ผักไร้ดิน...สู่อาชีพ

คอลัมน์ ทั่วถิ่นไทยก้าวไกลการศึกษา
ไพรัช นวลขำ นักประชาสัมพันธ์ สพป.ราชบุรี เขต 1



ขณะนี้ สพป.ราชบุรี เขต 1 ได้สนับสนุนโดยนำการเรียนการสอนการปลูกผักไร้ดินดังกล่าวเข้าสู่โครงการการศึกษาสู่อาชีพแล้ว

คนไทยกับสังคมเกษตรกรรมเป็นวิถีที่ไม่อาจแยกจากกัน พื้นที่ชนบทส่วนใหญ่จะเกี่ยวข้องกับเกษตรกรรม อาหารของคนส่วนใหญ่ได้มาจากเกษตรกรรม ผักก็เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่บริโภค ยิ่งถ้าเป็นผักที่ไร้สารพิษย่อมเป็นที่ต้องการ

อาจารย์สังวาล แก้วสุจริต ครูโรงเรียนวัดสนามสุทธาวาส อ.ปากท่อ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษา (สพป.) ราชบุรี เขต 1 นำประสบการณ์ในการปลูกผักที่ไม่จำเป็นต้องใช้ดินมาเป็นหลักสูตรสอนให้ความรู้กับนักเรียนและชาวบ้านจนสามารถสร้างรายได้จนเป็นเส้นทางไปสู่อาชีพได้

"...ผักส่วนใหญ่เป็นตระกูลผักสลัดในตระกูลผักกาดหอมและผักเครื่องเคียง ซึ่งจะฝึกให้เด็กในชั้น ป.4-ป.6 ได้รู้วิธีการใช้เครื่องมือในการเพาะเมล็ด การเลี้ยงกล้า การอนุบาล การปลูกและดูแล เด็กจะได้เรียนรู้ธรรมชาติของโรคพืชและศัตรูพืช และวิธีแก้ปัญหาโดยใช้ชีววิธี เช่นเชื้อราเกิดจากความชื้นสัมผัสกับความร้อนแฝงถ้าทำความสะอาดใบให้แห้งก็จะไม่เกิดรา"

พื้นที่ของโรงเรียนได้จัดทำขึ้นเป็นแปลงสาธิตและฝึกปฏิบัติ ระยะเวลาจนเก็บขายได้ประมาณ 35-60 วัน เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้วจะมีพ่อค้ามารับซื้อถึงแหล่งปลูก แต่ทางโรงเรียนจะแบ่งส่วนหนึ่งให้เด็กนำไปขายในตลาดนัดเพื่อเสริมประสบการณ์ชีวิต เด็กจะมีรายได้จากแปลงผักไร้ดินที่ขายกำไรแปลงละประมาณ 800 บาท ถ้ามีการสนับสนุนในเรื่องของทุนก็สามารถจะทำเป็นอาชีพได้เลย

ขณะนี้ สพป.ราชบุรี เขต 1 ได้สนับสนุนโดยนำการเรียนการสอนการปลูกผักไร้ดินดังกล่าวเข้าสู่โครงการการศึกษาสู่อาชีพแล้ว

credit : KHS
แต่งกรอบสวยๆ  lozocat