Group Blog
All Blog
|
สปาเกตตี้ราดซอสมะเขือเทศ  วันนี้เป็นสปาเกตตี้ เป็นเมนูที่หลายๆคนชื่นชอบ เพื่อนๆจะปรับรสตามใจชอบยังไงก็ได้นะ  ส่วนผสม ( สำหรับ 4 ที่ ) เส้นสปาเกตตี้ กะให้พอสำหรับ 4 ที่ หมู 200 กรัม หอมหัวใหญ่ ½ หัว มะเขือเทศเล็ก 6 ลูก ( ใหญ่ 1-2 ลูก ) เห็ดหอมสดหรือแห้ง 5-6 ดอก ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาล ซีอิ้ว เกลือ ผงซุปไก่ น้ำเปล่า พริกไทยนิดหน่อย  1. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเตรียมไว้ก่อน ยกเว้นพริกไทย 2. ถ้าใช้เห็ดหอมแห้งให้นำไปแช่น้ำไว้จนนิ่ม แล้วเก็บน้ำไว้ ใช้แทนน้ำเ ปล่าในขั้นตอนผสมเครื่องปรุง นำผักทั้งหมดไปหั่น 3 ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันหรือเนยลงไป พอน้ำมันร้อนเทหัวหอมลงไปผัด 4. พอหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ใส่หมูตามลงไปผัด  5. หมูสุกแล้วก็เทผักที่เหลือลงไปผัดๆๆ 6 .เทเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไป  7. ผัดๆให้น้ำงวดลงนิดนึง ปิดไฟพักไว้ก่อน  8. ต้มน้ำให้เดือด (ใส่น้ำสัก 3/4 ของหม้อนะจ๊ะ ไม่งั้นเส้นสปาเกตตี้ตรงที่โดนขอบหม้อจะไหม้เหมือนเรา ) 9. เอ้าใส่สปาเกตตี้ลงไปเลย ปล่อยๆๆกระจายเชียว ( ถ้ามันเยอะกว่านี้คงดูสวยนะ เรากะกินคนเดียวเลยลวกเท่านี้พอ ) 10. สุกแล้วยกขึ้นมา สะบัดๆน้ำให้หมด แล้วนำน้ำมันมะกอกหรือเนยคลุกๆ ให้เส้นไม่ติดกัน  11. มาจัดลงจานกัน เอาส้อม จิ้มตรงกลางจานแล้วม้วนๆไปทางเดียวกัน 12. เอาส้อมออก เป็นทรงสวยเชียว( แอบขี้เหร่นี่นา)  13. เทซอสลงไปรอบเส้นสปาเกตตี้ แล้วก็นำซอสอีกนิดหน่อยใส่ตรงกลางเส้นเลย โรยพริกไทยลงไปนิดหน่อยแล้วแต่งหน้าด้วยผักชีให้งามๆขึ้นนิดนึง หม่ำด้วยกันมั๊ยล่ะคะ 
สุดยอด
 โดย: Cutetetsu
 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:19:48 น.ขอบคุณทุกๆท่านที่แวะมาชมและชิมนะคะ ใครได้เอาไปลองทำแล้วก็อย่าลืมแวะมาบอกด้วยนะคะ จะได้มีกำลังใจทำยิ่งขึ้น อิอิ เราทำอาหารกินเกือบทุกวันค่ะ ก็จะทยอยถ่ายรูปแล้วก็นำมาลง บางช่วงอาจอัพบล๊อกทุกวัน บางช่วงก็อาจนานหน่อย ขึ้นอยู่กับความขี้เกียจค่ะ
 โดย: Rita_Bunny
วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:3:37:21 น.อาหารน่ากินคนทำน่ารัก
โดย: gib IP: 223.205.63.37 วันที่: 22 พฤศจิกายน 2553 เวลา:19:05:17 น.
|
Rita_Bunny
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?] ในโลกที่สับสนวุ่นวาย ใครกันที่ถูกพิษรัก ในห้วงทะเลที่กว้างใหญ่ ใครกันดื่มยาแห่งความรักจนหมด ฟ้าไร้ขอบเขตและผืนดินไม่สิ้นสุดกลายเป็นความว่างเปล่า 
โฆษณาหน้าของคุณด้วยเลยสิ |
||||||||||||
