@...เค้กกล้วยหอม...สูตรรักประจำบ้าน...@ สวัสดีค่ะ...ป้าเน็ทเป็นคนชอบกินเค้กกล้วยหอมมากที่สุดในบรรดาเค้กทั้งปวง เพราะอย่างน้อยก็ทำให้อ้วนได้น้อยกว่าเค้กอย่างอื่นกระมัง???...สูตรนี้ใช้น้ำมันพืชค่ะ ทำไม่ยากเป็นสูตรที่ลอกมาจากของคุณชนุ๊กกี้ และก็มาเป็นสูตรประจำบ้านของป้าเน็ทไปแล้ว ต้องลงบล๊อกไว้ซะหน่อย...กลัวลืมค่ะ.. ...กล้วยหอมไม่ทันงอมค่ะ แต่ก็หอมนะคะ ...สูตรค่ะ - แป้งเค้ก 150 g - ผงฟู 1 1/2 ชช. - เบคกิ้งโซดา 1 ชช. ร่อนรวมกัน พักไว้... ...กล้วยหอมสุก 200 g ประมาณ 2 ลูก ...น้ำมะนาว 1 ชช. บดรวมกัน พักไว้... ...ไข่ 2 ฟอง ...น้ำตาลทราย 150 g + เกลือ 1/3 ชช. น้ำมันคาโนล่า 1/2 cup แต่ในรูปนี้รินไว้เกินนะคะ แหะๆ เพลินไปหน่อยค่ะ.. ...ตีไข่ + น้ำตาลทราย + เกลือ ด้วยความเร็วสูง จนเป็นครีม ...ปรับความเร็วลงต่ำ แล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้ตีต่อให้เข้ากัน ...ค่อยๆรินน้ำมันใส่ลงไป ใช้ความเร็วปานกลางอีก 2 นาทีโดยประมาณ ...ลดความเร็วลงต่ำ ใส่กล้วยหอมที่บดไว้ลงไปตีด้วยความเร็วต่ำอีก 1 นาที โดยประมาณ ส่งเข้าอบด้วยความร้อน 180 C เวลาอบ 20-25 นาที เตรียมหั่นชีสไว้โรยหน้า... เค้กสุกออกมา ก็โรยหน้าด้วยชีส และเม็ดมะม่วงอบ แล้วเข้าอบต่ออีกประมาณ 5 นาที พอให้ชีสละลายค่ะ ได้เค้กที่น่ากินมากค่ะ นี่แหละของชอบประจำบ้านค่ะ เนื้อนุ่ม...หวาน หอมค่ะ เค้กกล้วยหอมนี้จึงกลายเป็นขนมประจำบ้าน ด้วยประการฉะนี้แล... ขอขอบคุณ คุณชนุ๊กกี้ ไก่ ที่นำสูตรอร่อยนี้มาให้ป้าเน็ทได้มีโอกาสทำเค้กกล้วยหอมกินเอง...ขอบคุณนะค๊า...   Create Date : 28 มกราคม 2555 18 comments Last Update : 28 มกราคม 2555 17:36:00 น. Counter : 4090 Pageviews. Share Tweet

เจิม   โดย: ตาโตสุดสวย 28 มกราคม 2555 18:30:42 น.

เจิมเสร็จ กลับมากินเค้กกล้วยหอมก่อนค่ะ เห็นเค้กกล้วยหอมของป้าเน็ท น่าทานมากเลย เป็นไอเดียที่ดีมากเลยค่ะ โรยชีสด้วย ท่าทางน่าจะอร่อยเชียวค่ะ ไว้จะลองใส่มั่ง ... ตอนนี้มีชีสที่บ้านเพียบ... กล้วยหอมก็เยอะ เหลือเป็นหวีๆเลยค่ะป้าเน็ท จากไหว้ตรุษจีน กินไม่ทัน .. สงสัย พรุ่งนี้คงต้องทำเค้กกล้วยหอมแล้ว เพราะสุกงอกมากๆแล้วค่ะ แต่ไม่รู้จะไม่แรงหรือเปล่า แบบว่าตอนนี้เวียนหัวมาก หายใจไม่ค่อยจะออก อาการจะป่วย เริ่มตั้งแต่เมื่อวานตอนเย็น อยู่ๆ ก็แน่นจมูก หายใจไม่ออกซะงั้นค่ะ วันนี้เวียนหัว ว่าจะนอนพัก แต่ก็ไม่ได้นอน เพราะเด็กๆอยู่บ้าน ต้องสอนทำการบ้านและทำอาหารให้ลูกอีก .. ตอนนี้เริ่มไม่ไหวแล้ว ไปล่ะค่ะ..   โดย: ตาโตสุดสวย 28 มกราคม 2555 18:35:34 น.

เค้กกล้วยหมอน่าทาน เจ๊หลีก็ชอบทำค่ะ ง่าย ๆ อร่อย ๆ แถมไม่ต้องพึ่งการแต่งหน้าด้วยครีมก็ทานได้แล้วค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 28 มกราคม 2555 19:14:28 น.

