ผลผลิตกาแฟในศูนย์วิจัยฯ.

กาแฟทั่วโลกมีอยู่ 2 สายพันธุ์หลักๆ คือ โรบัสต้า กับ อราบิก้า โดยโรบัสต้าเป็นกาแฟที่สามารถปลูกได้ทั่วไป แต่สำหรับ อราบิก้า ปลูกได้เฉพาะพื้นที่สูง และต้องมีอากาศหนาวเย็นตลอดทั้งปี...

อราบิก้า...ต้นกำเนิดมาจาก ประเทศอาระเบีย หรือ เอธิโอเปีย สำหรับในประเทศไทย...โครงการหลวงฯ ได้ส่งเสริมให้...“เกษตรกรชาวไทยภูเขา” ปลูกเพื่อทดแทน การปลูกฝิ่น และ ยาเสพติดมาตั้งแต่ปี 2529 พื้นที่ ส่งเสริมปลูกบนภูเขาสูง ในเขต อ.แม่แตง เชียงดาว ดอยสะเก็ด จอมทอง จ.เชียงใหม่ อ.แม่สรวย จ.เชียงราย