สิ่งที่ต้องเตรียม 1.ขนมจีน ติ๊กซื้อขนมจีนแบบแห้งมาแล้วเอามาต้มกับน้ำเดือดประมาณ 20 - 25 นาที ล้างน้ำเย็นสัก 3 ครั้ง ทำรูปร่างขนมจีนตามต้องการ
2.ส่วนผสมที่ทำน้ำยากะทิ เนื้อปลาทูน่า 1 กระป๋อง, กะทิขนาดกลาง 1 กล่อง, นมสด ครึ่ง แก้ว, พริกแกงสำหรับทำน้ำยา 1 ซอง(ติ๊กใช้ของโลโบ), รสดีนิดหน่อย, น้ำปลา, ปลาร้าหรือกะปิ
วิธีทำ
นำกะทิและนมสด รวมทั้งเนื้อปลาทูน่าใส่หม้อ ยกตั้งไฟ ใส่พริกแกงสำหรับทำน้ำยากะทิลงไป พอเดือดปรุงเครื่องด้วยปลาร้าหรือกะปิ รสดี และน้ำปลา ชิมรสชาดตามต้องการ เสิร์ฟน้ำยากะทิกับขนมจีนผักสดอร่อยมากๆค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
