โอ้..ชีวิตเป็นสุขล้ำเมื่อเห็นแม่น้ำ"เจ้าพระยา"นับเป็นบุญและวาสนา ที่เกิดมาใกล้แม่น้ำนี้...ให้ความสุขทั้งไพร่ ผู้ดี เป็นมหานที เป็นมหาน้ำใจ.
Group Blog
 
 
ตุลาคม 2554
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
1 ตุลาคม 2554
 
All Blogs
 

"มากิ" ข้าวห่อสาหร่าย (เจ)









คนแม่น้ำก็รู้จักกินอาหารต่างชาติเหมือนกันค่ะ ที่ชอบที่สุดก็เป็น"ข้าวห่อสาหร่าย" นี่แหละ ไม่นับสุกี้ยากี้ที่กินกันมาแต่โบราณนะคะ วันนี้ยังกินเจอยู่ก็ลองทำกินดูค่ะ ไม่อยากไปซื้อเขากิน กลัวเขาใส่เนื้อแซลม่อนมาด้วยละ โห...อร่อยแย่เล้ยยย!!

ค้นหาสูตรมาจากอากู๋ และดูจากทีวี นึกมานานว่าเราก็ทำได้ๆๆ นี่แหละผลงานค่ะ...




...จัดเต็มๆ ค่ะ




..มาเตรียมเครื่องกันค่ะ
- ข้าวสารญี่ปุ่น
- เสื่อไม้ไผ่สำหรับม้วน
- สาหร่ายแผ่น




...เชื่อว่าหลายๆท่านในบล๊อกคงทำทานกันเบื่อแล้วนะคะ ที่ป้าเน็ทต้องนำมาลงบล๊อกไว้นั้นก็เผื่อว่าแก่เฒ่าลงไปกว่านี้จะลืมเสียก่อน ของชอบต้องหาที่เก็บค่ะ อิอิ..

...เตรียมน้ำปรุงค่ะ สัดส่วนนี้ต่อ ข้าว 1 ถ้วยตวงข้าวที่เขามีติดหม้อมา
- น้ำส้มสายชูหมัก 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ




..ใช้ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย ใส่น้ำตามที่หม้อข้าวกำหนดมานั่นแหละ จะได้ข้าวออกมากำลังดีเลยค่ะ ไม่นิ่มจนเกินไป





...นำส่วนผสมน้ำปรุงทั้งหมด ตั้งไฟให้เดือดค่ะ แล้วปล่อยให้เย็นค่อยใช้..





...มาเตรียมผักสำหรับทำไส้ข้าวห่อกันค่ะ มีแครอท หน่อไม้ฝรั่ง เสียดายขาดแตงกว่าญี่ปุ่นไปอย่าง มีแค่ไหนก็ กินแค่นั้นค่ะ..





...และนี่ค่ะ เป็นผลงานชิ้นโบว์แดงของป้าเน็ทเอง "ไชเท้าดองเค็มหวาน" ต้องสอดแทรกเข้าไปซะหน่อย ของดีเราก็มีนี่นา รับรองว่าความกรุบกรอบ เค็ม หวาน ของเขาจะทำให้อร่อยขึ้นอีกโขเชียว...





...ต้องลวกแครอท กับ หน่อไม้ฝรั่งสักเล็กน้อยด้วยนะคะ แล้วแช่ในน้ำแข็งจะได้กรอบสวย..





...ผักพร้อมแล้วค่ะ





...ปูเสื่อรอข้าวกันได้ค่ะ ใช้แผ่นพลาสติกรองบนเสื่อด้วยค่ะ ก่อนจะวางสาหร่าย เตรียมมีดให้พร้อม มีดต้องคมๆหน่อยค่ะ มีน้ำคอยล้างมีดเวลาหั่นด้วยนะคะ จะทำให้ง่ายขึ้น





...ข้าวสุกแล้วก็เอาน้ำปรุงมาคลุกเคล้าให้ดีค่ะ





...เกลี่ยข้าวให้ทั่วอย่าให้หนามาก แล้ววางผักไว้ใกล้ตัวค่ะ





....แล้วม้วนเสื่อกันเล้ยยยย....





....ได้ออกมา แล้วตัดลงจานกันค่ะ





...ดูหน้าตากันค่ะ พอดูได้เนอะ





....ชิมซักคำสิ..





กินเจปีนี้ ไม่จำเจเลยค่ะ ทานด้วยกันนะค๊า!! สวัสดีค่ะ




 

Create Date : 01 ตุลาคม 2554
14 comments
Last Update : 30 ตุลาคม 2554 23:15:03 น.
Counter : 2155 Pageviews.

 

Wallpaper กับรูปการ์ตูนที่เลื่อนด้านบน เหมาะกับอาหารวันนี้มาก ๆ เลยค่ะ พี่ต๋อย ขนาดนู๋ไม่ทานเจยังรู้สึกว่าน่าทานเลยนะคะ เห็นแล้วท้องร้องเลยค่ะ

 

โดย: ปรัซซี่ 3 ตุลาคม 2554 14:43:39 น.  

 

ป้าเน็ท... จุ๊บ ๆ

เป็นเมนูที่เข้ากับหน้าตายู้มากเลย อิอิ เนียนเลยเรา

ก็อยากเป็นเด็กญี่ปุ่นอะคะ แหะ ๆ น่าหม่ำมาก ๆ

ป้าเน็ทอ่า ทำน้อยแบบนี้ยู้อดหม่ำแน่ ๆ เลย ยู้อยู่ในช่วงวัยกำลังอ้วนอะคะ ขอเยอะ ๆ นะคะ

 

โดย: นู๋ยู้ฮู้ 3 ตุลาคม 2554 21:10:51 น.  

