ฟักสปาเกตตี้ มันจอร์จมาก =[]= วันนี้เอาฟักสปาเกตตี้มาฝากครับ อาทิตย์ก่อนผมไปได้ฟักสปาเกตตี้(Spaghetti Squash)มาจากโครงการหลวง ด้วยความที่ไม่เคยเห็น ไต่ตามถามไถ่คนขาย ก็บอกว่าเอาไปต้มทั้งลูกแล้วขูดทำเป็นเส้นสปาเกตตี้เลย ไอ่เราก็งงงง พอซื้อมาเก็บไว้ก็ลืมๆไปว่ามีเจ้าลูกนี้อยู่ จนเมื่อวานตอนายๆ ฝนตก ออกบ้านไม่ได้เลยได้ไปรื้อตู้ดู ก็พบเจ้านี่นอนผ่านมาอาทิตย์นึง เลยจัดการจับมาปรุงซะให้รู้แล้วรู้รอด ![]() และนี่คือโฉมหน้าค่าตาของเจ้าฟักสปาเกตตี้ หรือ Spaghetti Squash ครับ ลูกสีเหลืองนวลๆ มนๆ วันนั้นที่ไปซื้อเห็นมีหลายไซค์ ลูกเล็ก ลูกใหญ่ ไอ่เรายังไม่เคยลอง ก็สอยลูกเล็กมาลูกนึง ![]() ผ่าครึ่งออกมา ก็เป็นเนื้อคล้ายๆพวกฟักทอง แต่เห็นตรงเนื้อเป็นลายจุดๆ ประปราย ![]() เอาไปทำให้สุก พี่ที่โครงการหลวงบอกให้เอาไปต้ม หรือนึ่งก็ได้ แต่ผมเอาไปอบแบบรองน้ำ ตามเว็บฝรั่ง เพราะอยากให้เปลือกมันคงสภาพแข็งๆอยู่ ถ้าต้มหรือนึ่งมันจะเละ นิ่มไปด้วยกันหมดครับ ข้อดีอีกอย่างคือ เวลาอบแล้วมันหอมกว่าเอาไปต้มด้วยเออ ![]() พออบสุกแล้ว(เอาไม้จิ้มดู) ก็เอาออกมา ใช้ส้อมดึงไส้ออก พอดึงขึ้นมาเท่านั้นแหละ =[]= จีซัส ไครซ์ซ์ซ์ซ์ซ์ มันอกมาเป็นเส้นจริงๆด้วย มหัศจรรย์พันลึกดีแท้ ![]() อารามคล้ายๆกับฟักหูฉลาม แต่ต่างกันที่เส้นและสี แอบชิมดูนิดนึง รสชาติใกล้กับสปาเกตตี้กว่าที่คิดซะอีก ตอนแรกจินตนาการว่ารสชาติจะออกแนวมะละกอ หรือฟักทอง แต่อันนี้มันจืดๆมันๆ หวานๆหน่อย อารมณ์คล้ายๆเส้นสปาเกตตี้ฟักทองอะ มีกลิ่นและรสของพวกผลฟักทองอยู่ แต่ไม่มาก แต่สัมผัสมันไม่ได้เหนียวนุ่มเหมือนเส้นพาสต้านะครับ ![]() เอาออกมาคลุกๆกับพาสเล่ย์สับและพริกไทยอย่างเบามือ กลัวมันเละ ถึงอย่างไรมันก็คือพืชน่ะนะ ![]() จริงๆตอนระหว่างอบ ก็ไปเคี่ยวซอสไว้ด้วย เป็นซอสโบลองเนส ธรรมดาครับ เพราะของในบ้านมีครบทำได้พอดี ![]() จัดเส้น(ฟัก)สปาเกตตี้ กลับใส่เปลือกฟักที่เหลือไว้เพื่อการนี้ ![]() ราดโบลอกเนสซอส โรยชีส อร่อยครับ :) ![]() แต่จะว่าเหมือนสปาเกตตี้เลยมั้ย มันไม่ใช่อะครับ =[]= หน้าตาอาจจะได้ แต่รสสัมผัสไม่เหมือนทีเดียว มันไม่ได้เหนียวนุ่มแบบเส้นพาสต้า และมีรสฟักทองปนด้วย แต่ก็อร่อยดีนะครับ ![]() กินรวมกันกับซอสถือว่าเข้ากันใช้ได้เลยครับ และคิดว่าน่าจะเข้ากันได้ดีมากกับพวกซอสครีม เช่นพวกไวท์ซอส เพราะมันมีรสฟักทองอ่อนๆ และสัมผัสที่ละลายได้ในครีมนิดหน่อย ![]() สรุปว่ามันเป็นผัก (หรือว่าผลไม้หว่า?) ที่จอร์จมากครับ =[]= แบบเหมือนว่าผลไม้สะดวกใช้ เปิดออกมาแล้ว โอ้ จีซัส =[]= ![]() มีความสุขในทุกๆวันนะครับ :) ![]() ![]() น่าสนใจ ที่เบลเยียมมีฟักทองมากมาย ลูกแบบนี้เคยเห็นบ่อย ๆ จะลองเอามาเข้าตู้อบดู แล้วจะลองทำตามนะคะว่มันจะพระเจ้าจอร์จ..ยังไง อิ อิ ชอบชื่อเขาค่ะ แปลกดี
![]() โดย: Maeboon
![]() wow.... มันจอร์จจริง ๆ ค่ะ น่าลองจัง
อาหารดูน่าทาน รูปก็สวยมาก กด like ค่ะ โดย: CakeLove
![]() หูยยยย ไอเดียบรรเจิดมาก ๆ ผู้ชายทำอาหารได้หน้าตาแบบนี้
สำหรับพี่ถือว่าไม่ธรรมดาคะ ภาพก็สวย อาหารก็เริ่ด สุดยอดคะ โดย: บ่งบ๊ง
![]() มหัศจรรย์จริงๆ ด้วย ออกมาเป็นเส้นเลย
เดี๋ยวลองไปเดินๆ ด้อมๆ ดูบ้างค่ะ แต่ไม่เคยเห็นนะคะ หรือว่าเราไม่สนใจดู เดี๋ยวลองกินแล้วมีไอเดียยังไง จะแวะมาบอกนะคะ โดย: Sai Eeuu
![]() อาหารน่าตาน่าทานมากเลยค่ะ
ไว้ต้องลองทำดูบ้างแล้ว โดย: sayuri_ko
![]() กระทู้ดีมีประโยชน์ ขอบคุณครับ
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ canon black friday | video game black friday black friday motorola xoom | black friday blackberry playbook black friday asus transformer | playstation black friday |black Friday dsi|garmin black friday โดย: pamay
![]() ตามมาชิมถึงบล๊อกเลยค่ะ
ช่วงที่เห็นในห้องก้นครัวนี่ ดิฉันออกตามล่าหาสปาเก็ตตี้ฟักทองเลยนะค่ะ แต่ไม่ยักกะเห็นสักที สงสัยไม่มีดวงที่จะได้ทำซะแล้วมั้งเนี่ย โดย: bear hunt
![]() |
บทความทั้งหมด
|