Bloggang.com : jackfruit_k : เมนูกรุ่น อุ่นไอรัก - ความสุขของการทำอาหารด้วยกัน

เมนูกรุ่น อุ่นไอรัก - ความสุขของการทำอาหารด้วยกัน

เรื่อง เมนูกรุ่น อุ่นไอรัก
โดย Gido Amagakure

--- SPOILER ALERT ---

ครูโรงเรียนมัธยม อินุสึกะ โคเฮ เพิ่งเสียภรรยา ทาเอะ เมื่อครึ่งปีก่อน ต้องเลี้ยงลูกสาวตัวน้อย สึมุกิ เพียงลำพัง ดูแล้วก็เป็นพ่อลูกที่น่ารักดี เวลาอินุสึกะทำงานก็จะให้สึมุกิอยู่โรงเรียนอนุบาลและหาพี่เลี้ยง จนแต้มจริงๆ ก็มีเพื่อนมัธยมปลาย ยางิ ช่วยดูให้ เรื่องอื่นๆ อินุสึกะก็มือใหม่ เวลาเจอแม่บ้านจะเห็นได้ว่าตนขาดอะไร และยังไม่สามารถทำอาหารดีๆ ให้สึมุกิทานได้

วันหนึ่งที่สวนสาธารณะ พ่อลูกก็ได้นามบัตรร้านอาหารเมงุมิจากเด็กสาวสุดโทรม อีดะ โคโทริ แต่เมื่อไปที่ร้านก็พบว่ามีการแปลงโฉมเป็นนักเรียนมัธยมปลาย แถมเป็นนักเรียนปีหนึ่งในห้องที่อินุสึกะเป็นรองครูประจำชั้น พ่อแม่หย่ากันตอนชั้นประถม ส่วนร้านอาหารที่จริงก็ไม่ได้เปิดเพราะแม่ไปเป็นนักโภชนาการไม่ค่อยอยู่ทำอาหาร แต่โคโทริคะยั้นคะยอให้ลองกินข้าวหุงหม้อและกับแบบบ้านๆ ทั้งที่ตนเองก็ทำไม่ค่อยได้เพราะกลัวมีด ผลคือทั้งสึมุกิและโคโทริรู้สึกชอบอารมณ์ของครอบครัวจึงอยากให้มากินอาหารด้วยกันอีก

อินุสึกะที่รู้สึกไม่ค่อยเหมาะสมนักจึงไปปรึกษาครูประจำชั้น โฮซากะ ซึ่งก็แนะนำให้คุยกับผู้ปกครอง เมื่อถึงวันไปจริง เมงุมิ ที่เป็นแม่ก็มีงานด่วนอยู่คุยไม่ได้ โคโทริเลยทำซุปหมูปรุงรสมิโสะกับข้าวสวย นัดหน้าเลยต่อแฮมเบิร์กโปะไข่ดาวที่เมงุมิทิ้งสูตรไว้ให้ ในช่วงโกลเด้นวีค ทั้งสองครอบครัวก็กะจะไปปิกนิกที่สวนพฤกศาสตร์ สามคนนัดทำข้าวกล่องสุดหรูที่ร้าน แต่เมงุมิมาไม่ได้แถมฝนตกเลยได้ตั้งค่ายในร่ม เมื่อสึมุกิป่วยก็ได้คนเฝ้าไข้สองคนทำนิวเม็งกับไข่ตุ๋น

โคเฮที่ได้ผักมาเยอะก็เลยลองทำผัดผักกับพริกหยวกยัดไส้เนื่อ แต่สึมุกิที่เด็กมากไม่ชอบ โคโทริเลยทำเป็นกราแตงผักซ่อนรสด้วยไวท์ซอส ตามด้วยโดนัท ปลาหมึกต้มกับเผือก ถึงตอนนี้ก็ได้ ชิโนบุ เพื่อนของโคโทริ มาร่วมแก๊ง เมื่อรวมกับยางิที่ทำอาหารเป็น เกี๊ยวซ่าที่ช่วยกันทำก็ออกมาดี แล้วก็มีโกะเฮโมจิ (ข้าวบดราดซอสปิ้ง)

กลางคืนก่อนช่วงสอบที่ต้องอยู่ดึกก็มีขนมปังตุ๋นนมแบบทั้งคาวและหวาน แกงกะหรี่แห้งสูตรแม่สึมุกิ เอาปลาอาจิสดจากทะเลมาแล่ทำนาเมโร่ (ปลาสดสับปรุงรส) และซังกะยากิ (คล้ายทอดมันปลา) เมื่อโคเฮป่วย สึมุกิเลยไปขอให้โคโทริช่วยถึงพ่อจะเคยสั่งว่าห้ามออกไปคนเดียว (เรื่องแบบนี้ทำได้เฉพาะในญี่ปุ่นเท่านั้น) เมงุมิเปิดร้านใหม่ แต่ทีมอาหารก็ดำเนินต่อไปได้ช่วงวันธรรมดาที่ไม่เปิดร้าน ในที่สุดโคเฮก็ได้เจอเมงุมิตอนนี้แหละ

