Bloggang.com : weblog for you and your gang
***เทิดทูลสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์***
***ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน***
******************************
Group Blog
***สารบัญเมนูอาหาร***
สารบัญเมนูขนมไทย เบเกอรี่ และเบ็ดเตล็ดเรื่องในครัว
มาทำกับข้าวกินเอง..กันดีกว่า 01.
มาทำกับข้าวกินเอง..กันดีกว่า 02.
มาทำกับข้าวกินเอง..กันดีกว่า 03.
มาทำกับข้าวกินเอง..กันดีกว่า 04.
มาทำกับข้าวกินเอง..กันดีกว่า 05.
เบเกอรี่ & ไอศครีม
ขนมไทย
เบ็ดเตล็ดเรื่องในครัว
รีวิวร้านอาหาร
กินเลี้ยงสังสรรค์
บล็อกนี้มีแต่ภาพ (เรื่องทำอาหาร)
น้องแสนดี
BG
ต้นไม้ ที่บ้าน
ต้นไม้กลุ่มที่ 1.
ต้นไม้กลุ่มที่ 2.
ต้นไม้กลุ่มที่ 3.
กล้วยไม้
สัตว์เลี้ยง
นานา สาระ เกี่ยวกับสวน
ปรับปรุงสำนักงาน
ซ่อมบ้าน....รอบๆบ้านดินทรุด
บ้านบางบอน
บันทึกการเดินทาง ท่องเที่ยว
บ้านบางกะปิ(ปิด)
คอนโด(ปิด)
แฟลต(ปิด)
ตึกแถว
ธรรมะ นำชีวิต (VIP)
แวะพัก ทักทาย พูดคุย จ้า
บล็อกสำหรับบางคน(ปิด)
บันทึกนี้ จากใจ
<<
กันยายน 2549
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
7 กันยายน 2549
เมนู 57.*หมูหวาน*
เมนู 56.*กระหล่ำปลีทอดน้ำปลา*
All Blogs
เมนู 100.*ต้มยำกุ้งน้ำใส*
เมนู 99.*ผักบุ้งผัดพริกแกง*
เมนู 98.*ขนมจีบ*
เมนู 97.*บะเต็ง*
เมนู 96.*กุ้งผัดต้นกระเทียม*
เมนู 95.*ปลาหมึกผัดพริกเหลือง*
เมนู 94.*กุ้งผัดพริกแกง*
เมนู 93.*แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย*
เมนู 92.*ปลาหมึกผัดไข่เค็ม*
เมนู 91.*ผัดกุ้ยช่ายขาวเต้าหู้อ่อน*
เมนู 90.*หมูผัดขิง*
เมนู 89.*ผัดเห็ดรวมมิตร*
เมนู 88.*ต้มยำเนื้อปลาเก๋ากับเห็ดฟาง*
เมนู 87.*แกงส้มผักกาดขาวกุ้งสด*
เมนู 86.*ผัดกวางตุ้งไต้หวันกับเห็ดหอม*
เมนู 85.*หอยลายผัดน้ำพริกเผา*
เมนู 84.*ไก่, ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง*
เมนู 83.*ข้าวห่อสาหร่าย*
เมนู.82.*กระเพาะปลาผัดแห้ง*
เมนู 81.*ราดหน้าปลาเต้าซี่*
เมนู 80.*ซึ่โครงหมูอบ*
เมนู 79.*ผัดมะเขือยาว*
เมนู 78.*แกงสับนกปลากราย*
เมนู 77.*น้ำพริกปลาทู(ป่นปลาทู)
เมนู 76.*ยำกระเพาะหมู*
เมนู 75.*เอ็นหมูตุ๋นน้ำแดง*
เมนู 74.*เนื้อปลาช่อนผัดคี่นช่าย*
