อร่อย อร่อย ข้าวเกรียบปากหม้อ , ขนมเหนียว , เส้นหมี่หมูย่าง @ " มุกเวียดนาม " (ซ.วิภาวดี16)
ชื่อร้าน : มุกเวียดนาม (ซ.โชคชัยร่วมมิตร)
รายการอาหาร : ข้าวเกรียบปากหม้อ , ขนมเหนียว , เส้นหมี่หมูย่าง , เฝอหมูยอ , อาหารเวียดนาม
ที่ตั้งร้าน : ซ.วิภาวดี16 (โชคชัยร่วมมิตร), กรุงเทพมหานคร จตุจักร Thailand
พิกัด GPS : 13° 47' 49.09" N 100° 34' 16.58" E
สวัสดีเช้าวันพุธ อากาศ สบาย ๆ เดี๋ยวร้อน ๆ หนาว ๆ สลับกันไปแทบทุกวัน 55 หมั่นออกกำลังกาย ช่วยได้เยอะเลยนะครับ ร่างกายแข็งแรง เป็นหวัดยากด้วย
วันนี้มีร้าน อร่อย ๆ มาฝากกันอีกเช่นเคย กับ ร้านอาหารเวียดนาม ที่ต้องบอกว่าไม่ธรรมดาเลยจริง ๆ เพราะเป็นร้านที่ทำโดยฝีมือ คนเวียดนามแท้ ๆ กันเลยทีเดียว (ทราบจากคอลัมน์ คุณสุธน สุขพิศิษฐ์ ตอนเขียนแนะนำร้านอาหารเวียดนามในโพสต์ทูเดย์) ตัวผมเองก็คออาหารเวียดอยู่แล้ว ต้องขอไปลองซักหน่อย กับร้าน " มุกเวียดนาม "
ร้านมุกเวียดนามนี้อยู่ กลาง ซ.วิภาวดี16 หรือ ซ.โชคชัยร่วมมิตร ครับ
หรือจะเข้า จากทาง ซ.รัชดา19 ก็ได้ ซ.เดียวกัน อยู่ใกล้ ๆ ร้านเค้กชื่อดังเจ้าอร่อย ร้านละเลียด น่ะเอง
สั่ง เอสโคล่า มาดูดให้ม่วนซื่นก่อน ^^
จานแรก จัดข้าวเกรียบปากหม้อมาก่อนเลย
โรยมาด้วยหอมเจียว มีหมูยอวางมาข้าง ๆ
แป้งที่ห่อมาบาง ๆ ดีครับ ไม่หนามาก
แถมเนื้อแป้งก็เหนียว นุ่มดีด้วย
มองเห็นไส้ด้านในที่เป็นหมูสับเลย
ทานกับหมูยอ ราดด้วยน้ำจิ้ม รสออกหวาน เปรี้ยว นิด ๆ
ต้องใช้คำว่า อาหร่อยจุงเบย อิอิ ไส้หมูสับ แบบไม่ค่อยมีมัน ผัดกับต้นหอม
ปรุงรสหมูสับมากำลังดี
อร่อย ชอบมากคับจานนี้ แป้งบางเหนียว นุ่ม
จานต่อมาเป็น ขนมเหนียว หน้าตาน่ากินมากกกก
วางแนมมาด้วย แคบหมู และ หอมเจียว
ตัวแป้ง บาง ใสมากกก มองเห็นไส้ข้างในเลย
ไส้เป็น หมูสับผัดกับผัก มีปุ้งท็อปไว้ด้านบน
อร่อยมาก ๆ เหมือนกันครับจานนี้ ตัวแป้งเหนียวนุ่ม
ไส้มีทั้งหมูและกุ้ง รสกลมกล่อม ราดด้วยน้ำจิ้ม แบบเดียวกับ ข้าวเกรียบปากหม้อ
ต่อกันด้วย เส้นหมี่หมูย่าง มาจานกำลังดีเลยครับ ไม่ใหญ่มาก
ตัวหมูย่าง ใช้แบบติดมันนิด ๆ นิดเดียวจริง ๆ
หมูออกเนื้อหนึบ ๆ หน่อย ตามแบบหมูเนื้อแดง ย่างมาแห้ง ๆ หอม ๆ
เส้นหมี่มีกระเทียมเจียวโรยมาด้วย
ราดด้วยน้ำจิ้ม รสหวาน ๆ เปรี้ยว ๆ นิด ๆ อร่อยดี
ปิดท้าย ด้วยเมนูน้ำ ๆ สักหน่อย เฝอหมูยอ
หมูยอเหมือนมี 2 แบบ
ก็เหมือนก๋วยเตี๋ยวน้ำบ้านเราคับ
เส้นคล้าย ๆ เส้นเล็ก น้ำซุปก็ใช้ได้ ออกจืด ๆ
ร้านมุกนี่ราคาไม่แพงด้วยครับ ใครผ่านมาก็ลองแวะมาชิมดูได้
โดยเฉพาะ ขนมเหนียว , ข้าวเกรียบปากหม้อ อร่อยดี
รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อนนะคร้าบบ
ไม่ทราบร้านเปิดกี่โมงถึงกี่โมงคะ