สปาเก็ตตี้ผัดพริกเผา Stir fried spaghetti with chili paste






เส้นสปาเก็ตตี้ 150 กรัม
เนื้อหมูสับ หรือหั่น ตามชอบ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่หั่นเสียว
พริกชีฟ้าหันแฉลบ
น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
พริกไทย
เกลือ
ใบโหระพา

วิธีทำ
1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ประมาณ 12 นาที ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย พอเส้นสุกเทน้ำทิ้งและนำไปล้างในน้ำเย็น และนำน้ามันมาคลุกให้ทั่ว เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน พักไว้ก่อน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมกับหอมหัวใหญตามด้วยพริกชีฟ้า ผัดจนหอมใส่หมูลงไปผัดจนเกือบสุก
3. ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ
4. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่พักไว้ไปผัดให้เข้ากัน แล้วใส่พริกไทย โรยหน้าด้วย โหระพา เสิร์ฟ







Create Date : 18 มกราคม 2551
Last Update : 15 กันยายน 2551 13:32:03 น.
Counter : 4390 Pageviews.

12 comments
Food For Fun : Hot Wok Return #60 : "เมนูรับฝน" - ไก่ผัดน้ำพริกแกง ทนายอ้วน
(12 มิ.ย. 2564 13:10:42 น.)
Blog 109 (F18) ร่วมกิจกรรม "Food For Fun #60 : เมนูรับฝน (มาโซ้ย "หมูกะทะ" ร้อนๆ) เริงฤดีนะ
(11 มิ.ย. 2564 20:12:01 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #60: เมนูรับหน้าฝน (*_*)กุ้งผัดน้ำมันพริก(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(7 มิ.ย. 2564 14:28:01 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #60 : เมนูรับฝน" - ไก่ผัดขิง สมาชิกหมายเลข 5658761
(5 มิ.ย. 2564 20:05:31 น.)
  
น่าทานจังเลย เราก้อเพิ่งทำสปาร์เก็ตตี้กระเพรากุ้งไปค่ะ อร่อยดีใส่พริกเยอะๆน๊า
โดย: bagarbu วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:17:10:32 น.
  


น้ำลายไหลเลยอะ
โดย: เด็กน้อยขี้แย วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:18:19:41 น.
  
เห็นแล้วหิว
โดย: bebek วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:18:37:03 น.
  
หิว หิว ครับ
โดย: wildbirds วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:19:01:30 น.
  
มาดูตอนเย็น ... หิวพอดีเลยค่ะ
โดย: jumwilly วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:19:54:55 น.
  
ของโปรดเลยค่ะ สปาเก็ตตี้ กับพวกเส้น ๆ ทั้งหลาย น่าทานจังเลยค่ะ
โดย: vanillaorchid วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:20:52:24 น.
  
น่ากินมาก ขอซักจานนะคะ
โดย: Febie วันที่: 19 มกราคม 2551 เวลา:0:42:04 น.
  
เจ๊หลีเหมือนน้องอุ้มเลย ชอบเส้น ๆ ถึงตามมาไงคะ น่ากิ๊นนนนนนนน
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 19 มกราคม 2551 เวลา:9:11:15 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะแต่ขอเพิ่มพริหน่อยนะ
โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 19 มกราคม 2551 เวลา:22:34:41 น.
  

น่า อา หย่อยก้าบบบบบ
โดย: dogamania วันที่: 20 มกราคม 2551 เวลา:14:56:08 น.
  
ว้าว..น่ากินจังเลยค่ะ ฝ้ายชอบอาหารเส้นๆค่ะ
ตามกลิ่นพริกเผามาเลยนะคะเนี่ย
โดย: - Porfai - วันที่: 21 มกราคม 2551 เวลา:0:01:42 น.
  
ผัดได้น่ากินมากกกกกค่ะ
โดย: Complicatedgirl วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:23:29:05 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Jjbd.BlogGang.com

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]

บทความทั้งหมด