เมนู 73.*หัวปลาต้มเผือก*
เมนู 72.*แกงเผ็ดหมูใส่ฟักทอง*
เมนู 71.*ต้มยำเห็ดโคนญี่ปุ่น*
เมนู 70.*ปลาดุกผัดเผ็ด*( No.2)
เมนู 69. *ฉู่ฉี่ปลาช่อน*
เมนู 68. *ห่อหมกปลากราย*
เมนู 67.*มะระยัดไส้*
เมนู 66.*ข้าวต้มปลาหมีก*
เมนู 65.*ข้าวต้มไข่เยี่ยวม้า*
เมนู 64.*ซุปข้าวโพด*
เมนู 63.*หอยแมลงภู่ทอด*
เมนู 62.*หมูแดง*
เมนู 61.*ขาหมูพะโล้*
เมนู 60.*สะตอผัดกะปิกุ้งสด*
เมนู 59.*ผัดเผ็ดหน่อไม้ดองใส่หมู*
เมนู 58.*ข้าวคลุกกะปิ*
เมนู 57.*หมูหวาน*
เมนู 56.*กระหล่ำปลีทอดน้ำปลา*
เมนู 55.*ฟักเขียวนึ่งเบคอน*
เมนู 54.*ซึ่โครงหมูสามรส*
เมนู 53.*ซุปเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น* แบบง่ายๆ
เมนู 52.*ทอดมันปลากราย*
เมนู 51.*แกงเผ็ดเป็ดย่าง*
เมนู 57.*หมูหวาน*
**เมนูนี้ทำด้วย หม้อหุงข้าวไฟฟ้า นะคะ
1.ดูเครื่องปรุง โดยรวมก่อน นะคะ
2.เนื้อหมูหั่น หมักด้วยเกลือ ซีอิ้วขาว
3.ซอยหอม กระเทียมไว้ สังเกตนะคะ ว่าหอมจะเยอะกว่ากระเทียม ค่ะ
*ถ้าไม่ใช้หอมแดง สามารถใช้หอมใหญ่แทนได้เลยนะคะ
4.ในถ้วยนี้ มีซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว รวมกัน
5.น้ำตาลทราย และน้ำตาลปึก
6.ใส่น้ำมันในหม้อ รอให้ร้อน ใส่กระเทียมเจียวสักพัก ใส่หอมแดงตามลงไป ผัดให้หอม
7.จากนั้นก็ใส่เนื้อหมูที่เตรีนมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน ผัดจนสังเกตเนื้อหมูเริ่มรัดตัว จึงเติมซอสน้ำมันหอย กับ ซีอิ้วขาวลงไป และน้ำตาล ลงไป
8.ผัดจนเครื่องปรุงเข้ากัน และผัดจนแห้งดีแล้ว ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ปิดไฟ หรือถอดปลั๊กได้เลย
9.ตักใส่จาน
10.ภาพใกล้ๆ ซักหน่อย นะคะ
Create Date : 07 กันยายน 2549
Last Update : 9 มีนาคม 2551 22:35:00 น.
4 comments
Counter : 1091 Pageviews.
Share
Tweet
คุณลักกี้ค่ะเเล้วหม้อหุงข้าวนี่มันเเบบเคลือบไม่ใช่เหรอค่ะ
เราเอามาทำอย่างนี้ไม่เป็นอะไรเหรอค่ะ
ถ้าไม่เป็นอะไรก็ดีน่ะค่ะ
จะได้ทำมั่งเพราะอยู่apartmentเค้าไม่ให้ใช้เเก๊ส
ตอนนี้เพิ่งซื้อไมโครเวฟมา
มีเมนูเด็ดๆไม๊ค่ะ
post เมนูมสำหรับไมโครเวฟเยอะๆน่ะค่ะ
เดี๋ยวจะเข้ามาดูค่ะ
ขอบคุณค่ะ
โดย: app IP: 202.41.187.246 วันที่: 7 กันยายน 2549 เวลา:9:25:23 น.