ใจตรงกันเลยค่ะป้าเน็ท วันนี้ป้าโอทำเค้กกล้วยหอมเหมือนกันแต่เป็นแบบนึ่งจ้า.. เอามาแลกกันได้ป่าว แต่ป้าโอขอแลกแบบใส่ถ้วยสีขาว ๆ น่ะแล้วยึดถ้วยไว้เลย +555 สองใบนี้ป่าวคะที่เดินทางมาไกลจากเยอรมันน่ะค่ะ   โดย: เนินน้ำ 28 มกราคม 2555 20:02:48 น.

ถ้วยนั่นน่าลักจังเลยค่ะ ถ้วยกระดาษสีเหลืองนั่นก็อีก อิอิ อย่าเผลอล่ะ (ร้ายกว่าโจรมุมตึก...55555)   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 28 มกราคม 2555 20:14:40 น.

บล็อกน่ารักจังเลยคะ เค้กก็น่ากิน+ถ้วยเค้กคะ   โดย: ขนมกล้วยหวาน 28 มกราคม 2555 21:53:00 น.

น่าหม่ำจังค่ะ เนื้อขนมสวยเชียว ทานด้วยคนนะค่ะ   โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 28 มกราคม 2555 21:53:52 น.

มากินเค้กกล้วยหอมอีกรอบค่ะป้าเน็ท ชอบจังเลย มีชีสอยุ่ข้างบนด้วยค่ะ   โดย: Close To Heaven 29 มกราคม 2555 0:11:25 น.

อยากขโมยถ้วยไปใช้บ้างคราบบบ   โดย: ทนายอ้วน 29 มกราคม 2555 6:27:11 น.

กำลังนึกอยู่ ว่าจัดการกล้วยหอมที่มีอยู่จากตรุษจีนยังไง ก๊อป ป้าเน็ท ซะเลยนะ   โดย: flowerkale 29 มกราคม 2555 12:15:01 น.

ชีสละลายใช้ 5 นาทีเลยเหรอคะ เยอะจังเนอะ ถ้าเป็นไมโครเวฟ 5 นาทีชีสไหม้แน่ ๆ ค่ะ วันนี้ยก เบคอนทรงเครื่องมาฝากพี่ต๋อยค่ะ   โดย: ปรัซซี่ 29 มกราคม 2555 15:04:31 น.

มาแอบคิดเหมือนคุณทนาย อิอิ อยากขโมยถ้วยไปใช้บ้างค่า ที่บ้านไม่มี มันแพงงงงอ่ะค่ะ ถ้าจะซื้อทีก็ต้องซื้อหลายถ้วย ไปเดินลูบๆ คลำๆ หลายรอบแล้ว แต่ก็ยังไม่ได้ตัดใจซื้อซักทีค่ะ แอบงกอย่างแรง แหะๆ ขอบคุณป้าเน็ทมากๆ สำหรับโหวตนะคะ   โดย: Close To Heaven 29 มกราคม 2555 17:43:50 น.

อยากนอนรพ.นะ แต่เค้าไม่ให้นอน 55 ผ่าเสร็จกลับบ้านได้เลยค่ะ กลับมานอนเดี้ยงที่บ้านเอาเอง มันผ่าเล็กๆค่ะ ประมาณผ่าสิวมั๊ง แหะๆ รีบให้กำลังใจตัวเองน่ะ เด๋วถ้าโงหัวได้ละก้อ รีบเข้าเน็ทเลยค่ะ ให้เวลาตัวเองเดี้ยงแค่วันเดียวแหละ เดี้ยงนานๆนี่ก็เบื่อนะ นอนมากๆปวดหลัง   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 29 มกราคม 2555 18:36:37 น.

ชอบกินเค้กกล้วยหแมหน้าชีสเหมือนกันค่ะ ดูเนื้อนุ่มฉ่ำน่ากินมาก ๆ ค่ะ   โดย: Secreate (secreate ) 29 มกราคม 2555 18:51:12 น.

มาขอทานเค้กกล้วยหอมอีกรอบค่ะ แหม..มีแต่คนอยากขโมยถ้วยป้าเน็ทเนอะ โปรดระวัง และเก็บให้ดี +555   โดย: เนินน้ำ 30 มกราคม 2555 0:21:22 น.

หมดหรือยังคะ ขอชิมสักถ้วยนะคะ ป้าเน็ททำออกมาสวยงามน่ากินจังค่ะ   โดย: ALDI 30 มกราคม 2555 5:28:33 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะป้าเน็ท ขอบคุณมากค่ะสำหรับคำชม ความจริงทั้งบ้านเหลือแตงกวาอยู่ลูกเดียวนั่นแหละค่ะ (เหลือจากจิ้มน้ำพริกมะขามไปเมื่อวันก่อน อิอิ..) วันนี้ป้าเน็ททำเมนูอะไรทานเอ่ย??   โดย: เนินน้ำ 30 มกราคม 2555 9:18:35 น.

โอ้โห...ป้าเน็ทขา อยากด้วยสักสองชิ้นจังค่ะ หมดยังคะ ฝนมาซะช้าเลย อิอิ ฝนก็ใช้สูตรนี้ทำประจำเหมือนกันค่ะ อร่อยดีจริงนั่นแหละ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 30 มกราคม 2555 10:01:37 น.