สาลี่ทิพย์ ส่งการบ้าน คุณ Tip วันก่อนโน้น เห็นขนมสาลี่ทิพย์ ของคุณ Tip ใน fb เกิดอาการอยากกินซะเดี๋ยวนั้นเลย ไม่ได้ๆ เช้ามาจัดแจงไปซื้อมะพร้าวมาทันที แต่ไม่ได้มะพร้าวทึนทึก ได้เป็นมะพร้าวอ่อนมาแทน แถมขูดแล้วได้แค่ 150 กรัมเอง แต่ช่างมันเต๊อะ ขอให้ได้กินก็พอ ขอบคุณสำหรับขนมอร่อยๆ นะคะคุณ Tip มาดูสูตรกันเลยดีกว่า ^^ สูตร ขอ copy มาเลยนะคะ แป้งสาลีบัวแดง 135 กรัม น้ำตาลทราย 180 กรัม นมสด 60 กรัม ไข่ไก่ 200 กรัม( 3 ฟอง ) เอสพี 15 กรัม มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 200 กรัม กลิ่นมะลิ หรือ กลิ่นนมแมว...เล็กน้อยค่ะ *** เกลือเล็กน้อย *** (อันนี้เพิ่มเองค่ะ) -ก่อนอื่นก็ร่อนแป้งไว้ก่อนเลยค่ะ -จากนั้นนำน้ำตาลทราย+ไข่ไก่+นมสด+เอสพี.....ใส่อ่างผสม -ตีด้วยความเร็วสูงสุดจนส่วนผสมข้นฟูขาวค่ะ (ส่วนผสมไม่หยดค่ะ) แล้วใส่แป้งลงไปตีด้วยตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากันดี จึงใส่กลิ่นลงไปเล็กน้อย....ผสมให้เข้ากัน -ตามด้วยมะพร้าวลงไป ใช้พายยางคนให้เข้ากันเป็นอันเรียบร้อยค่ะ ลองใส่พิมพ์หลายๆ แบบดูค่ะ ได้เยอะดีเหมือนกันนะ ไม่สูงมาก เพราะแบ่งไปใส่หลายพิมพ์ ใส่แบบจิ๋วๆ บ้าง นุ่มๆ หอมๆ อร่อยดีค่ะ สำหรับขนมนี้ ถ้าใครชอบ พรุ่งนี้ลุยเลยนะคะ อร่อยๆ กันถ้วนหน้าจ้า   Create Date : 01 พฤษภาคม 2554 22 comments Last Update : 1 พฤษภาคม 2554 22:36:17 น. Counter : 7549 Pageviews. Share Tweet

คล้ายหขนมปังเคลือบน้ำตาลแถวบ้านเราเลย   โดย: ตะวันเจ้าเอย 1 พฤษภาคม 2554 22:24:19 น.

ตะวันเจ้าเอย -- ขนมปังมันจะเหนียวนุ่มใช่มั๊ยคะ แต่อันนี้ นุ่มไม่เหนียว เอ๊ะ ยังไงกัน   โดย: pim&jae 1 พฤษภาคม 2554 22:29:39 น.

วันแรงงานแต่บ้านนี้ไม่หยุดทำขนม ขยันจริง ๆ   โดย: เนินน้ำ 1 พฤษภาคม 2554 22:45:39 น.

ชิมๆๆๆๆๆๆ ค่า ขอ 2 ก้อนนะคะ   โดย: Close To Heaven 1 พฤษภาคม 2554 23:26:46 น.

จะรอชมค่ะ อย่าปล่อยให้ท้องว่างบ่อยนะคะเดี๋ยวจะปวดท้องจ้า เป็นห่วงนะคะ   โดย: เนินน้ำ 1 พฤษภาคม 2554 23:39:18 น.

น่าอร่อยค่ะ ดูนุ่มๆ จะแอบบอกว่ามีพิมพ์กระดาษลายนี้เหมือนกันค่ะ ตอนนี้ซื้อมาอบบัตเตอร์เค้กค่ะ   โดย: vekalover 2 พฤษภาคม 2554 2:00:18 น.

อินดี้กลับมาจากไปเที่ยวแล้วค่ะพี่นก สาลี่บล๊อคนี้น่ากินจังเลย ท่าทางนุ่มแล้วก็หอมละมุนละไมแหงๆ แต่คงจะทำตามยาก มะพร้าวทึนทึกที่นี่หายาก ส่วนมะพร้าวอ่อนมีขายแต่ลูกละหลายร้อยเลยพี่ กลัวเจ๊งเสียดายของ ^^' ชิมผ่านจอไปก่อนละกัน ฮือๆ   โดย: IndyLand 2 พฤษภาคม 2554 2:47:41 น.

ขนมบ้านนี้เห็นทีไรใจละลายทุกทีเลยอ่า หอมๆมะพร้าวพี่นก ขอถามโง่ได้ไหมคะ ว่ามะพร้าวทึนทึกนี่คืออะไรอ่ะ แหะ แหะ อ้อ มาตามพี่นกไปดูดอกไม้ เร้วววว ^_^   โดย: AdrenalineRush 2 พฤษภาคม 2554 5:25:04 น.

