ส่งความสุขให้ทุกท่านด้วยเค้กสีแดง ' ReD VeLvEt Cup CaKEs' มาแว๊ว มาแว๊ว เค้กแดงๆ สำหรับวันดีๆ เ้ช่นวันนี้ ขอให้ทุกท่านโชคดี มีความสุข ร่ำรวยเงินทอง สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้าเน้ออออออ ให้หัวใจกับทุกๆ คนที่เข้ามาเที่ยวบ้านเรานะจ๊ะ สำหรับเค้กตัวนี้ทำทีไรก็มีความสุขทู๊กที ค่าที่เธอมันน่ารัก สีสรรก็ทั้งสวย ทั้งให้ความเข้มแข็ง รักจังเลยสีแดงๆ แถมความอร่อยถ้าใครเคยลองทำแล้วก็คงพอจะรู้ๆ กันอยู่ แต่ถ้าใครยังไม่เคยทำ ขอแนะนำจ้า ไม่ต้องกลัวว่าสีมันจะเข้มไปนะคะ ก็ไม่รู้จะพูดว่าไง ขนมเค้าชื่อ red ยังไงมันก็ต้อง red ลองทำๆ ไม่ทำก็ไม่รู้เนอะ ส่วนสูตรก็ใช้สูตรเดิมค่ะ จริงๆ ก็มีอยู่หลายสูตรเหมือนกัน เลือกเอาที่เราทำได้ถนัดที่สุดละกันนะคะ วิธีทำขอคร่าวๆ นะคะ นี่เป็นสีที่ผสมไว้ ประมาณนี้เลยค่ะ ร่อนของแห้งไว้ cream frosting เอาให้เนียนที่สุดละกัน เสร็จแล้วตักใส่พิมพ์ คราวนี้ทำเบิ้ลสูตรค่ะได้ประมาณ 20-21คัพ ส่งเข้าเตา ไฟอยู่ที่ประมาณ 170-180 แล้วแต่เตานะคะ 22 นาที ชอบดูตอนเค้กกำลังพองตัว ไม่ใช้ไฟบนเลยค่ะ ไม่อยากให้เค้กแห้งมาก บางชิ้นก็เป็นฟองอากาศ บางชิ้นก็ใช้ไม้จิ้ม กร๊ากกก สาวๆ จัดแถวหน่อย จัดการบีบ เลือกหัวบีบสวยๆ หน่อยละกัน ครีมสำหรับแต่งหน้าเค้กนี่ ถ้าทำปู๊บบีบปั๊บ กลีบดอกจะสวยค่ะ แต่ถ้านำไปแช่ค้างคืนไว้ เวลาบีบมันไม่ค่อยสวยไงก็ไม่รุ ลองดูเค้กตัวท้ายๆ นะคะ เห็นได้ชัดเลย ชัดๆ ค่ะ ลองดูดีๆ นะคะว่าบีบแต่ละดอก จะได้กลีบที่ไม่เหมือนกัน เอ๊ะ รึว่าเรายังบีบลายไม่นิ่งพอ แต่ก็ดีเหมือนกันค่ะ ได้เล่นเพลินๆ ลืมบอกไปว่าเค้กตัวนี้ทำเสร็จก็เอาเข้าตู้เย็นก่อนนะคะ ให้เค้าชุ่มฉ่ำเนย เตรียมเข้าตู้เย็น พรุ่งนี้มาทำ spun sugar แต่งหน้า cup กันอีกที ตัดฉับมาเลย จัดการตกแต่งด้วย spun sugar เข้ามาเพิ่มรูปค่ะ ลืมให้ดูเนื้อเค้ก ปิดท้ายด้วยภาพนี้ค่ะ มีความสุขในวันตรุษจีนนะคะ   Create Date : 02 กุมภาพันธ์ 2554 34 comments Last Update : 3 กุมภาพันธ์ 2554 10:11:21 น. Counter : 6286 Pageviews. Share Tweet

เค้กสีแดงแปลกจัง ไม่เคยเห็นมาก่อนนะเนี่ยะ มีความสุขในวันตรุษจีนค่ะ   โดย: PrettyNatty 2 กุมภาพันธ์ 2554 8:01:48 น.

สุขสนต์วันตรุษจีนค่ะ ร่ำรวยๆค่ะ เจ้าของบล็อคเก่งมาๆๆๆเลยค่ะ ทำขนมออกมาสวย น่ากินทุกอย่างเลย   โดย: wiwan k (wiwan K ) 2 กุมภาพันธ์ 2554 9:59:11 น.

แดงได้ใจ น่าหม่ำที่สุดเลยค่ะ ลำปางหิมะตกหนักใช่มะมีเกร็ดน้ำแข็งบนเค้กด้วย อิอิ   โดย: sun_ice 2 กุมภาพันธ์ 2554 10:32:07 น.

สีแดงกับครีมขาว สีตัดกัน สวยมากๆ เลยค่ะ   โดย: Close To Heaven 2 กุมภาพันธ์ 2554 10:49:59 น.

