พะโล้ปลาโอ (Samor Ikan Tonkol)
เจิมมมมมมมมมมมมมมม
โดย: เนินน้ำ
![]() ![]() ต้องใช้ปลาโอสดใช่มั๊ยคะ รู้สึกว่าตลาดแถวบ้านเราจะมีแต่ปลาโอนึ่งขายค่ะ เราไม่ค่อยชอบทานปลาโอเท่าไหร่เพราะเนื้อแข็งแต่เนื้อเยอะดีเนาะ ก้างก็ใหญ่และเยอะอีกต่างหาก
แต่ตอนทำสำเร็จออกมาราดข้าวเนี่ย อยากยกมาทั้งจานเลย อิอิ.. ยืนยันว่าไม่น้อยหน้าปลาซาบะย่างซีอิ๊วแน่นอนค่ะ เอาโหวตเอาไลท์ไปเลยจ้า.. บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต narellan Food Blog ดู Blog ปล.ตอนแรกคิดว่าคุณแหม่มจะอัพบล็อกตลาดนัดซะอีกค่ะ โดย: เนินน้ำ
![]() ![]() ![]() อุ้มล่ะชอบวิธีทอดหอมแดงให้กรอบ แหล่มค่ะ ขอบคุณนะคะพี่แหม่ม โดย: อุ้มสี
![]() ![]() เนื้อปลาโอนำมาทำพะโล้น่าอร่อยมากเลยค่ะ แถมโรยด้วยหอมเจียวยิ่งเพิ่มรสชาติความอร่อยอีกเยอะเลยนะคะ ![]() ![]() โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ
![]() ทานกับข้าวสวย .. เข้ากั๊น เข้ากันค่ะ
น่าอร่อยมากมายเลย ![]() โดย: JewNid
![]() น่ากินมากครับ ชอบกินด้วย ต้มแล้วอยู่ได้นาน
คงเป็นเพราะเนื้อแน่น เวลาต้มพวกนี้ มักใช้ปลา หลายอย่างปนกัน แล้วเลือกกินพวกที่ก้างเปื่อย จนนิ่มเสียก่อน ต้องใจเย็นเคี่ยวรุมๆนานมากๆ เพราะใช้หม้ออัดความดันก็ไม่อร่อยถูกใจเลยครับ ไลค์ที่ 2 ครับ ![]() โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า
![]() ![]() พี่แหม่มคราบบบบ น่ากินมากคราบบบบบบบบบบบบบบบ เดี๋ยวต้องทำตามแล้วคราบบบ
โดย: ทนายอ้วน
![]() น่าทานมากเลยค่ะคุณแหม่ม
![]() มาชวนคุณแหม่ม ไปเที่ยวโปรตุเกสค่ะ ครั้งนี้คงยาวเพราะไปนาน จะลงเป็นตอน ๆ ตามเคยค่ะ ปลายเดือนเราคงได้เจอกันนะคะ ![]() โดย: Maeboon
![]() เพิ่งรู้ว่าปลาโอก็ทำพะโล้ได้
ปกติทานแต่ปลาโอย่าง หรือนึ่งค่ะ แต่นึ่งก็ไม่อร่อย เนื้อเปรี้ยวๆ แต่ถ้าพะโล้น่าทานมากกกเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ ![]() ![]() โดย: lovereason
![]() วิทยาลัยมหาดไทยมีนานแล้วนะคะคุณแหม่ม
นิด้าไปเช่าสถานที่วันเสาร์-อาทิตย์ สำหรับเปิดสอนด้วยค่ะ โดย: เนินน้ำ
![]() ![]() น่ากินอีกแล้วคุณแหม่ม
![]() วันก่อนทำพะโล้โค้กตามคุณแหม่ม ยังไม่ได้ลงบล็อกเลยค่ะ หมู่นี้อากาศมันร้อน เลยไม่ได้ทำคอมค่ะ บล็อกก็เลยดองค้างอยู่ยังงั้นค่ะคุณแหม่ม โดย: little mouse in big apple
![]() ใส่ หอมเจียวเยอะ ๆ แบบนี้ชอบ... ปลาโอ
ชอบกิน ไม่คาวดี เนื้อเยอะ ดูแล้วน่ากิน ดู ๆ นานเข้า กลิ่นหอมลอยมาเลย 555 หิวแต่เช้ามืดเลยครับ โดย: ไวน์กับสายน้ำ
![]() คุณแหม่มไม่ค่อยชอบทานกุ้งเหรอค่ะ ว้าา เมนูหน้าปอยจะทำอะไรดีนะคะ ที่คุณแหม่มทานได้ เพราะบ้านปอยส่วนใหญ่จะเน้นกุ้งนะคะ หุหุ คิดๆ จะทำยังไงดีเน้ออออ ![]() ![]() โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ
![]() รูปสุดท้าย ทำเอาบุ๊งกรี๊ดดดดไปถึงปากซอยค่ะ
สีสันน่ากินสุดๆ ยิ่งตักมาใส่ในถ้วยข้าว โอ้ววววว บุ๊งศรีอยากชิมค่ะ แหะๆ น่าอร่อยๆๆๆ ค่า (ใส่หอมเจียวด้วย น่าจะหอมสุดๆ ไปเลยค่ะ) โดย: Close To Heaven
![]() ![]() ดูเมนูนี้ไปก็ให้นึกถึงพะโล้ชวาเลยค่ะ ยังจำรสชาดได้ ช่างต่างจากพะโล้ปกติมากเลยค่ะ อร่อยไปคนละแบบ แต่พะโล้ชวากินได้เยอะไม่มีเลี่ยนค่ะ
มาพะโล้ปลาโอ แหม๋ อยากกลับบ้านชุมพรเร็วๆ จังค่ะ ปลาโอ ถูกมากๆๆๆๆๆๆ กลับไปจะทำกินซะให้เข็ดเชียว คุณแหม่มสบายดีนะคะ ป้าอิ๋ว ตอนนี้ ดำได้ที่เชียวค่ะ ![]() โดย: Sai Eeuu
![]() โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ
![]() สุขสันต์วันแม่แห่งชาติค่ะพี่แหม่ม
พะโล้ปลา ทำไมน่ากินแบบนี้น๊า ![]() โดย: phunsud
![]() |
บทความทั้งหมด
|