lลมอนบาล์ม

ไม้ต้นนี้ เพิ่งพบมีต้นวางขาย มีป้ายชื่อเขียนติดไว้ชัดเจนว่า “เลมอนบาล์ม” ลักษณะใบและต้นเหมือนกับสะระแหน่เวียดนาม แต่ผู้ขายบอกว่าเป็นคนละชนิดกัน พร้อมกับให้เด็ดใบขยี้ดมดู จึงรู้ว่ากลิ่นแตกต่างกันจริงๆ เพราะกลิ่นของใบ “เลมอนบาล์ม” จะหอมซ่าแบบกลิ่นเลมอนทั่วไปและจะมีความร้อนอยู่ในตัวเหมือนกับความร้อนของยาหม่องที่ใช้ทาถูนวดทั่วไป ส่วนกลิ่นของสะระแหน่เวียดนามจะหอมเป็นกลิ่นตะไคร้ จึงไม่ใช่ชนิดเดียวกันอย่างแน่นอน

เลมอนบาล์ม หรือ LEMON BLAM MENTHA OF Ficinalis อยู่ในวงศ์ LABIA-TAE เป็นพืชล้มลุกในตระกูลมิ้นท์ชนิดหนึ่ง ต้นใบคล้ายสะระแหน่เวียดนาม ลำต้นเป็นเหลี่ยม สีเขียวสด ใบออกเรียงสลับ รูปกลมรี ปลายแหลม หรือ มน โคนมน ขอบใบจักเป็นฟันเลื่อย แผ่นใบมีรอยย่นทั่วเหมือนใบสะระแหน่ เป็นสีเขียวสด เมื่อเด็ดใบขยี้ดมจะมีกลิ่นหอมร้อนตามที่กล่าวข้างต้น จึงถูกเรียกชื่อว่า “เลมอนบาล์ม” ขยายพันธุ์ด้วยการปักชำต้น มีต้นขาย ที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ บริเวณโครงการ 2 แผง “ป้าแอ๊ด–คุณขวัญ” ราคาสอบถามกันเอง

ในต่างประเทศ นิยมปลูกเป็นพืชสวนครัวเพื่อนำเอาใบและยอดอ่อนประกอบอาหารคาวหวานหลายชนิด ช่วยดับกลิ่นคาว เพิ่มความหอมทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้น กลิ่นหอมของ“เลมอน-บาล์ม” ช่วยให้ผ่อนคลายได้ ขจัดความเหนื่อยล้า ขับเหงื่อ แก้ร้อนใน ขับพิษ ใครที่คิดว่าตัวเองเริ่มจะมีอาการเป็นหวัด ใช้ใบสดต้มน้ำดื่มช่วยได้ กลิ่นจากน้ำที่ต้มจะทำให้จมูกโล่งดี สารสกัดเป็นน้ำมัน VINEGARS ใช้ทาบรรเทาแมลงสัตว์กัดต่อย ทำให้ชา ซึ่งกลิ่นหอมของ “เลมอนบาล์ม” เมื่อสูดดมจะช่วยทำให้ผ่อนคลายได้เป็นอย่างดี ดังนั้น แหล่งสปาหลายแห่ง โดยเฉพาะในต่างประเทศนิยมนำเอาน้ำมันสกัดจากต้น “เลมอนบาล์ม” หรือใบสดขยี้นำไป แช่ในน้ำอุ่น ให้ลูกค้าหรือลงแช่ด้วยตัวเอง ทำให้รู้สึกผ่อนคลายดียิ่งครับ.


“นายเกษตร”

credit : thairath news