Group Blog
All Blog
|
โจ๊กข้าวตุ๋นฟักทอง  เวลานอนดึกๆบางทีก็หิวเนอะ คุ้ยๆหาของกินในตู้เย็นมาทำกินดีกว่า เอาแบบเสร็จเร็วๆ ไม่ยุ่งยากด้วย แต่ก็ไม่อยากกินพวกมาม่าง่ะ เลยทำเป็นโจ๊กกินยามดึก ไม่หนักท้องมากด้วยเนอะ  ส่วนผสม ข้าวตุ๋นผสมฟักทอง ตราลูกเต๋า 1 ซอง ( หรือนำข้าวสารมะลิ 1 ถ้วยตวงไปเข้าเครื่องปั่นให้ละเอียด และฟักทองบด 1/4 ถ้วยตวงนำไปตุ๋นรวมกัน ก็จะได้ข้าวตุ๋นฟักทองมาแล้วจ๊ะ ) หมูบด 100 กรัม เห็ดหอมสดหรือแห้ง 5-6 ดอก ผงซุปไก่ 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว ½ ช้อนชา แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยนิดหน่อย ต้นหอมสำหรับโรยหน้า น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง  หั่นเห็ดหอมเป็นชิ้นๆ พักไว้ ( ถ้าใช้เห็ดหอมแห้ง นำไปแช่น้ำจนนิ่ม น้ำที่ได้จากเห็ดหอมอย่าทิ้ง นำไปใส่ในข้าวแทนน้ำเปล่าได้ค่ะ) อ่า ลืมถ่ายรูป หยวนๆล่ะกันนะ 1. นำหมูบดใส่ถุง แล้วใส่ซีอิ้วขาว+พริกไทย+แป้งมันลงไป 2. ขยำๆๆให้เข้ากัน 3. ใส่ข้าวตุ๋น+น้ำ+ผงซุปไก่ใส่ลงในหม้อ นำไปตั้งไฟแรง 4. พอน้ำเริ่มเดือดใส่เห็ดหอมลงไป หมั่นคน  5. ปิดไฟก่อน แล้วที่ด้านข้างของถุงหมูบด 6. บีบใส่ช้อนเป็นคำๆ แล้วใส่ลงไปในหม้อโจ๊ก 7.ใส่หมูหมดแล้วก็เปิดไฟกลาง ตุ๋นต่อไปสัก 5 นาที 8. เสร็จแล้วได้หน้าตาประมาณนี้  แต่งหน้าด้วยเห็ดหอมและต้นหอมซอยและพริกไทย พร้อมล่ะ หม่ำได้
น่ากินมาก หิว
โดย: wanwadee
 วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:16:33:40 น.ขอถามหน่อยนะคะว่า 1 ซองต้มออกมาแล้วได้กี่ชามคะ
ซองขนาด 90 กรัม ขอบคุณค่ะ น่าทานมากๆๆ โดย: Jib IP: 110.168.99.211 วันที่: 28 มีนาคม 2556 เวลา:14:46:01 น.
เราทำออกมาได้ถ้วยใหญ่ๆถ้วยนึงเลยค่ะ แต่กินสองคนอิ่มนะคะ
โดย: Rita_Bunny
 วันที่: 1 เมษายน 2556 เวลา:16:02:50 น. |
Rita_Bunny
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?] ในโลกที่สับสนวุ่นวาย ใครกันที่ถูกพิษรัก ในห้วงทะเลที่กว้างใหญ่ ใครกันดื่มยาแห่งความรักจนหมด ฟ้าไร้ขอบเขตและผืนดินไม่สิ้นสุดกลายเป็นความว่างเปล่า 
โฆษณาหน้าของคุณด้วยเลยสิ |
||||||||||||
