เมนู 100.*ต้มยำกุ้งน้ำใส* ถ้าใครชอบแบบน้ำข้น ก็ต้องเพิ่ม นมข้นจืด น้ำพริกเผา และน้ำมันจากน้ำพริกเผา (น้ำพริกเผาต้องหาแบบรสชาติไม่หวาน) รับรองแซ่บหลายๆ จ้า 1.เครื่องปรุง กุ้งสด เครื่องต้มยำ เห็ดโคนญี่ปุ่น (หรือเห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดนางรม แล้วแต่ชอบ) 2.เครื่องต้มยำ หั่นเตรียมไว้ / เครื่องปรุงรส มะนาว พริก ผักชี กุ้งปอกเปลือก ล้างสะอาด โรยเกลือนิดหน่อยพักไว้ 3.เห็ดหั่นเป็นชิ้น ล้างน้ำเกลือเพื่อไม่ให้ดำ แล้วพักไว้ 4.ทำเมนูนี้ ด้วยไมโครเวฟ นะคะ ใช้ไฟแรง เวลา 15 นาที (อากาศร้อนมากๆ เลยขอเปิดแอร์ทำกับข้าวซะ) 5.ใส่น้ำ เครื่องต้มยำ ใช้เวลาเวฟ 5 นาที 6.หลังจากนั้นใส่กุ้งลงไป 7.เวฟอีก 5 นาที 8.ตักกุ้งใส่ชาม 9.แยกกากเครื่องต้มยำออก 10.ใส่เห็ดลงไป เวฟอีก 5 นาที 11.ตักเห็ดใส่ชามกุ้ง 12.เติมน้ำต้มยำตามลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริก น้ำมะนาว โรยผักชี ชิมดูให้ได้รสตามชอบ **เวลาที่ใช้ขึ้นอยู่กับเตาไมโครเวฟแต่ละเครื่อง และก็จำนวนเครื่องปรุงด้วย   Create Date : 28 มีนาคม 2550 6 comments Last Update : 12 มีนาคม 2551 22:19:13 น. Counter : 17931 Pageviews. Share Tweet

ใส่เห็ดมาก ๆ หน่อยเป็นเมนูลดน้ำหนักที่ดีมากครับ แวะไปคุยกันที่นี่นะครับ https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=armydoc&group=13   โดย: cm-2500 (cm-2500 ) 28 มีนาคม 2550 22:59:07 น.

กุ้งตัวโต๊.....โตค่ะ ขอซักชามนะคะป้าขาาาา อิอิอิ   โดย: angielicious (angielicious ) 29 มีนาคม 2550 0:59:56 น.

เจ๋งดีคะ ทำด้วยไมโครเวฟ ดีแระแบบนี้จะได้ไม่ต้องจุดเตา   โดย: fairy_tells 29 มีนาคม 2550 7:49:42 น.

วันนี้เจ๊หลีว่าจะทำต้มยำรวมมิตรพอดี ค่ะ เข้ามาดูข้อมูลป้าลักกี้เพิ่มเติม ว่าแต่ชาม ไพเร็กซ์ ที่ตั้งไฟได้หงะ จะยกให้เจ๊หลีได้ยังคะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 29 มีนาคม 2550 7:50:32 น.

น่ากินมากเลยค่ะ นี่เราเพิ่งรู้นะว่าใช้ไมโครเวฟทำได้ด้วย   โดย: หัวใจสีชมพู 29 มีนาคม 2550 10:05:55 น.

หิวข้าวคร้าบบบ ฮือๆๆๆๆๆ   โดย: esprit_pawin 15 มิถุนายน 2550 0:10:02 น.