ตอบคุณ app ค่ะ คือว่าอยู่อพาร์ตเม้นท์เหมือนกันค่ะ
และก็อุปกรณ์ในครัวที่ใช้ทำกับข้าว ก็*ไม่ได้ใช้เตาแก๊ส*
ที่ใช้ในห้องพัก และทำกับข้าว มานำเสนอในนี้ มี
หม้อหุงข้าวไฟฟ้า กระทะไฟฟ้า เตาไมโครเวฟ เตาอบไฟฟ้า
(เพิ่งซื้อตอนที่อยากจะทำเค้ก เมื่อไม่กี่เดือนมานี้เอง)
เพราะฉะนั้น เมนูที่อยู่ในบล็อกนี้ จะไม่มีการใช้เตาแก๊สเลยค่ะ
ชื่อเมนูที่เห็น ตามรายการ ไม่ได้แจงว่าทำด้วย อุปกรณ์ตัวไหน
แต่ก็คงจะวนเวียนกันใช้อุปกรณ์ที่มีอยู่ เฉพาะที่กล่าวมาล่ะค่ะ
เมื่อมาตอบคำถามของคุณ app แล้ว ทำให้อยากจะ
ตั้งชื่อบล็อกของตัวเองว่า*ครัวอพาร์ตเม้นท์ (ไม่ใช้เตาแก๊ส)* จังเลย
เชิญคุณ app เลือกดูตาม group blog ที่อยู่ด้านข้างๆ ของหน้าบล็อกนี้ได้เลยนะคะ
*อยากแนะนำว่า ไปดูที่ group blog สุดท้าย คือ*สารบัญเมนูต่างๆ* ค่ะ
จะเห็นรายการอาหารต่างๆ ที่ดิฉันได้ทำไว้ค่ะ
แต่ไม่ใช่ลิ้งค์นะคะ ยังไม่ได้ลงมือ ศึกษาเสียที
ถ้าทำเป็นลิ้งค์ได้ก็จะสะดวกกว่านี้
โดย: ป้า IP: 58.8.33.178 วันที่: 7 กันยายน 2549 เวลา:9:58:49 น.
ง่ายดีค่ะ จะเอาไปทำทานคู่กับข้าวคลุกกะปิ
โดย: เคยแต่กิน IP: 125.25.145.226 วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:10:53:05 น.
เคยแต่กิน.....ค่าถ้ามีโอกาสก็ลองทำดูนะคะ
*************************************
**หมูหวาน ดั้งเดิมเลย ต้องเป็นหมูสามชั้น
ลวกพอเนื้อหมูหดตัว แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้น
(การลวกก่อนจะทำให้ เวลาหั่นหมูแล้ว จะได้
เนื้อหมูออกมาเป็นชิ้นเสมอกัน สวยงาม)
แต่มาถึงยุคนี้ หมูสามชั้น ดูว่าจะมันเกินไป
ก็นิยมอย่างมาก ก็แค่เนื้อหมูติดมัน มาทำแทน
ในที่นี้ ก็เป็นเนื้อส่วน สันคอ แทนสามชั้น ค่ะ
ซอสที่เติม อาจเพิ่ม ซีอิ้วดำ อีกอย่างหนึ่ง
ที่บ้านไม่ค่อยชอบกลิ่นซีอิ้วดำ เลยไม่ได้ใส่จ้า
ถ้าใส่ซีอิ้วดำ สีของหมูหวานเมื่อสุกแล้วจะออกสีน้ำตาล
สวยงามกว่านี้ค่ะ
โดย: ป้า (
ลักกี้
) วันที่: 25 กันยายน 2549 เวลา:12:13:25 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
Lek_Sriratri
Location :
กรุงเทพ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [
?
]
ได้ฤกษ์เปลี่ยนชื่อในพันทิปแล้วเรา
ชื่อเล่นเล็ก ชื่อจริงศรีราตรี นะคะ
New Comments
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add Lek_Sriratri's blog to your web]
Links
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
เราเอามาทำอย่างนี้ไม่เป็นอะไรเหรอค่ะ
ถ้าไม่เป็นอะไรก็ดีน่ะค่ะ
จะได้ทำมั่งเพราะอยู่apartmentเค้าไม่ให้ใช้เเก๊ส
ตอนนี้เพิ่งซื้อไมโครเวฟมา
มีเมนูเด็ดๆไม๊ค่ะ
post เมนูมสำหรับไมโครเวฟเยอะๆน่ะค่ะ
เดี๋ยวจะเข้ามาดูค่ะ
ขอบคุณค่ะ