Group Blog
มิถุนายน 2559

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
13
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
ซาบะย่างเกลือ (Saba Shioyaki) 鯖の塩焼き



ซาบะย่างเกลือ (Saba Shioyaki) 鯖の塩焼き 

วันนี้มานำเสนอเมนูคลีนๆกับเค้าบ้าง ใครที่กำลังลดน้ำหนัก ปลาย่างเกลือแบบง่ายๆนี่ก็เป็นทางเลือกที่ดีอย่างนึงนะคะ

แถมท้ายด้วยการจัดเซ็ตให้น่ารับประทานแบบญี่ปุ่นซะด้วย แบบนี้ใครจะอดใจไหวเนอะ


ซาบะย่างเกลือ (Saba Shioyaki) 鯖の塩焼き

ส่วนผสม

ปลาซาบะ 1 ตัว

เกลือ นิดหน่อย

เลม่อนหรือมะนาว 1 ซีก

หัวไชเท้าขูด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.นำปลาซาบะมาแล่ แล้วล้างเลือดกับเมือกออกให้หมด จากนั้นซับด้วยทิชชู่ให้แห้ง ปูฟรอยบนถาดอบ แล้วนำเนื้อปลาซาบะวางลงไป ให้ด้านที่เป็นหนังอยู่ด้านล่าง นำไปอบในเตาติ้งเป็นเวลา 10 นาที

2.นำปลาออกมาโรยเกลือ แล้วพลิกด้านหนังขึ้น จากนั้นก็โรยเกลืออีกด้าน นำกลับเข้าไปอบอีก 10 -15 นาที

3.เมื่ออบเสร็จ ประดับจานด้วย หัวไชเท้าขูด กับเลม่อน ก็พร้อมเสริฟแล้วล่ะค่ะ

ความรู้คู่ครัว




Create Date : 14 มิถุนายน 2559
Last Update : 14 มิถุนายน 2559 14:40:46 น.
Counter : 296 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Rita_Bunny
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?]



ในโลกที่สับสนวุ่นวาย ใครกันที่ถูกพิษรัก
ในห้วงทะเลที่กว้างใหญ่ ใครกันดื่มยาแห่งความรักจนหมด
ฟ้าไร้ขอบเขตและผืนดินไม่สิ้นสุดกลายเป็นความว่างเปล่า
หน้าเพจรีวิวการทำอาหารของเราค่ะ เปิดหน้าเพจครั้งแรก 31 มีนาคม 2554 ทำอาหารในแบบง่ายๆ ตามสไตล์ Rita โฆษณาหน้าของคุณด้วยเลยสิ