Group Blog
All Blog
|
QQQวันนี้อากาศก็ยังร้อนอยู่...,มาทำ@เต้าฮวยนมสด@หม่ำดับร้อนกันดีกว่าจ้า สวัสดีคะ......... ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลง.....เดี๋ยวร้อนเดี๋ยวฝนตก ยังไงก็รักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ......เป็นห่วงจ้า วันนี้ชวนมาทำเต้าฮวยนมสด......แช่ตู้เย็นไว้กินตอนร้อนๆก็OK.นะ ขอบคุณสูตรดีๆจากคุณMidori_illusion ขอบอกว่าอร่อยมากเลยคะ มาเริ่มกันเลยดีกว่า  วันนี้ทิพย์ทำแค่ครึ่งสูตร.....ทุกอย่างหารสองคะ ส่วนผสมก็มีดังต่อไปนี้.......... น้ำเปล่า 2 ถ้วย นมสด 2 ถ้วย นมข้นจืด 1 กระป๋อง นมข้นหวาน 1/2 กระป๋อง ผงวุ้น 4 ช้อนชา เจลาติน 2 ช้อนชา ฟรุตค็อกเทล 1 กระป๋อง วิธีทำ นำน้ำเปล่า+นมสด+นมข้นจืด ขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ คนเรื่อยๆ พอนมเริ่มร้อนก็ใส่ผงวุ้น...(อันนี้สำคัญมากต้องค่อยๆใส่ทีละน้อยให้ผงวุ้นละลายให้หมดคะ)แล้วละลายเจลาตินในน้ำอุ่น...ค่อยๆใส่เจลาตินลงไป คนเรื่อยๆพอเข้ากันก็ใส่นมข้นหวาน ปรุงรสตามชอบเลยคะ  ปล่อยให้หายร้อนสักครู่...ก็ตักใส่ถ้วย แล้วนำเข้าตู้เย็นสักครึ่งชั่วโมงจ๊ะ  มาต่อกันที่น้ำราด นมสด 1 ถ้วย นมข้นจืด 1/2 กระป๋อง คอฟฟี่เมต 4 ช้อนโต๊ะ นมข้นหวาน 1/2 ถ้วย นำส่วนผสมทุกอย่างเว้นนมข้นตั้งไฟอ่อนๆ คนเรื่อยๆ พอนมเริ่มร้อน ใส่นมข้น หวานมากน้อยตามชอบเลยจ้า  ถึงเวลาประกอบร่าง.... นำเต้าฮวยที่แช่ไว้ออกมาใส่ฟรุตค็อกเทล ลงไปคะ  และเมื่อน้ำราดเย็นแล้ว.......ก็ตักใส่ลงไป  และแล้วก็เรียบร้อย  ใส่ตู้เย็นไว้กินยามร้อน.........แสนจะชื่นช่ำใจจ๊ะ  ***ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหาร-ขนมนะคะ***
เด็ก วิเศษ ตามมาทานของอร่อย หน้าตาดีดี ด้วยคน
 ได้ข่าวว่าตอนนี้ตลาดวิเศษ เค้าเปิดให้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวแล้วนี่ค่ะเป็นตลาดร้อยปีอ่ะ ภูมิใจจัง  โดย: kwan_3023
 วันที่: 31 มีนาคม 2553 เวลา:18:03:56 น.ตอบคุณ....namning
เจลาตินหาซื้อได้ตามร้านเบเกอรี่ทั่วไปคะ หรือโลตัส บิ๊กซี.....ก็มีขายคะ ตอบคุณ..... kwan_3023 ลองเข้าไปดูบรรยากาศเปิดงานนะจ๊ะ //www.pantip.com/cafe/food/topic/D9014408/D9014408.html โดย: สาววิเศษ
วันที่: 31 มีนาคม 2553 เวลา:18:43:25 น.ขอบคุณนะคะ...อยากทำมานานแล้ว
ที่บ้านชอบทานมากเลย ขอบคุณอีกครั้ง  โดย: สาวเมืองขอนฯ (mudsee1
) วันที่: 22 พฤษภาคม 2553 เวลา:10:11:47 น.แวะมาทักก่อนนะคะ เต้าฮวยนมสดเนี่ยของโปรดเลยค่ะ
อยู่ต่างประเทศหากินไม่ได้ แต่โชคดีมาเจอบล็อกนี้ เดี๋ยวจะลองทำตามสูตรนะคะ  โดย: กาแฟร้อนตอนหน้าหนาว
วันที่: 22 สิงหาคม 2553 เวลา:23:44:41 น. |
สาววิเศษ
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 161 คน [?] สวัสดีค่ะเป็นคนธรรมดา ที่พอจะมีเวลา อยากเรียนรู้ทุกสิ่งทุกอย่าง ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต.................. แต่ก็มาติดใจกับการทำอาหาร-ขนม จนแบบมีเวลาว่างไม่ค่อยได้..5555 ต้องไปหาตัวกันในครัวตลอด...อิอิ รู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่ได้เห็นคนรอบข้างมอบรอยยิ้มให้ พร้อมคำขอบคุณ.......สำหรับอาหาร-ขนมในมือของเขาค่ะ Friends Blog
Link |
|||||||||||||
ไว้วันหยุดจะลองทำดูค่ะ
อืม..แต่ไอ้เจลาตินนี่มันหาซื้อได้ที่ไหนค๊ะ
ไม่เคยรู้จักเลยอ่ะ