 น.  

 
หวัดดีจ้ะปุ๊กกี้
Camomilla แพงนิดๆๆๆ แต่พี่ว่าเท่าๆ กับเมืองไทยอ่ะจ้ะ
แต่ชอบเพราะเค้ามี limited edition มาเยอะ
พี่ไม่ค่อยซื้อให้ตัวเองเท่าไหร่ แต่ชอบซื้อเป็นของขวัญให้คนอื่น
รู้สึกมันพิเศษดี ไม่ผิดหวังเลยเมื่อซื้อไปฝากใคร
เค้าชอบกันใหญ่ คริคริคริคริ



โดย: diamondsky วันที่: 29 ตุลาคม 2553 เวลา:20:32:49 น.  

 
น่าอร่อยค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 30 ตุลาคม 2553 เวลา:10:30:09 น.  

 
น่ากินใช่ไหม...ปุ๊กกี้...พี่ไม่เคยทานเกงไตปลาเลย แต่ชอบขนมจีนน้ำยาปลา-ป้ามาลามากๆๆ คู่กับไข่ต้มยางมะตูมยิ่งอร่อย...


โดย: Miacara วันที่: 30 ตุลาคม 2553 เวลา:18:58:38 น.  

 
เหมือนจะเคยชิมเค้กแอปเปิ้ลแบบนี้อยู่เหมือนกันค่ะ นุ่มๆนิ่ม อร่อยดีนะคะ หิมะตกเร็วมากๆเลย ที่ฝรั่งเศสหนาวแต่ยังไม่ตก ยังไงรักษาสุขภาพด้วยนะคะ

สำหรับคีชบลอคนู้น ง่ายสุดๆเลยหล่ะ เพราะทำยากๆไม่เป็นซะด้วย จับมาตีรวมๆกัน วางๆแล้วจับเข้าเตา ลองทำดูนะ คะ


โดย: IndyLand วันที่: 31 ตุลาคม 2553 เวลา:0:52:34 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

settembre
Location :
Italy

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 24 คน [?]




A minimalist mindset>>>minimalist lifestyle.
I try to pay attention to everything I buy and keep.
Now I live by the concept of BALANCE.




เริ่มนับจำนวนคนอ่าน วันที่ 22/04/15




New Comments
[Add settembre's blog to your web]