ใช่ขนมเค้กที่ข้างนอกกรอบๆ แล้วข้างในนุ่มๆ หรือเปล่าคะ ชอบขนมแบบนั้น แต่ไม่ชอบขนมใส่มะพร้าว แบบนี้ทำแล้วไม่ใส่มะพร้าวน่าจะได้นะคะ   โดย: narellan 2 พฤษภาคม 2554 10:24:28 น.

ชอบคุณนะคะพี่นกสำหรับความรู้ หนึ่งเข้าใจมาตลอดว่ามะพร้าวทึนทึกคือมะพร้าวแก่ เพราะเห็นเค้าเอามาว่าผู้หญิงทึนทึก ^_^ ดอกไม้มีอีกนะคะ ดีใจที่ชอบ หนึ่งเองก็ชอบค่ะ ดูแล้วมีความสุขเนอะ มีอีกนะคะ ยังไม่หมด เดี๋ยวมาเรียกอีกนะคะ   โดย: AdrenalineRush 2 พฤษภาคม 2554 10:58:41 น.

บุ๊งเองยังไม่เคยกินของ KFC เลยค่ะ แต่อ่านจากในก้นครัวเนี่ยแหละว่าเมื่อก่อน KFC มีขายด้วย ตอนนี้มีบิสกิตทานแล้วไม่ต้องง้อ แต่ยังไม่มีไก่ทอดค่ะ อันนั้นต้องหาฤกษ์งามยามดีถึงจะทำ เพราะเวลาทำทีใช้น้ำมันเยอะเหลือเกินค่ะ   โดย: Close To Heaven 2 พฤษภาคม 2554 11:24:13 น.

โห หนมสุดโปรดนะเนี่ย ยั่วต่อมอยากอีกแล้วน้องเรา ไม่เอาไม่ดูแระ   โดย: CH_CH IP: 118.172.110.74 2 พฤษภาคม 2554 11:41:56 น.

หวัดดีตอนเที่ยงคร้าพี่นก ทานข้าวยังค่ะมาทานข้าวกันค่ะ Thanks: ฝากรูป เว็บไซต์สำเร็จรูป   โดย: แก้วศกุลตลา 2 พฤษภาคม 2554 13:30:19 น.

น่าากินตรงที่มีน้ำตาลฉ่ำๆนี่แหล่ะค่ะ อ้วนดีนักแล อิอิ   โดย: TuckTIck144 2 พฤษภาคม 2554 17:46:03 น.

ชอบกล่องใส่จังเลยค่ะ ทำให้ขนมดูดีขึ้นเยอะเลยค่ะ เสียดายจังที่ป้าอิ๋วไม่ชอบขนมมีมีส่วนผสมมะพร้าวค่ะ   โดย: Sai Eeuu 2 พฤษภาคม 2554 23:00:48 น.

ตามความหอม และ นุ่มอร่อยของขนมสาลี่พี่นกมาค่า ดูรูปสุดท้ายแล้ว หูยย นุ่มปากตามจริงๆ   โดย: anigia 3 พฤษภาคม 2554 0:33:56 น.

ดูฟู นุ่มนิ่มมากเลยคะ เรื่องเค้กร้อยชั้น ถ้าจะลองทำตามที่บอกในบล๊อก ก็จะได้ขนาดเท่ากับที่โชว์คะ   โดย: Azizan 3 พฤษภาคม 2554 11:37:25 น.

ขอซัก 3 อันครับ น่ากินจัง   โดย: ทนายอ้วน 3 พฤษภาคม 2554 20:35:41 น.

น่าทานมากมายคะ สาลี่อะ คงได้แต่มอง ปกติก็ทำของหวานไม่ค่อยจะเป็นอยู่หละ เห็นของชอบยิ่งเศร้าใจใหญ่ จะมาบอกว่าชาร์ลอตต์อาการดีขึ้นแล้วคะ ไปโรงเรียนได้แล้ว แต่เขายังไออยู่ แล้วก็ยังคงต้องทานยาและพ่นยาต่อไปคะ นี่ยังไม่อยากให้ไปโรงเรียนเลยพรุ่งนี้ กลัวไม่สบายกลับมาอีกคะ ขอบคุณมากนะคะที่เป็นห่วง   โดย: We Are FroM BeLGiUM 5 พฤษภาคม 2554 2:45:24 น.

หวัดดีตอนเที่ยงค่ะพี่นก   โดย: แก้วศกุลตลา 5 พฤษภาคม 2554 11:21:22 น.

น่าทานจังเลยค่ะ จิบกาแฟตามได้วยนี่เข้ากันจริงๆ ภาพซูมๆๆๆ ภาพสุดท้ายน่ะค่ะ เล่นเอาน้ำลายย้อยเลย   โดย: ปลาทอง9 5 พฤษภาคม 2554 23:34:20 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 5 มีนาคม 2563 13:47:19 น.