Tenman à la carte - เมนูมหัศจรรย์ของเทนมะ เรื่อง เมนูมหัศจรรย์ของเทนมะ (Tenman à la carte) โดย Yugo Kobayashi --- MAJOR SPOILER ALERT --- นานาเซะ อาโอชิ ตอน 8 ขวบ อาศัยกับแม่ที่เมืองริมทะเลและได้เรียนทำอาหารกับ ชิบุยะ คัตสึฮิโระ เจ้าของร้านเล็กๆ ชายทะเลที่ไม่เห็นมีลูกค้า (เบื้องหลังเป็นพ่อครัวอัจฉริยะ ชาวญี่ปุ่นคนแรกที่ได้สามดาวที่ฝรั่งเศส แต่ภายหลังหายสาบสูญเงียบ) โดยเมนูแรกคือไข่ดาวที่ไข่แดงลอยเป็นก้อนกลม เมื่ออาโอชิต้องย้ายบ้านตามแม่ไปเลยขอสัญญาอาจารย์ว่าจะมารับไปสอนอีก ผ่านมาสิบปี อาโอชิเรียนอยู่ ม. 6 โรงเรียนมัธยมปลายการเกษตรอุซางิ ภาควิชาประกอบอาหาร ถึงโรงเรียนอยู่ไม่ห่างร้านนัก แต่อาโอชิก็ไม่ยอมไปหาก่อนสักที ในการเรียนโดยทั่วไปก็คือว่าเป็นเด็กมีปัญหาของครูประจำ ชิบาโคยะ ที่สอนทำอาหารด้วย แบบว่าโดดเรียนจะโดนซ้ำชั้น ทำอาหารไม่ตามอาจารย์ มีความแหวกแนวเป็นอันดับหนึ่ง ถึงอาหารหน้าตาดูไม่ได้ แต่ถ้ากินก็อร่อยมาก โดยมีสโลแกน 'การทำอาหารโดยมีความสงสัยเป็นการเสียมารยาทต่อวัตถุดิบ' เพื่อนที่สนิทก็มีหัวหน้าห้องสาว ฮิซาอิชิ คาโอริ ที่รู้จักแต่เด็กและแม่ (ผู้น่าเกรงขาม) ขอให้รายงานความประพฤติ กับ อาซาคุระ ไค ที่เก่งขนาดได้เข้าแข่งงานพฤกษชาติฤดูใบไม้ร่วง (เอ่อ ตอนหลังแปลเป็นงานแข่งพ่อครัว) เหตุการณ์เปลี่ยนเมื่อเด็กห้าขวบ ชิบุยะ เทนมะ มาหาที่โรงเรียน โดยมีจดหมายจากชิบุยะบอกให้อาโอชิทำอาหารที่เทนมะบอกว่าอร่อย ถ้าทำไม่ได้ก็ขาดกัน ซึ่งเทนมะก็ทำเนื้อทอดแบบใหม่จนได้คำอร่อยสำเร็จจึงได้จดหมายอีกฉบับที่ขอฝากร้านไว้ เพราะกลับไปร้านอีกไม่ได้ (?)ไม่สามารถเจอหน้าครอบครัวและอาโอชิได้อีก (??) และขอให้อาโอชิสอนเทนมะทำอาหารด้วย เมื่อทั้งกลุ่มยกพลมาที่ร้านของชิบุยะ ก็เจอลูกค้าสาวยากูซ่า ทาจิบานะ เซอินะ ผู้จองคิวทำอาหารไข่ที่ปู่ชื่นชอบให้ทานบ้าง อาโอชิจึงต้องทำอาหารโดยเดาจากวัตถุดิบที่ชิบุยะที่เพิ่งจากไปทิ้งไว้ ได้ไข่กวนแบบฝรั่งเศสใส่ทรัฟเฟิลขาว ตามด้วยงานเทศการประจำปีของโรงเรียนที่เป็นเวลานักเรียนภาควิชาประกอบอาหารโดนทาบทามไปทำงาน ทำให้สามห้องสามปีรวมเก้าห้องแข่งกันหนัก แต่ในการเลือกอาหารด้วยการจับฉลาก ห้องเทนมะได้อาหารเสียบไม้ที่ไม่โดดเด่น มือหนึ่งคือไคก็ติดไปแข่ง เทนมะเลยต้องนำ ได้อาหารที่แปลกใหม่อร่อยเป็นที่ถูกใจของ อันโด ยูอิ หัวหน้าบรรณาธิการสาวของนิตยสารอาลาคาร์ทที่มียอดขายสูงสุดและนักวิจารณ์อาหารยอดนิยม ที่เมื่อสองวันก่อนกินอาหารของชิบุยะจนลิ้นตายด้าน อีกด้านไคได้เหรียญทองงานแข่งขันทำอาหารเยาวชนทั่วประเทศครั้งที่ 18 หรือ ชูคาเทน สำหรับพ่อครัวที่อายุต่ำกว่า 25 ปี เมื่ออายุ 18 อันเป็นสถิติอายุน้อยที่สุดแถมยังเป็นนักเรียน อาโอชิไปหาภรรยาของชิบุยะ เคียวโกะ นักเขียนที่แยกกันอยู่และทำซุปมันฝรั่งหัวหอมโปโลให้ทาน ซึ่งเคียวโกะให้ ฟุกุดะ เนเนะ แม่บ้านรับจ้างสาวแว่นคอยดูแลเทนมะ (ยกเว้นเรื่องทำอาหาร) โดยฟุกุดะยอมให้อาโอชิเปิดร้านต่อ (มีเทนมะแต่งเป็นคนเสริ์ฟ) แต่ถ้าลูกค้าไม่พอใจจะปิดทันที ลูกค้าคนต่อไปคือ โฮเท คัตสึยะ ซูเชฟอายุเพียง 21 ปี ที่ภัตตาคารในกินซ่า (ชนะชูคาเทนตอนอายุ 19 อันเป็นสถิติเก่า) เจออันโดลดความสำคัญลงในบทความเลยมาท้าพิสูจน์ ซึ่งอาโอชิตอบด้วยไก่ทอด แล้วเซอินะที่มีอีกหน้าเป็นเด็กสาว ม. ปลาย ก็พาญาติมากินแฮมเบิร์กสเต็ก ยกพลไปตกปลาทำอาหารปลาให้ชาวประมงที่เบื่อปลาแทบตายได้ฟาดเรียบด้วยปลาไทย่างเกลือผสมกุ้ง (จขบ. หวังว่าเกลือที่เหลือคงเอาไปหมักทำอะไรอย่างอื่นต่อได้นะ) อดีตของชิบุยะตามมาเมื่อ ยาซาวะ เกนเซน อดีตกุ๊กใหญ่ร้านฝรั่งเศสอันดับหนึ่งในญี่ปุ่นที่ชิบุยะมาฝึกงานได้ตามมาทานอาหารโดยสั่งซาชิมิกุ้งอิเสะแบบฝรั่งเศส และยังได้ชิมสปาเก็ตตี้ฝีมือเทนมะที่คอยเฝ้าดูอยู่ตลอดด้วย ในขณะเดียวกันบทความของอันโดได้ดึงผู้ทรงคุณวุฒิในวงการอาหารฝรัางเศส กอนโด จูโซ ออกมาเพราะเขียนถึงชิบุยะว่าได้มีพ่อครัวหนุ่มสี่คนผู้สืบทอดเทคนิค คือ โฮเท, ไค, อาโอชิ และ กอนโด เซอิจิ (ลูกจูโซที่ไม่สนใจพ่อ) เพราะจูโซมีความหลังสมัยเป็นเบอร์สองให้เกนเซนที่โดนเด็กฝึกหัดลุบคมเข้า (จขบ. ว่าคิดว่าชิบุยะตอนนั้นคล้าย อากิยามะ จาง แห่งจอมโหดกระทะเหล็กนะ) ทางพ่อลูกกอนโดก็ใช้อิทธิพลเถื่อนทำลายพ่อครัวหน้าใหม่ที่อาจเป็นขวากหนามในอนาคต เกิดไฟนอลโชว์ดาวน์เมื่อจูโซจองที่ที่ร้าน ทั้งนานาเซะ ไค คาโอริ ก็ช่วยกันเปิดร้านให้คนทั่วไป ซึ่งประสบความสำเร็จอย่าล้นลาม แต่เมื่อจูโซรู้ว่าชิบูยะไม่อยู่ เลยส่งลูกชายมาแทน ในขณะเดียวกันนานาเซะก็เข้าโตเกียวตามเคียวโกะที่จะขายร้านให้จูโซ เลยเกิดการดวลสองคู่ ไคกับเซอิจิดวลปลาหัวม้าที่ร้าน นานาเซะเจอจูโซด้วยหัวข้อหมูบิกอลของฝรั่งเศสย่าง ... เรื่องนี้ จขบ. ค่อนข้างชอบในด้านอาหารที่น่าอร่อย ดูดีแบบไม่ได้เวอร์เกิน ถึงจะรู้สึกหมั่นไส้หลายคนในบางขณะกับความติส! มีเรื่องในโรงเรียนการเกษตร แต่ไม่ได้แนวซิลเวอร์สปูน 555 แต่ที่จะอยากบ่นจริงจังคือเรื่องพ่อแม่ทิ้งลูกห้าขวบ ถึงจะไม่ได้ลำบากที่รู้สึกยอมรับไม่ได้! ตอนที่นานาเซะตวาดใส่เคียวโกะเลยรู้สึกว่าเท่มาก แต่ยังไงก็งงๆ อยู่กับตอนจบว่าจะตัดรวดเร็วกันไปไหม [10/05/14, 29/05/14, 19/10/15] ที่มา [1] Yugo Kobayashi. เมนูมหัศจรรย์ของเทนมะ. วิบูลย์กิจคอมมิกส์, 4 เล่มจบ, 2557-2558 (ต้นฉบับ 2012-2013).   Create Date : 10 พฤษภาคม 2557 1 comments Last Update : 22 ตุลาคม 2561 22:37:12 น. Counter : 4075 Pageviews. Share Tweet

สนใจค่ะ เดี๋ยวไปหาซื้อดีกว่า   โดย: Froggie 11 พฤษภาคม 2557 7:41:45 น.