เมนู 99.*ผักบุ้งผัดพริกแกง*
1.เครื่องปรุง มีผักบุ้ง เนื้อหมู น้ำพริกแกงคั่ว หรือ แกงแดงก็ได้ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา
2.ผัดน้ำพริกในน้ำมัน ใส่น้ำตาลปี๊บลงไปผัดให้เข้ากัน ใช้ไฟกลางๆ ไฟแรงจะไหม้ง่าย
3.ใส่หมูลงผัดกับน้ำพริก เร่งไฟเพิ่มได้
4.ผัดจนเนื้อหมู กับน้ำพริกเข้ากันดี
5.ใส่ผักบุ้งลงไป
6.ผัดจน ผักบุ้งยุบตัว ชิมดูถ้าไม่เค็ม เติมน้ำปลาได้
7.ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
|
|
|
|
|
|
Create Date : 22 มีนาคม 2550 |
|
4 comments |
Last Update : 7 พฤศจิกายน 2551 7:18:36 น. |
Counter : 2452 Pageviews. |
|
|
|