✿✿น้ำตกหมูสเต๊ก✿✿
หน้าร้อนในเยอรมัน แต่ละบ้านผู้คนก็จะมีการปิ้งย่าง เรียกกันว่า บาบีคิว กันอย่างเมามัน แทบจะทุกสุดสัปดาห์เลยค่ะ ว่าได้
ฟังจากการบอกเล่าของเพื่อนสาวไทย บอก เธอเบื่อมากกก
ทุกปี พอถึงหน้าร้อนก็จะได้ยินการบ่นแบบนี้เสมอ
และสุดท้าย เนื้อที่หมักไว้ สำหรับไว้ทำบาบีคิว ก็ม้กจะเหลือเสมอค่ะ
ซึ่งเป็นหน้าที่ของแม่บ้านที่จะจัดการอย่างไร ให้ม้นหมดๆ ไป นอกจากทิ้งลงถึงขยะ...
สำหรับวันนี้ ที่บ้านเหรือเป็นชิ้นหมูแบบสเต็ก ชิ้นหนึงค่ะ สบายเลย แปรรูปเป็นอาหารไทย ได้ น้ำตกหมูสเต็ก มาจานหนึงพอดี
กินคนเดียว ไม่ต้องเผื่อใคร อิอิ
เครื่องปรุง
เนื้อหมูสเต็ก 150-200 กรัม
พริกหวานปาปริกา หั่นซอย
หอมแดงซอย
ข้าวคั่ว
ผักสลัดต่างๆ เช่น ผักคอส ต้นหอม ผักชี สาระแหน่ห์
น้ำยำ : น้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น น้ำตาลทรายเล็กน้อย
วิธีทำ
ย่างหมูในกะทะ หรือเตาย่างให้สุก หั่นเป็นชิ้นพอคำ
ผสมน้ำยำในถ้วย คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
เทน้ำยำลงอ่างผสม ใส่เนื้อหมูย่าง คลุกให้เข้ากัน
ใส่ข้าวคั่ว ชิมรสตามชอบ
ใส่ผักต่างๆลงไปทั้งหมด
เสริฟร้อมผักต่างๆ ขาดไม่ได้คือ สาระแหน่ห์นะคะ อาหารจานนี้
หอมสาระแหน่ห์มากๆ
เนื้อแบบสเต็ก พอสุก ทิังให้เย็น ก็อาจเหนียวไปนิดหนึง ก็ไม่ว่ากันค่ะ คนไทยเราทานอาหารเย็นๆ ได้อยู่แล้ว
อร่อย เจริญอาหารอีกแล้วค่ะ
พบกันใหม่่ค่ะ
| Create Date : 29 มิถุนายน 2560 |
| Last Update : 29 มิถุนายน 2560 14:13:58 น. |
|
41 comments
|
| Counter : 2681 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณหอมกร, คุณเนินน้ำ, คุณMax Bulliboo, คุณtuk-tuk@korat, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณmoresaw, คุณALDI, คุณmcayenne94, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณAdrenalineRush, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณmambymam, คุณกะว่าก๋า, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณkae+aoe, คุณSweet_pills, คุณThe Kop Civil, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณRinsa Yoyolive, คุณTui Laksi, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณพันคม, คุณเรียวรุ้ง, คุณตุ๊กจ้ะ, คุณClose To Heaven, คุณสองแผ่นดิน, คุณmariabamboo, คุณJinnyTent, คุณnewyorknurse |
โดย: หอมกร   วันที่: 29 มิถุนายน 2560 เวลา:14:54:24 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 29 มิถุนายน 2560 เวลา:15:34:56 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 29 มิถุนายน 2560 เวลา:16:07:29 น. |
|
|
|
โดย: toor36  วันที่: 29 มิถุนายน 2560 เวลา:16:29:26 น. |
|
|
|
โดย: moresaw  วันที่: 29 มิถุนายน 2560 เวลา:16:45:09 น. |
|
|
|
โดย: ALDI  วันที่: 29 มิถุนายน 2560 เวลา:17:18:51 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 29 มิถุนายน 2560 เวลา:19:01:44 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94  วันที่: 29 มิถุนายน 2560 เวลา:19:06:59 น. |
|
|
|
โดย: sawkitty  วันที่: 29 มิถุนายน 2560 เวลา:19:11:50 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า  วันที่: 30 มิถุนายน 2560 เวลา:0:58:39 น. |
|
|
|
| โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 30 มิถุนายน 2560 เวลา:1:02:47 น. |
|
|
|
โดย: mambymam  วันที่: 30 มิถุนายน 2560 เวลา:5:58:24 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 มิถุนายน 2560 เวลา:6:36:03 น. |
|
|
|
| โดย: kae+aoe วันที่: 30 มิถุนายน 2560 เวลา:13:16:06 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 30 มิถุนายน 2560 เวลา:17:05:22 น. |
|
|
|
| โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 มิถุนายน 2560 เวลา:17:33:28 น. |
|
|
|
โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า  ) วันที่: 30 มิถุนายน 2560 เวลา:19:07:13 น. |
|
|
|
| โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 1 กรกฎาคม 2560 เวลา:2:53:45 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi  วันที่: 1 กรกฎาคม 2560 เวลา:7:47:01 น. |
|
|
|
| โดย: พันคม วันที่: 1 กรกฎาคม 2560 เวลา:10:56:19 น. |
|
|
|
โดย: เรียวรุ้ง  วันที่: 1 กรกฎาคม 2560 เวลา:12:25:12 น. |
|
|
|
โดย: ตุ๊กจ้ะ  วันที่: 1 กรกฎาคม 2560 เวลา:13:19:58 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 2 กรกฎาคม 2560 เวลา:0:10:55 น. |
|
|
|
โดย: mariabamboo  วันที่: 2 กรกฎาคม 2560 เวลา:9:21:33 น. |
|
|
|
โดย: ชมพร  วันที่: 2 กรกฎาคม 2560 เวลา:15:23:51 น. |
|
|
|
| โดย: ดาวริมทะเล วันที่: 2 กรกฎาคม 2560 เวลา:18:06:23 น. |
|
|
|
| โดย: JinnyTent วันที่: 2 กรกฎาคม 2560 เวลา:18:20:59 น. |
|
|
|
|
|
คราวหน้าต้องทำแบบธรรมชาติแบบนี้บ้าง จดสูตรๆๆๆๆๆ 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 86 คน [
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog
เป็นการผสมผสานที่ลงตัวมากค่ะ