ตามด้วยเรื่องการใช้มีดที่โคโทริมีความหลังเพื่อหั่นกะหล่ำทำหมูผ้ดซอสขิง ทำเครปในงานโรงเรียนโคโทริ คินปิระโกะโบและการใช้จานอาหารเคียง ทำโอโคโนมิยากิเอง สตูว์เนื้อและไทรเปิลช่วงคริสต์มาส การทำอาหารโมจิช่วงปีใหม่ที่สึมุกิชวนเพื่อนที่กำลังมีปัญหามาเที่ยวบ้าน (สึมุกิเป็นเด็กดีมากๆๆ) ปลาบุริต้มหัวไช้เท้าสำหรับช่วงหนาวที่พ่อโคโทริที่หย่ากับแม่โผล่มากระทันหัน ปาร์ตี้วันเกิดสึมุกิที่มีเค้กซูชิ ตามด้วยสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า สึมุกิไปซื้อโครเกต์คนเดียวครั้งแรกแต่เกิดอุบัติเหตุ เลยทำโครเกต์กินนอกบ้าน

[27/01/17, 02/05/17]

ระหว่างที่สึมุกิดูแลแมวหลงก็มีการทำซุปข้าวโพดที่เป็นอาหารหย่านม การทำบาบีคิวและขนมปังมื้อเช้าตอนไปแคมป์ เมื่อพี่ชายโคเฮมาเยี่ยมและทำปลาซัมมะย่าง ทางโคเฮก็ทำปลาซัมมะต้มมะเขือเทศ สึมุกิทำข้าวปั้นให้พ่อที่คุมนักเรียนไปทัศนศึกษา สึมุกิไปเยี่ยมย่าทวดที่ต่างจังหวัดและลองอาหารพื้นบ้านรวมถึงตั๊กแตนต้มซีอิ๊ว เมื่อกลับบ้านก็ทำไก่ต้มครีม

สำหรับการฉลองคริสต์มาส สึมุกิกับเพื่อนสนิทก็ได้ช่วยทำเค้กบุชเดอโนเอล ปีใหม่ไปเยี่ยมตายายที่ฮอกไกโดและทำคุริคินตง (เกาลัดเชื่อมในมันเทศ) กับนิคุมากิไปฝาก เมื่อเกิดเรื่องกลัวผีกับสรรค์นรกจนกังวลเรื่องแม่ก็ทำโอยาโกะด้ง ข้าวกล่องสุดท้ายของระดับอนุบาลเป็นของที่ชอบทั้งหมดนำโดยขนมจีบทำเอง ช่วงงานเทศกาลได้กินโซเม็ง และเริ่มสงสัยเกี่ยวกับการเกิดเด็กทารก (ตอนนี้ไม่มีอาหาร)

สึมุกิขึ้นชั้นประถมและหัดทำอาหารโรงเรียนคือข้าวสาหร่ายวากาเมะและปลาย่างมิโซะไซเคียว ชวนเพื่อนมากินแซนวิชที่บ้าน ไปจับหอยที่ทะเลทำข้าวหอยตลับและซุปซึโสะหอยลาย ทงตัตสึสำหรับงานกีฬา เต้าหู้ผีดพริกเสฉวนตอนฟันน้ำนมหัก ในขณะที่โคโทริตัดสินใจรับช่วงร้านต่อจากแม่และจะเข้าโรงเรียนสอนประกอบอาหารเพื่อให้ได้ใบอนุญาตเป็นนักกำหนดอาหารขึ้นทะเบียนและฝึกงานในหลายๆ ที่

มีเรื่องไม่ลงรอยกันระหว่างเด็กหญิงและชายในห้องเรียนของสึมุกิที่ได้ทดลองรสชาติกาแฟของผู้ใหญ่ที่ปรับเป็นเยลลี่นมกาแฟ อ้อ สึมุกิตัดผมแล้วนะ น่ารักอีกแนว พี่สาวของโคเฮคือ ยูโกะ ที่แต่งงานกับคนแคนาดา มาร์ค พาลูกสาว เอลี่ มาอยู่ด้วยสองสามวัน และได้ทำ คันเนลโลนีจนรับเป็นน้องสาวของสึมุกิ สึมุกิไปเที่ยวบ้านเพื่อนที่แยกโรงเรียนกันตอนขึ้นชั้นประถมและได้กินยากิโซบะ ช่วงปิดเทอมสึมุกิทำวิจัยอิสระเรื่องเนื้อต้มมันฝรั่ง ตอนนี้ จขบ. ประทับใจสุดๆ กับการบ้านนี้ที่ให้เด็กได้ค้นคว้าทำเอง แถมสึมุกิยืนยันว่าการบ้านต้องทำเองด้วย ถึงเจอหอมใหญ่จนร้องไห้ก็ฝ่าฟันเต็มที่

