สมบูรณ์โภขนา

ชื่อร้าน : สมบูรณ์โภขนา
รายการอาหาร : อาหารทะเล
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน: 11:00 น. - 21:00 น.
ที่ตั้งร้าน : Central Embassy ชั้น 5 เลขที่ 1031 ถนนเพลินจิต, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 36.91" N 100° 32' 49.90" E

สวัสดีค่ะ

บล๊อกนี้คุณแม่กับปรัซซี่จะพาเพื่อน ๆ ไปรีวิวร้านอาหารทะเลชื่อดัง เพิ่งเปิดสาขาใหม่ที่ห้างเซ็นทรัล สาขาเอ็มบาซซี่ สาขาใหม่กิ๊ก ตัวห้างเปิดอย่างเป็นทางการวันที่ 9 พฤษภาคมนะคะ






ส่วนร้านนี้เปิดวันที่ 14 พฤษภาคม คุณแม่กับปรัซซี่ไปใช้บริการวันที่ 17 พฤษภาคมค่ะ ^^ ห้างเซ็นทรัล เอ็มบาซซี่ อยู่สี่แยกเพลินจิต เดิมเป็นที่ตั้งของสถานฑูตอังกฤษค่ะ // เดินทางแสนสะดวกสบายโดยบีทีเอสลงสถานีเพลินจิต ใช้ sky walk เดินเข้าห้างได้เลยค่ะ หรือจะลงสถานีชิดลมเดินเข้าเซ็นทรัล ชิดลม และเดินทางเชื่อมไปที่สาขาเอ็มบาซซี่ก็ได้เช่นกันนะคะ // ห้างเซ็นทรัล เอ็มบาซซี่นี่ไม่มีห้างและซุปเปอร์มาร์เก็ตค่ะ เป็นพลาซ่าทั้งหมด มีร้านค้า และร้านอาหารเท่านั้น






ปรัซซี่พาคุณแม่เดิน ๆ ทั่วชั้นห้า ตอนแรกคิดว่าจะกินอาหารญี่ปุ่น ทำการบ้านมานิดหน่อย พอเห็นร้านสมบูรณ์คุณแม่บอกกินร้านนี้แหละ ผิดคาดเล็กน้อยค่ะ แหะ ๆ ^^"






ชาจีนร้อนของคุณแม่ ส่วนปรัซซี่เป็นโซดาค่ะ






Deep-Fried Minced Crab Roll: หอยจ๊อทอด
===========================================
ดีใจมากที่มีรายการนี้ค่ะ หาร้านที่ขายหอยจ๊อในกรุงเทพฯ ยากมาก ๆ หลัง ๆ ร้านอาหารขายแต่แฮ่กึ๊น >< รสชาติอร่อยเกินความคาดหมายค่ะ ดีใจมาก หากอยากกินก็มาซื้อที่นี่ได้นะคะ






Stir-Fried Fresh Water Prawns with Garlic and Chilli: กุ้งก้ามกรามผัดพริกเกลือ
===========================================
ใช้พริกชี้ฟ้าเป็นส่วนใหญ่ มีพริกขึ้หนูนิดหน่อยค่ะ ทำให้ไม่เผ็ดมากกุ้งไม่แข็งมากนุ่มพอดีค่ะ รสชาติโดยรวมดีค่ะ ไม่เค็มมากด้วย






Deep-Fried Grouper with Crispy Basil: ปลาเก๋ากะเพรากรอบ
===========================================
คุณแม่ถามว่าจะกินปลากระพงทอดน้ำปลาหรือเปล่า แต่ปรัซซี่อยากกินแบบกะเพรากรอบบ้างค่ะ พอกินแล้วก็เสียดายน่าจะสั่งปลากระพงราดกะเพรากรอบดีกว่า เพราะปลาเก๋าตัวเล็กไปนิดนะคะ แหะ ๆ ><






Tom Yum Goong: ต้มยำกุ้ง
===========================================
ใช้กุ้งแชบ๊วยแข็งไปนิดนะคะ น้ำแกงปรุงมารสดีมาก รสเปรี้ยว หวาน เผ็ดนิด ๆ อร่อยดี ^^






Stewed Fish Maw with Crab Meat: กระเพาะปลาเนื้อปู
===========================================
คุณแม่ว๊าว ถูกใจท่านมากที่ใส่มินิหม้อไฟมาเดือดปุด ๆ แต่บ่นนิดหน่อยตรงที่ไม่มีผักชีมาด้วยนะคะ






ก็เลยขอผักชีกับพนักงานค่ะ แป๊บเดียวก็ยกมานะคะ ทางร้านให้ผักชีมาแบบไม่หวง คุณแม่ชอบมาก ๆ โปะบนกระเพาะปลาค่ะ






เก็บภาพชุดแรก ^^






Deep-Fried Frog with Garlic: กบทอดกระเทียม
===========================================
สับกบชิ้นเล็กไปหน่อยค่ะ รสกระเทียมอร่อยมาก ๆ ชอบพอ ๆ กับร้านบุญโภชนานะคะ






Steamed Crab and Glass Noodles in Casserole: ปูอบวุ้นเส้น
===========================================
มาถึงร้านสมบูรณ์ก็ต้องกินปูนะคะ ร้านนี้เค้าทำปูผัดผงกระหรี่เป็นเจ้าแรก แต่ปรัซซี่แพ้เครื่องเทศ คุณแม่จึงเปลี่ยนเป็นอบวุ้นเส้นค่ะ พนักงานถามว่าตัวโตมั๊ย คุณแม่ตอบทันที "โต ๆ มาเลยนะจ๊ะ" >< ไม่ได้ใส่ผักชีมาอีกแล้ว คุณแม่หงุดหงิดนิด ๆ ขอผักชีเพิ่มอีก ทางร้านให้มาอีกถ้วย คุณแม่ใส่หมดเลยค่ะ






คุณแม่บอกว่า "โชว์ปูหน่อย ๆ" ปกติก้ามปูสองข้างไม่เท่ากันนะคะ ตัวนี้ก้ามสองข้างใหญ่พอ ๆ กันค่ะ






ทางร้านทุบเปลือกและก้ามมาแล้วค่ะ เนื้อนุ่มสดมาก ก้างด้านในเคี้ยวง่ายไม่แข็งด้วยนะคะ ข้อเสียอย่างเดียวคอน้ำจิ้มซีฟู๊ดร้านนี้ยังไม่โอค่ะ






Stir-Fried Frog with Chilli: กบผักพริกสด
===========================================
ติดใจกบทอดกระเทียมมาก อยากกินอีกแต่ไม่อยากกินเหมือนเดิมจึงสั่งจานนี้มาค่ะ ผิดหวังหง่ะ มีเนื้อกบอยู่ไม่ถึงสิบชิ้น ที่เหลือเป็นหอมใหญ่และพริกหยวกหั่น ๆ รสชาติก็ดีนะคะ แต่แบบทอดกระเทียมดีกว่ามากค่ะ






ร้านนี้รับเฉพาะเงินสดนะคะ

Create Date : 21 พฤษภาคม 2557 Last Update : 24 พฤษภาคม 2557 18:45:57 น. Counter : 5069 Pageviews.		8 comments
Share Tweet