Bloggang.com : LoveTheory :

ปีกไก่อบ

เครื่องปรุง

ปีกไก่ 10 ปีก

กระเทียม 3-4 กลีบ

รากผักชี 2 ราก

พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

น้ำปลา 2 ช้อนชา

วิธีทำ

โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยเข้าด้วยกัน ใส่น้ำปลา นำปีกไก่มาหมักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปใส่เตาอบ ใช้ไฟ 200 นาน 10 นาที

หมายเหตุ
แทนที่จะทอดไก่ก็ใช้วิธีอบแทน หากไม่มีเตาอบ ใช้กระทะธรรมดา ใส่น้ำซุปลงไปให้พอมีน้ำ ปิดฝาอบจนสุกก็ได้ ไม่เห็นต้องง้อน้ำมันตรงไหน

ขอบคุณข้อมูลจาก : นิตยสารขวัญเรือน

Create Date : 30 พฤษภาคม 2554

0 comments

Last Update : 30 พฤษภาคม 2554 15:07:51 น.

Counter : 1132 Pageviews.