สึมุกิไปเที่ยวบ้านเพื่อนที่แม่แต่งงานใหม่และได้กินแกงกะหรี่ปลา พ่อและแม่โคโทริที่หย่ากันแล้วกลับมาคบกันใหม่ ทำให้โคโทรินึกถึงเรื่องที่พ่อสอนทำเส้นอุด้งตอนเด็ก งานเทศกาลที่โรงเรียนของสึมุกิที่สอนเรื่องการจ่ายเงินและทำน้ำสลัดมากินกับผักที่นักเรียนปลูกเอง เมื่อโคโทริสอบเข้าโรงเรียนทำอาหารได้ก็ฉลองกันด้วยสุกี้ยากี้ ต่อด้วยการทำไข่ปลาแซลมอนกินกับข้าวหน้าทะเล ไปกินโอเด้งที่ร้านแม่โคโทริ

[07/08/17, 24/10/17, 15/05/18, 03/10/18, 19/08/19]

เมื่อโคเฮและสึมุกิงอนกันก็ทำข้าวห่อไข่คืนดี ตอนปีใหม่พ่อลูกไปหาย่าที่ทำไก่ต้มผักกาดขาว สึมุกิแจกช็อกโกแลตวันวาเลนไทน์ (มีกฏของผู้ปกครองด้วย) ซึ่งภายหลังโคโทริทำบูลเอะแนชและช็อตเบรตตอบแทน แล้วต่อด้วยการทำพิซซ่า ในการฉลองจบการศึกษาของโคโทริก็มีซุปใสปลาไทและปลาไทนึ่งแรดิช ก่อนปิดร้านปรับปรุงเป้ฯเวลาครึ่งปี (นานไปไหม)

สึมุกิที่ขึ้นประถมสองกังวลในเรื่องพ่อเป็นกระเพาะลำไส้อักเสบ ได้รับการปลอบโยนด้วยข้าวผัดที่ร้านยางิ งานวันเกิดโคเฮทำบุฟเฟต์กับข้าว โดยโคเฮมอบหนังสือสูตรอาหารของแม่ที่ตนเองจดเพิ่มให้มุสึกิ (ซึ้งมาก!) มีการรำลึกความหลังตอนสึมุกิเกิด ปีต่อมาโคโทริที่บรรลุนิติภาวะก็หัดดื่มเหล้าและทำกับแกล้ม หลังจากนั้นสองปีก็ไปฝึกงานที่ภัตตาคารญี่ปุ่นที่คานาซาวะ

สึมุกิอยู่มัธยมต้นปีสองก็เข้าวัยต่อต้าน ทำหมูสามชั้นตุ๋น เมื่ออยู่มัธยมปลายปีสาม สึมุกิตัดสินใจเข้าเรียนอาหารและโภชนศาสตร์ที่ฮอกไกโด โคโทริที่กลับมารับช่วงร้านทำชุดอาหารกลางวันคุณหนูสำหรับผู้ใหญ่ฉลองให้

[19/08/19]

ลายเส้นออกแบบสมัยใหม่ ที่ให้ความรู้สึกติดดินดีค่ะ เนื้อเรื่องได้อารมณ์อบอุ่นของครอบครัว สึมุกิน่ารักมากถึงมากที่สุด อ้อ กลิ่นกินเด็กหึ่งมากเลยละ หรือโดนเด็กกินกันแน่ 555 มีรูปแสดงวิธีทำอาหารดูง่ายๆ แต่อาหารที่ทำออกมาท่าจะเละพอสมควรเพราะคนทำไม่มีฝีมือ แบบว่าถ้าจะทำตามคงไม่รู้สึกผิดว่าเละ ทำให้แนวแปลกกว่าการ์ตูนอาหารทั่วไปเยอะนะคะ เหมาะสำหรับคนมือใหม่ ^_^ ถึงอาหารจะหน้าตาจะเป็นอย่างไร มีแนวโน้มจะเละขนาดไหน แต่ความรู้สึกว่าอร่อยเพราะได้ช่วยกันทำอาหารและกินด้วยกันกับครอบครัวทำให้รู้สึกว่ายังไงก็อร่อยมากๆ รวมถึงความรู้สึกของความพยายามด้วยตนเองและการพึ่งพาคนอื่นก็น่าประทับใจ รู้สึกถึงความอบอุ่นของครอบครัวและชุมชนมากขึ้นเรื่อยๆ สรุปว่าเป็นการ์ตูนแนวรู้สึกดีมากเลยค่ะ

[27/01/17]

ที่มา
[1] Gido Amagakure. เมนูกรุ่น อุ่นไอรัก (Amaama & Inazuma). Siam Inter Comics, เล่ม 1-12, 2558-2562 (ต้นฉบับ 2013-2019).

Create Date : 27 มกราคม 2560

Last Update : 19 สิงหาคม 2562 21:15:16 น.

1 comments

Counter : 1894 Pageviews.

น่าสนใจมั่ก ขอบคุณค่า

โดย: Froggie

วันที่: 28 มกราคม 2560 เวลา:9:15:17 น.