คัพเค้กสวย น่าทานจังเลยค่ะ เราชอบคุณทำเค้กจัง ติดตามตั้งแต่เค้กที่ถูกสั่งทำตอนช่วงปีใหม่แล้ว ^^ ช๊อบ ชอบ   โดย: ++HurtSoMuch++ IP: 223.205.110.42 2 กุมภาพันธ์ 2554 11:31:19 น.

++HurtSoMuch++ --- ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ ดีใจจังเลย   โดย: pim&jae 2 กุมภาพันธ์ 2554 11:42:18 น.

เข้ามาขอชิมคัพเค้กสีแดง ( Red Velvet)ค่ะ แต่งเค้กได้เก๋จังเลยค่ะ... น่ารักดีจัง น่าทานด้วยค่ะ สุขสันต์วันตรุษจีนค่ะ   โดย: ปังปอนด์ (พอใจไชโย ) 2 กุมภาพันธ์ 2554 13:44:49 น.

หอมไกลจากลำปางถึง กทม.เลยค่ะ สวยเริ่ดมาก ๆ ค่ะคุณมน.พิม เดี๋ยวนี้ฝีมือพัฒนาไปไกลลิบเลยนะคะเนี่ย ทำหลายรอบแล้วเหรอคะ วันก่อนรอไม่ไหวแอบไปชิมที่ห้องก้นครัวมาแล้ว น่าทานนะคะแต่ยังทำใจกับสีแดงแรงฤทธิ์ไม่ได้อ่ะค่ะ   โดย: เนินน้ำ 2 กุมภาพันธ์ 2554 14:48:06 น.

เชียร์ขนาดนี้แสดงว่าอร่อยจริง ถ้ามีโอกาสต้องลองบ้างค่ะ   โดย: เนินน้ำ 2 กุมภาพันธ์ 2554 19:24:19 น.

อยากทำ spun sugar ม่างอ่ะค่ะ...ดูวิธีทำจากไหนได้คะ   โดย: ironangel 2 กุมภาพันธ์ 2554 20:02:39 น.

แวะมาเข้าแถวรอรับหัวใจด้วยค่ะ เค้กสวยน่ากินมาก ๆ ออกจากเตาอบยังดูว่าชุ่มฉ่ำเลยนะ หน้าครีมดอกไม้แบบนี้เราคงไม่ฝีมือทำแน่ Spun sugar ไม่ต้องพูดถึง เก่งจังค่ะ   โดย: Secreate (secreate ) 2 กุมภาพันธ์ 2554 20:22:23 น.

เรารักสีแดง ไม่แปลกที่จะรัก red velvet นี้ด้วย ชิมิ ชิมิ ขอให้มีความสุข ความเจริญ เฮง เฮง เฮง เช่นกันนะจ๊ะ   โดย: CH_CH IP: 180.180.180.48 2 กุมภาพันธ์ 2554 20:33:09 น.

โอย โอย โอย ไม่ไหวจะเคลียร์ ถ้าได้เค้กแบบนี้สักก้อนจะทูนไว้เหนือหัวเลย ฮรี่ๆๆ น่าเก็บมาก..ดูมีคุณค่ามากค่ะ ขอให้ เฮง เฮง เฮง นะคะ   โดย: โจนบ้ากับป้าแก่ๆ 2 กุมภาพันธ์ 2554 20:45:30 น.

CH_CH -- ขอบคุณค่า ว่างๆ ก็แวะมาหม่ำเน้อ   โดย: pim&jae 2 กุมภาพันธ์ 2554 21:52:14 น.

สุขสันต์วันตรุษจีนนะคะ แอบดูตั้งแต่ที่โรงเรียนแล้วค่ะ แต่พิมพ์ไทยไม่ได้ ขอมาชมอีกซักรอบ... ชอบมากๆเลยค่ะสำหรับ red velvet วันนี้ เห็นแล้วอยากได้รับแจกจังเลย แฮะๆ สวยงามขาวแดง น้ำตาลที่แต่งด้านบนก็สวยเก๋ซะ ชอบๆๆๆๆ แบบนี้ยกโหวตของอินดี้ประจำวันนี้ให้เลยจ้า ปูลู ขอลอกเป๊ะๆเอาไปแจกที่โรงเรียนวันวาเลนไทน์ด้วยนะคะ ขอกันดื้อๆแบบนี้แหละ :P   โดย: IndyLand 3 กุมภาพันธ์ 2554 2:05:11 น.

ซินเจียอยู่่อี่ ซินนี้ฮวกใช้ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ เอาแกงส้มมาขอแลกกับขนมซะสองถ้วยนะคะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 3 กุมภาพันธ์ 2554 2:49:26 น.

ไม่ชอบทำกับข้าวเหรอค๊า... อิจฉาจังมีแม่ทำให้ ว่าแต่ ทำขนมเก่งมากมาย น่าจะทำกับข้าวเก่งด้วยน๊า..   โดย: เนินน้ำ 3 กุมภาพันธ์ 2554 7:57:56 น.

