มะม่วงซาลหลิน

ไต้หวัน เป็นประเทศที่มีการพัฒนาพันธุ์มะม่วงใหม่ๆออกสู่ตลาดไม้ผลอย่างไม่ขาดระยะ ซึ่ง “มะม่วงซาลหลิน” เป็นอีกชนิดหนึ่ง ที่เป็นมะม่วงลูกผสมใหม่ แต่ไม่ทราบว่าเป็นพันธุ์อะไรกับอะไร มีลักษณะเด่นคือ มีดอกและติดผลตั้งแต่มีอายุยังน้อย ต้นเตี้ย ผลดกห้อยลงเรี่ยดินตามภาพประกอบคอลัมน์ เวลาแทงช่อดอกจะยาวเป็นสีแดงสวยงามมาก เป็นพันธุ์ที่มีดอกตัวเมียจำนวนมาก จึงทำให้ติดผลดกทั้งต้น

น้ำหนักผล เมื่อโตเต็มที่อยู่ระหว่าง 5-8 ขีดต่อผล จัดเป็นมะม่วงปลูกเพื่อกินผลสุกเพียงอย่างเดียว ที่มี รสชาติหวานอร่อยมาก ชาวไต้หวันนิยมรับประทาน “มะม่วงซาลหลิน” กันมาก ผลเมื่อแก่หรือสุก สีของผลจะเป็นสีม่วงและสีแดงตามเอกลักษณ์ของมะม่วงจากไต้หวันเกือบทุกชนิด เนื้อสุกเป็นสีเหลือง เนื้อละเอียด ไม่มีเสี้ยน ไม่มีกลิ่นขี้ไต้ เมล็ดบาง ที่สำคัญผลสุกจะเก็บได้นานกว่ามะม่วงสายพันธุ์ใดๆ ติดผลปีละครั้ง ขยายพันธุ์ด้วยการทาบกิ่ง

ใน ประเทศไทยมีผู้นำพันธุ์เข้ามาปลูกและขยายพันธุ์นานกว่า 2-3 ปีแล้ว ใครต้องการกิ่งพันธุ์ไปปลูก ติดต่อ “คุณประภาส สุภาผล” บ้านเลขที่ 33/4 หมู่ 7 ต.ห้วยใหญ่ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี โทร. 08–8533– 2299 หรือไปชมต้นจริงที่ งานเกษตรมหัศจรรย์ จัดขึ้นที่ชั้น 4 เอ็มซีซีฮอลล์ เดอะมอลล์ บางแค กทม. ระหว่างวันที่ 22–26 ก.พ.นี้ ที่บูธ สวนประภาสไม้ผล ราคาสอบถามกันเอง

การปลูก ระหว่างต้นห่างกัน 6×6 เมตร ขุดหลุมกว้างยาวและลึกอย่างละ 50 ซม. ใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยมูลไส้เดือนผสมกับดินใส่ลงไปให้เต็มหลุม ปลูกต้นมะม่วงให้ดินปากถุงที่บรรจุกิ่งตอนเสมอกับหน้าดินปากหลุม อย่าปลูกลึกกว่าจะทำให้มะม่วงโตช้า รดน้ำ 2-3 วันครั้ง หลังจากปลูกแล้วให้ใส่ปุ๋ยคอกทุกๆ 3 เดือนใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 16-16-16 ทุกๆ 2 เดือน สลับกัน พร้อมตัดแต่งกิ่งสม่ำเสมอจะมีดอก และติดผลดกครับ.

จขบ ขอเพิ่มเติมนิดหนึ่งว่า ..เป็นพันธุ์เดียวกับที่วางขายในอเมริกาซึ่งอเมริกานำเข้าจาก บราซิล และ แม็กซิโก ..วางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต มีที่ วอลมาร์ค คัพฟุด และที่อื่นๆเนื้อมันอร่อย ชอบซื้อมันมาตำส้มตำ ทำน้ำพริก จะทานสุกก็หอมหวานดี เนื้อในเป็นสีเหลืองอ่อน

และก็มีขายในซุปเปอร์ของเอเชียน ..ไม่แน่ใจว่ามาจากแถบบ้านเรา(ใต้หวัน)....เพราะอย่างสัปรดจะมาจากฟิลิปปินส์ ....

“นายเกษตร”

credit : thairathnews