Bloggang.com : LoveTheory : ทาโก้ซีฟู้ด

ทาโก้ซีฟู้ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 100 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
ใบกระวาน 2 ใบ
โรสแมรี่ (Rosemary) 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก ตราเบอร์ทอลลี่ ชนิดคลาสสิค
(Bertolli Classico 100 % Pure Olive Oil) 3 ช้อนโต๊ะ
เนื้อกุ้งสดสับละเอียด 200 กรัม
เนื้อมะเขือเทศปอกเปลือกในน้ำมะเขือเทศเข้มข้น (เฉพาะเนื้อ) 150 กรัม
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ผักไฮโดรโพนิกส์ 100 กรัม
แผ่นแป้งทาโก้อบพอมีกลิ่นหอม 5 แผ่น
อาหารทะเลลวกสุก น้ำหนักรวม 200 กรัม
เชดดาร์ชีสขูดสำหรับโรยหน้า 100 กรัม
มะกอกดำหั่นเป็นแว่น, พริกชี้ฟ้าหั่นเต๋า, ผักชีฝรั่ง (Parsely) สำหรับแต่ง

วิธีทำ
ผัดหอมหัวใหญ่ กระเทียม ใบกระวานและโรสแมรี่กับน้ำมันมะกอก ตราเบอร์ทอลลี่ ชนิดคลาสสิค (Bertolli Classico 100 % Pure Olive Oil) จนมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อกุ้งลงผัดจนสุก เติมเนื้อมะเขือเทศปอกเปลือกในน้ำมะเขือเทศเข้มข้น ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทรายและพริกไทยป่น ผัดจนสุกและเข้ากันดี จึงยกลง เตรียมไว้

วิธีการรับประทาน
จัดวางผักไฮโดรโพนิกส์ลงในแผ่นแป้งทาโก้ ตักซอสที่ผัดไว้และอาหารทะเลลวกสุกใส่ โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีส แต่งด้วยมะกอกดำ พริกชี้ฟ้าหั่นเต๋าและผักชีฝรั่ง (Parsely) ให้สวยงาม พร้อมรับประทาน

Create Date : 30 พฤษภาคม 2554

Last Update : 30 พฤษภาคม 2554 14:25:24 น.

2 comments

Counter : 498 Pageviews.

น่าทานจัง

โดย: kordang

วันที่: 30 พฤษภาคม 2554 เวลา:16:24:22 น.

ไม่เคยทาน..เห็นแล้วน่ากินจัง

โดย: kordang

วันที่: 27 มิถุนายน 2554 เวลา:23:34:58 น.