เข้าครัวเมื่อไหร่ ขอเป็นแกงฮังเลนะเจ๊า...ของชอบ   โดย: เนินน้ำ 3 กุมภาพันธ์ 2554 8:12:13 น.

สวัสดีวันตรุษจีนคะคุณน้องพิม แวะมาบ้านนี้ไม่เคยผิดหวังเลย สีแดงสวยได้ใจมาก การตกแต่งเริ่ดได้อีก สุดยอดคะน้องพิม พี่บี๊เพิ่งได้ทานเค้กเรดเวลเวทไปเมื่อปลายเดือนที่ผ่านมา น้องปู้ [ดอกการะเวก] หิ้วมาไกลจากอุบลฯ ขึ้นเครื่องบินมาเลยคะ อร่อยมากกกกกกก สีมือการทำเค้กของน้องปูเธอสุด ๆ เลยคะ   โดย: บ่งบ๊ง 3 กุมภาพันธ์ 2554 9:18:37 น.

งามมากค่ะ Red Velvet นี่สีสวยดีจริงๆด้วยนะคะ น่ารักดีค่ะ กุหลาบสวยมากค่ะ (ปรบมือให้)   โดย: ~*Sing Praise*~ 3 กุมภาพันธ์ 2554 9:40:53 น.

บีบครีมเป็นกุหลาบได้สวยจังเลยค่ะ ชอบมากๆ เพราะกุหลาบดอกหนึ่งจะพอดีกับคัพเค้ก ตกแต่งได้สร้างสรรค์ด้วยค่ะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie IP: 223.205.39.199 3 กุมภาพันธ์ 2554 10:03:46 น.

หูยยยยยยยย เค้กสีแบบว่า...แด๊ง แดงเนาะคะ น่ากินเชียว สวยด้วย อิอิ ส้มตำนี่ กินกี่ครั้งก็ไม่เบื่อเนาะคะ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 3 กุมภาพันธ์ 2554 11:10:28 น.

สีแดงสีมงคล เหมาะกับเทศกาลพอดีค่ะ น่าทานจริงๆ เฮงเฮง ร่ำรวย ร่ำรวย สุขภาพแข็งแรงนะคะ   โดย: CoffeeBake 3 กุมภาพันธ์ 2554 14:37:11 น.

เค้กสีแดงน่ากินมั่กๆเลยค่ะ สวยน่ากินจริงๆ ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ ปีใหม่นี้ขอให้สมหวังในทุกๆอย่าง ขอให้ร่ำรวยนะคะ   โดย: LoveParadise 3 กุมภาพันธ์ 2554 15:58:36 น.

สีแดงสวยตัดกับครีมสีขาว น่าทานมากๆเลยค่ะ ไม่ทราบหัวบีบเบอร์อะไรคะ ลายสวยจัง   โดย: vanilla_ole 3 กุมภาพันธ์ 2554 16:14:39 น.

อีกรอบค่ะลืม... ขนมปังนุ่มๆถึงจะอร่อยค่ะ อบแค่ข้างนอกเหลืองกรอบ   โดย: vanilla_ole 3 กุมภาพันธ์ 2554 16:16:06 น.

ซินเจี่ยอยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ คับ คัพเค้ก สีน่ากินมากเลย เข้ากะทั้งตรุษจีน และวาเลนไทน์เลย   โดย: หัวเหม่งคุง 3 กุมภาพันธ์ 2554 17:25:34 น.

สวยจัง บีบกุหลาบสวยมาก ๆ ค่ะ เนื้อเค้กก็นุ่มน่าทานจัง   โดย: Baked by PonG 4 กุมภาพันธ์ 2554 20:22:45 น.

เค้กเนื้อละเอียดดีจังเลยค่ะ แดงๆ ตัดกับสีขาวๆของครีม พอตกแต่งด้วยสปันจ์ชูก้า หรูหราขึ้นมาทันตาเลยค่ะ อยากชิมจัง   โดย: T+c+ake Time 2002 5 กุมภาพันธ์ 2554 16:14:11 น.

ขอทราบเรื่องหัวบีบหน่อยนะคะ ว่าใช้หัวบีบแบบไหนคะ ขอบคุณมากค่ะ vimon_wan@hotmail.com   โดย: jeab IP: 58.9.157.44 15 กุมภาพันธ์ 2554 22:04:37 น.

พี่นกทำอะไรก็น่าทานไป หม๊ดดดดดเลยยยยย ตกแต่งก็สวย ถ่ายรุปชัดแจ๋ววว ทีสำคัญ เนื้อเค้กดูนุ่มมากกกกกกกกกกกกก   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 25 มีนาคม 2554 11:08:55 น.

ขอสูตรได้ไหมค่ะ หาสูตรไม่เจอ.....   โดย: ข้าวแป้ง IP: 115.67.5.108 17 เมษายน 2557 15:51:39 น.

ขอสูตรได้ไหมค่ะ หาสูตรไม่เจอ.....   โดย: ข้าวแป้ง IP: 115.67.5.108 17 เมษายน 2557 15:53:00 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 1 เมษายน 2563 13:23:38 น.