อร่อย อร่อย มื้อสายวันหยุด กับ ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ซี๊ดซ๊าดด @ " ก๋วยเตี๋ยวเรือ นายแก้ว " ( บางกรวย )
ชื่อร้าน : " ก๋วยเตี๋ยวเรือ นายแก้ว " ( บางกรวย )
รายการอาหาร : ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
ที่ตั้งร้าน : ถ.บางกรวย - จงถนอม (ทางเข้า เทศบาล อ.บางกรวย), นนทบุรี Thailand
พิกัด GPS : 13° 48' 10.84" N 100° 28' 38.08" E
สวัสดีวันเสาร์ สบาย ๆ หยุดยาวรวด 4 วันกันเลยครับสำหรับราชการ
ส่วนพนง.ออฟฟิสอย่างเราก็ 3 วันรวด เช่นกัน ^^
วันนี้มีของอร่อย ๆ มาฝากกันเหมือนเดิมครับ กับของชอบสำหรับทุกเพศทุกวัย ก๋วยเตี๋ยวนั่นเอง อิอิ
ก๋วยเตี๋ยวที่เอามาฝากกันวันนี้ เป็น อีกร้านก๋วยเตี๋ยวหมู
ที่ผมทานมานาน มาก ๆ น่าจะ ไม่ต่ำกว่า 25 ปีแล้ว
ตั้งแต่สมัยยังลอยเรือขายในคลอง จนย้ายมาขายในตึกเป็นสิบกว่าปีแล้ว
ก็ยังทานกันอยู่ กับร้าน " นายแก้ว "
ร้านอยู่ตรงทางเข้า เทศบาล อ.บางกรวย
มาถึงก็ขอโอเลี้ยงก่อนเลย หวาน เย็น ขม ๆ แบบนี้ ถูกใจวัยรุ่น(ดึก) 555
ถ้าเสาร์ อาทิตย์ ช่วงก่อนเที่ยง คนจะแน่นมาก ๆ เลยนะคับ
อาจจะต้องดูดโอเลี้ยงเย็น ๆ ใจ รอสักหน่อย
รึจะสั่งหมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่ม ๆ มาทาน ก็ได้ หมูเต๊ะร้านเค้าก็อร่อย
รออึดใจ ใหญ่ ๆ มาแว้วว
บะหมี่ต้มยำ ของโปรด
ก๋วยเตี๋ยวเค้าจะคล้าย ๆ ก๋วยเตี๋ยวตำลึง เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูแบบโบราณ ๆ
คือ มีมีหมูบะช่อ หมูชิ้น แล้วก็พวกเครื่องใน ตับ ไส้ หัวใจ เซี่ยงจี๊
มาถึงให้คลุกเคล้าให้เข้ากันดีก่อน ค่อยปรุงนะคับ
ถ้าต้มยำแบบนี้ ผมไม่ปรุงเลย เพราะคิดว่า รสพอดีแล้ว
นอกจากพริกป่น ยังมีน้ำส้มพริกดอง ที่เป็นพริกขี้หนู รสชาติก็ไม่ต้องพูดถึง อิอิ
กินไปเหงื่อซึมไป เผ็ด แต่อร่อยมากก
เครื่องใน ชิ้นใหญ่ ๆ ทำดี ไม่มีกลิ่น
หมูเนื้อนุ่ม ๆ คับ
ต่อเส้นใหญ่แห้งอีกชาม
ก๋วยเตี๋ยวแห้ง ถึงไม่สั่งยำ แต่เค้าปรุงมาเสร็จ
ถ้าไม่ทานเผ็ด ไม่ทานพริกต้องบอกด้วยนะค้าบบ
คลุกให็เข้ากัน แล้วก็ลุยโลด ก๋วยเตี๋ยวแห้งผมก็ไม่ปรุงนะคับ
รสชาติพอดี กลมกล่อม และ เผ็ด สุโค้ยยย
เป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ผมทานโดยไม่ปรุงครับ
หน้าร้านจอดรถไม่ได้ ให้เลยไปสัก 50ม. จะมีตลาดซ้ายมือ
เข้าไปจอดในนั้นได้เลย
รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณครับ
https://www.facebook.com/reviewbenz47