 

ห่อเก่งจังค่ะป้า ม้วนซะน่ากินเชียว

กล้องใหม่ใช้ไม่เป็นไม่เป็นไรค่ะ เอามาฝากที่หนูซัก3ปีแล้วจะเอาไปคืน คู่มือไม่ต้อง 5555
แอบเนียนได้อีกแน่ะ

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 4 ตุลาคม 2554 0:13:32 น.  

 

สวัสดีค่ะป้าเน็ท
ข้าวห่อสาหร่ายเมื่อวันอาทิตย์หนูก็เพิ่งทำไปอีกรอบ
ทำสด ๆ ทานทันทีแถมง่ายอร่อยดีนะคะ

 

โดย: pumorg 4 ตุลาคม 2554 8:21:54 น.  

 

แวะมาบอกข่าวว่า Blog นู๋เสร็จแล้วนะคะ อาจดูจืด ๆ แต่เนื้อหา (อาหาร) เพียบ

แวะเอาสเต๊กมาเจิมซักเมนูนะคะ



 

โดย: ปรัซซี่ 4 ตุลาคม 2554 15:17:43 น.  

 

ต๊าย...ตาย นู๋ลืมไปค่ะ ว่าพี่ต๋อยทานเจ ขอโทษด้วยนะคะ

 

โดย: ปรัซซี่ 4 ตุลาคม 2554 15:27:48 น.  

 

จัดจานซูชิ น่ารักน่าทานเลยทีเดียวค่ะ
ขนมปังเข้าหมักในตู้อบหรืออบในไมโคเวฟ อุณหภูมิ 30 องศาค่ะ

 

โดย: Mitsubachi 4 ตุลาคม 2554 16:38:03 น.  

 

อยากจะแปะรูปปู แต่เกรงใจอาหารเจป้าน่ะ อิอิ

อย่าลืมนะคะ กล้องน่ะ ใช้ไม่เป็นไม่เป็นไรค่ะ ฝากไว้ที่หนูได้เลย3ปี คู่มือไม่ต้อง ฮ่าๆๆๆ

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 5 ตุลาคม 2554 0:45:58 น.  

 

เป็นไงบ้างคะพี่ต๋อย อีก 1 วันก็จะออกเจแล้ว นู๋ก็รอจะแปะรูปอยู่เนี๊ยะ เตรียมไว้แล้ว

 

โดย: ปรัซซี่ 5 ตุลาคม 2554 14:57:12 น.  

 

ก๊ากกกก ถ้ากล้องใหม่มันยาก บอกแล้วว่าให้ส่งมาทางนี้

เด๋วเดือนหน้าไปเอาค่ะ คู่มือไม่ต้อง 55555

แล้วอีกสามปีจะเอาไปคืนค่ะ

รับรองเด๋วป้าเน็ทรีบไปเรียนแน่ๆเลย กลัวเค้ามาฉกกล้องอ่ะ
สวยซะด้วยซิป้า เก๋มากเลยค๊า

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 6 ตุลาคม 2554 1:25:09 น.  

 

เย๊...เย ออกเจแล้ว อยากแปะรูใจจะขาด อิอิ ปูจ๋านะค๊ะ


 

โดย: ปรัซซี่ 6 ตุลาคม 2554 19:03:27 น.  

 

โอ้!ป้าเน็ทเก่งจังค่ะ
ทำซูชิทานเองด้วย น่าอร่อยจังค่ะป้า

 

โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 6 ตุลาคม 2554 20:41:59 น.  

 

แสดงว่าป้าเน็ทก็ชอบเมนูป้าด้วยใช่ใหมค่ะ
คราวหน้าผึ้งเอาเมนูป้ามาฝากป้าเน็ทนะค่ะ
แต่คราวนี้ผึ้งทำเมนูข้าวเหนียวมูน ฟูจิยาม่า ค่ะ

 

โดย: Mitsubachi 7 ตุลาคม 2554 17:19:53 น.  

 

เป็นกำลังใจให้พี่ต๋อยนะคะ นู๋ยกเค้าทั้งก้อนมาฝากนะคะ



 

โดย: ปรัซซี่ 7 ตุลาคม 2554 17:34:53 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


phanet
Location :
ชัยนาท Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




สวัสดีค่ะ....ยินดีรู้จัก และขอบคุณที่แวะเข้ามาที่บล๊อกนี้นะคะ ป้าเน็ทเป็นคนชอบทำอาหารค่ะ แต่ได้มาทำจริงจังก็ตอนเลิกทำงานแล้วนี่แหละค่ะ มีเวลามากขึ้นก็มีโอกาสได้ทำของอร่อยให้คนที่เรารักกิน

...การทำอาหารเป็นความสุขอย่างหนึ่งค่ะ และทำบล๊อกนี้ขึ้นมาเพื่อเก็บความทรงจำดีๆ ด้านอาหาร และได้มีโอกาสคุย แลกเปลี่ยนกับเพื่อนๆ น้องๆ ชาวบล๊อกฯ

...และถ้าทำ หรือ พูด อะไรที่ไม่ถูก ไม่ดี ก็ขออภัยไว้ตรงนี้ด้วยนะคะ..
New Comments
Friends' blogs
[Add phanet's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.