คราวที่แล้วแนะนำสมุนไพรฟ้าทะลายโจรว่าเหมาะแก่การใช้สู้น้ำ และสู้หนาวในเบื้องต้น วันนี้ มาต่อกันด้วยสมุนไพรอีก 2 ตัว ที่มีสรรพคุณคล้ายกัน คือ ขิง กับ กระเทียม

ภญ.ดร.สุภาภรณ์ ปิติพร มูลนิธิโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร กล่าวว่า ขิง สมุนไพรในครัวก็นำมาใช้แก้หวัดได้ โดยจากงานวิจัยพบว่า น้ำขิงที่ได้จากการต้ม 30 นาที ช่วยกระตุ้นการทำงานของมาโครฟาจ (macrofage) ที่ทำหน้าที่จับกินเชื้อไวรัส เอช 3 เอ็น 2 ที่เข้าไปในร่างกาย

การทำน้ำขิงพิชิตหวัดและแก้ไอ ตามตำรายาพื้นบ้านไทย ก็ไม่ยาก ด้วยการใช้ขิงแก่สดล้างสะอาดทุบให้พอบุบ ไม่ต้องขูดเปลือกทิ้ง ประมาณ 1 ถ้วย น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำสะอาด 3 ลิตร ต้มให้เดือดแล้วลดไฟลง เคี่ยวด้วยไฟอ่อนไปเรื่อยๆ จนน้ำขิงกลายเป็นสีเหลือง เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งตาม ใจชอบ ก็จะได้เครื่องดื่มต้านหวัดขึ้นมาแล้ว



อีกสมุนไพรใกล้ตัวที่ใช้สู้หวัดได้ ก็คือ กระเทียม เพียงรับประทานกระเทียมสดเป็นประจำสามารถป้องกันหวัดและลดระยะเวลาการเป็นหวัดได้ งานวิจัยของญี่ปุ่นพบว่าสารสกัดกระเทียมเข้มข้นมีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ทำให้มีประสิทธิผลในการป้องกันหวัดได้ดีเท่าการให้วัคซีนกระเทียมดอง ในฤดูกาลที่มีการระบาดของหวัดควรรับประทานกระเทียมในรูปแบบต่างๆ เป็นประจำ กระเทียมจะช่วยทำให้การหายใจโล่งขึ้นอีกด้วย

ภญ.ดร.สุภาภรณ์ ยังแนะนำวิธีป้องกันหวัดอย่างง่ายๆ ด้วยการทำให้ร่างกายแข็งแรง ไม่ให้เชื้อเข้าสู่ร่างกาย ใช้ผ้าปิดปากเวลาไอจาม ล้างมือให้สะอาด ใช้ช้อนกลาง รวมทั้งพักผ่อนให้เพียงพอ รับประทานเครื่องเทศที่มีรสเผ็ดร้อน

สมุนไพรที่มีฤทธิ์เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย มีหลายอย่าง เช่น ตะไคร้ กะเพรา บัวบก พลูคาว หอมแดง หอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง ใบหม่อน และใบฝรั่ง ที่อุดมด้วยสารเคอริติน (Queritin) รวมทั้งผัก ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง อย่างมะขามป้อม มะนาว ส้ม ผลยอ หรือผลไม้ที่มีสีแดง เป็นสมุนไพรที่ควรรับประทานเป็นประจำในช่วงนี้ และดื่มน้ำอุ่นมากๆ

นอกจากนี้ การออกกำลังกายสม่ำเสมอ และได้รับแสงแดดบ้างจะช่วยเพิ่มวิตามินดี จะทำให้ร่างกายมีภูมิต้านทาน และภูมิคุ้มกันดีขึ้น

ขอให้ทุกท่านแข็งแรงทั้งกาย-ใจ อยู่รอดปลอดภัยจากอุทกภัยครั้งนี้.

credit :  //www.thairath.co.th/content/edu/212178
สมุนไพรสู้น้ำ สู้หนาว (2)